【献立】
ゆかりごはん
豆腐のカレー煮
甘味噌キャベツ
牛乳

　今日の「甘味噌キャベツ」に使われているのは練馬区でとれたキャベツです。
　練馬区は、キャベツの生産量が東京都でナンバーワンです。区内の野菜畑の約４割をキャベツが占めており、まさしく練馬区の農業を象徴する野菜といえます。
　今日はそんなキャベツを甘味噌味のドレッシングで味付けしました。野菜が苦手な子でも食べやすい1品です。