・牛乳
　・はいがごはん
　・さばのみぞれ煮
　・白菜のごま酢和え
　・けんちん汁

≪ランチタイム≫
　今週は、月曜日に雪が降りましたね。「みぞれ」とは、雨混じりの雪のことを言います。今日は、大根おろしをみぞれに見立てて「さばのみぞれ煮」を作りました。

　・牛乳
　・プルコギ丼
　・豆もやしのナムル
　・杏仁ゼリー

≪ランチタイム≫
　「プルコギ」は、甘辛いタレにお肉を漬けこんで野菜と一緒に焼く、韓国料理です。韓国語で「プル」は「火」のこと、「コギ」は「肉」のことを意味します。ご飯にかけて、いただきましょう♪

　・牛乳
　・はいがごはん
　・ピリ辛肉じゃが
　・春雨の炒め物

≪ランチタイム≫
　じゃがいもは、今から約４５０年前にインドネシアから長崎に伝わりました。日本では、野菜の仲間として料理に使われがちですが、世界には、じゃがいもを主食とする国があるほど、エネルギー源として大切な食品です。

　・牛乳
　・ひじきごはん
　・つくね焼き
　・吉野汁

≪ランチタイム≫
　「吉野汁」は、すまし汁に葛粉でとろみをつけた料理をいいます。奈良県の吉野山が、葛の産地であることから、「吉野汁」と呼ばれるようになりました。

　・牛乳
　・えびピラフ
　・ししゃものエスカベッシュ
　・コメッコマカロニスープ

≪ランチタイム≫
　「エスカベッシュ」とは、スペインなどで親しまれている地中海料理の１つです。ビネガーというお酢と、油を混ぜて作ったソースに、揚げたりゆでたりした魚や肉を漬けて作る料理です。

　・牛乳
　・豚キムチ丼
　・トックスープ
　・りんご

≪ランチタイム≫
　豚肉は、からだをつくるもとになる「たんぱく質」が多い食べ物です。また、疲れをとってくれるビタミンＢ１という栄養も多いです。たまねぎや長ねぎと一緒に食べると、より効果的です！

　・牛乳
　・いわしのかば焼き丼
　・節分サラダ
　・すまし汁

≪ランチタイム≫
　明日は節分です。鬼は、イワシの臭いと柊のトゲが苦手と言われています。給食では、イワシを使って「いわしのかば焼き丼」を作りました。また、鬼を追い払うためにまく豆を使って、「節分サラダ」も作りました。しっかり食べて鬼を追い払いましょう！

　・牛乳
　・はいがごはん
　・畑のお肉　甘辛煮
　・しそドレサラダ
　・小松菜のみそ汁

≪ランチタイム≫
　今日のサラダのドレッシングには、赤しそが入っています。赤しそは、梅干を赤く色づけるために使われます。さわやかな香りと、さっぱりした味わいが特徴です。