イチョウも色づいてきています。

・中華風炊き込みご飯
・白身魚のチリソース
・春雨スープ
・牛乳

今日の白身魚のチリソースの魚は、鱈を使いました。鱈は淡白な味で、様々な料理に合います。今日のチリソースは、にんにくやしょうが、ねぎを使い、辛めに仕上がりました。鱈によく合うチリソースになりましたが、いつもの給食より少し辛みが強めでした。各学年のクラスに聞いてみたところ、１年生は「辛かった」という子が何人かいましたが、６年生は「このくらいがいい」という子が多かったです。辛さの好みには個人差や慣れがあるので、難しいところですが、子供たちの意見を参考にしていきたいと思います。

兄弟学年の３年生に感想を届けました。

先週はお手伝い週間でした。ご協力ありがとうございました。励ましの言葉も書いてくださり感謝申し上げます。お手伝いすることはよいことばかり。様々なことを知り、生活力が付きます。

・肉豆腐丼
・大根の味噌汁
・みかん

今日の肉豆腐には、焼き豆腐を使いました。焼き豆腐は、豆腐を水切りして焼き目をつけたものです。煮崩れしにくく、煮物などによく使われます。しっかり味がしみるよう、コトコト煮込んで作りました。
味噌汁の大根は、学校の近くの農家さんの畑でとれたものでした。葉っぱも味噌汁に入れ、美味しくいただきました。

・五目あんかけ焼きそば
・野菜チップス
・牛乳

五目あんかけ焼きそばの五目あんには、１３種類の食材を使いました。それぞれの食材からうま味がでて、美味しいあんかけになりました。
野菜チップスは、さつまいもとれんこんを薄くスライスして揚げました。調理員さんが、色よく、そしてパリパリに揚げてくださったので、とても美味しく、大人気でした。

・豚飯
・じゃがいものそぼろ煮
・りんご

豚飯は、豚肉、しめじ、かまぼこを甘辛く煮たものを、ごはんに混ぜた料理です。
りんごは、山形県産の「ふじ」という品種でした。旬の甘さがおいしいりんごでした。果物も工夫しながら少しずつ出せるようになりました。旬の甘い果物に喜んでくれる子が多いので、今後も出していけたらと思います。

・米粉のかみかみカレーライス
・キャベツのツナドレサラダ
・牛乳

かみかみカレーライスには、ごぼうとれんこんが入っています。よく噛むと、だ液が虫歯予防になります。カレーはあまり噛まずに食べられる料理ですが、噛み応えのある食材を入れることで、しっかり噛みながら食べることができます。
サラダのキャベツとブロッコリーは、学校の近くにある農家さんの畑でとれたものでした。手作りのツナドレッシングによくあい、残菜も少なかったです。

３年生は学習したのち、自分の好きなことわざ・故事成語を選び、理由も書きました。

「知らないのは恥ではない。知ろうとしないのが恥である」「人の数だけ意見がある」。

片付け終わりました。高学年がよく働いてくれました。

２年生の装飾作品です。校庭の落ち葉を集めて作りました。

立派な装飾作品に。３年生が作りました。

４年生の作品です。

いろいろな作品の良さを見つけていました。

今日から師走。気温も冬到来です。

２年生の作品の良さを細かく書いていてさすがです。

４年生の装飾作品。古いレコード盤を活用しています。

たくさんの方に来校いただき、ありがとうございました。

６年生の作品です。目に見えない何かを描くのは難しいです。心の風景でしょうか。