お花の位置も、どの色の花がどこにあると見栄えがよいか、考えながら置いています。できあがった会場はとても厳かで美しく、いろいろな方から「とても会場がきれいですね。」とお褒めの言葉をいただきました。在校生代表生徒が、明日のために、「贈ることば」の練習をしています。

３月１６日（木）の午後は、明日の卒業式のため、２年生全員が体育館の準備をしています。みんなで手分けをして、紅白幕や、区旗、校旗の飾りつけなどを行っています。明日、豊玉中を旅立つ卒業生のため、心を込めて作業をしています。

３月１４日５校時、本校の体育館で、「３年生を送るセレモニー」が行われました。在校生から、卒業する３年生に向けて、感謝の気持ちを表します。ダンス部と吹奏楽部の素晴らしい発表のあと、部活動の代表生徒からのメッセージも伝えられました。涙あり、笑いありの、あっという間の１時間でした。

今日の献立

ウインナーピラフ、野菜ポタージュ、魚のトマトソースがけ、牛乳

　令和４年度の最後の給食になりました。
　ウインナーピラフは、ウインナーがたっぷり入り、にんにく風味が効いて、食欲をそそります。
　魚のトマトソースがけの魚は、身が柔らかで、さっぱりした白身魚のメルルーサです。トマトソースはカラフルで、味は甘辛く酸味があり、さっぱりいただけます。
　野菜のポタージュは、玉ねぎ、じゃがいも、クリームコーンが入っています。野菜のうま味と甘みが濃厚なスープに溶け込んでいます。
　給食は、４月の新学期まで、しばらくお休みです。その間、自分で食事を選択する機会が増えます。給食を思い出して、どうしたらバランスのよい食事になるのか、考えながら食事をとることができるといいですね。
　新学期に、皆さんの元気な姿を見られるのを楽しみにしています。
　

３月１７日（金）
卒業式の様子です。
在校生は、今年度は２年生のみが体育館で参列し、１年生は教室で参列しました。
在校生の言葉、卒業生の言葉では涙なしでは見ることができませんでした。

卒業おめでとうございます！それぞれの思いを胸に、大きく羽ばたいてほしいと思います。

今日の献立

かき揚げ丼、味噌汁、きゅうりとかぶのピリ辛漬け、牛乳

　今日は、かき揚げ丼を出しました。いか、黄大豆、ひじき、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、糸みつばをかき揚げにしました。具だくさんのかき揚げをごはんにのせていただきます。サクッとしたかき揚げの歯ごたえに、かつお節のだしが効いたしょうゆだれがごはんにも染みこんで、お箸が進みます。
　きゅうりとかぶのピリ辛漬けは、さっぱりした漬物で、かき揚げ丼によく合います。
　味噌汁は、昆布とかつお節からだしをとりました。大根、わかめ、油揚げ、にんじんなど、具材のうま味を効いていて、こちらもかき揚げとの美味しい組み合わせです。
　桜の開花も始まりました。今日も美味しくいただき、元気に過ごしましょう。

今日の献立

プルコギ丼、たまごスープ、茎わかめサラダ、牛乳

　今日は、韓国風の献立です。
　プルコギ丼の「プルコギ」とは、韓国料理の中でもポピュラーな肉料理です。韓国語で、「プル」は火を、「コギ」は肉を意味するそうです。豚肉をたっぷり使ったプルコギをご飯にのせていただく、ボリューム満点の丼ぶりです。タレにはりんごを使用しているので、甘辛味の中にもりんごのフルーティーな香りが味わえます。
　たまごスープは、鶏ガラからスープをとりました。とろみのついたスープとたまごのまろやかな風味が、プルコギの甘辛味によく合います。
　茎わかめサラダも、茎わかめの食感に加えて、ごま油とお酢の香りが効いているので、さっぱりしています。
　今日も美味しくいただき、元気に一日を過ごしましょう。

今日の献立 ☆卒業お祝い献立

赤飯、すまし汁、鮭の和風あんかけ、リンゴゼリー、牛乳

　今日は、お祝い事などおめでたい日に食べられる赤飯です。赤飯は、ささげを煮だした赤い色でお米を炊いて、赤飯にしています。もちもちした食感とごま塩の風味が美味しいです。
　すまし汁は、かつお節からだしをとり、鶏肉、豆腐、小松菜などに、桜の形をしたかまぼこが入っています。春のいろどりに、さわやかな風味が赤飯によく合います。
　鮭の和風あんかけは、下味を付けた鮭に、玉ねぎやきのこ類が入ったとろみのあるタレをかけていただきます。だし汁のうま味と野菜類の食感が、鮭の美味しさを引き立てています。
　三年生は、いよいよ明後日、卒業式を迎えます。心身共に、成長しつつある皆さんにとっては、食事はとても大切です。そして、食べることは一生続き、私たちの体は、食物を取り入れることで作られ、維持されて行きます。これからも、食事を大切にして、元気に過ごし、たくさんの事に挑戦をして欲しいと願っています。

今日の献立

練馬スパゲッティ―、春キャベツとしらすのサラダ、スイートポテト、牛乳

　今日は、人気の練馬スパゲッティ―を出しました。大根おろしに、ツナとのりを加えて、スパゲッティ―に混ぜていただきます。大根とツナの相性はよく、のりの風味も効いて、さっぱりいただける和風のスパゲッティーです。
　春キャベツとしらすのサラダは、シャキシャキしたキャベツとしらすの塩味との組合せが、春らしくさわやかなサラダです。
　デザートは、ＨＡＰＰＹ　ＵＰキャンペーンで、優秀な成績をおさめた２年Ａ組からリクエストされたスイートポテトです。蒸したさつまいもに、砂糖、牛乳、生クリームなどを加え合わせ、成形し、オーブンで焼きました。柔らかく、ほんのり甘みのあるスイートポテトを味わっていただきましょう。
　春らしい季節になりました。今日も美味しくいただき、元気に過ごしましょう。

３年生対象の出前授業がありました。
「難民」について、事前に授業で調べた上でUNHCR（国連難民高等弁務官事務所）の方からお話を聞きました。

・世界の現状と支援活動
・東京2020について
・日本において
・未来のためにできること

旅立ちを目前に迎えた生徒には、それぞれの考えを深めるよい機会となりました。

卒業式練習が始まりました。
在校生に向けて、心構え、座り方や拍手などの礼法指導、合唱練習を行いました。
寂しくもありますが、卒業を意識し、全力で送り出せる準備をしています。

今日の献立

麦ご飯、ひじきのふりかけ、鶏肉とコーンの揚煮、ナムル、牛乳

　主菜の鶏肉とコーンの揚煮は、豊玉中では、新しく出したお料理です。鶏肉とじゃがいもを油で揚げて、たっぷりのコーンに、玉ねぎ、にんじん、さやいんげんを合わせ、甘辛いタレに絡めていただきます。具材のうま味と甘辛味がよく合って、ごはんが進みます。
　ご飯には、ひじきのふりかけをかけていただきます。ひじき、ごま、かつお節の香りが効いた手作りのふりかけです。ミネラルもたっぷりです。
　ナムルは、もやし、にんじん、小松菜の食感とごま油の風味がさっぱりして、主菜と相性のいい組合せになっています。
　三年生は、後三日で給食が終了します。給食の思い出を振り返りながら、いただくのも楽しいですね。
　今日も美味しくいただき、元気に過ごしましょう。

３月３日（金）の校内作品展見学の様子です。
実行委員会や教科係を中心に体育館に作品を展示し、学年ごとに見学をしました。
「これ、色がきれい」「この絵がかわいい」「かっこい字！」などそれぞれの思いが漏れ、互いのよさに気が付き、また創作意欲が沸いた有意義な時間となりました。

午後は保護者参観の時間でした。
３月２２日（水）保護者会後にも展示物を見学することができますので、ぜひいらしてください。

１日目の夕ご飯のあとは、体育館でレクリエーションです。

スキーブーツを履いていよいよゲレンデへ。

２月１９日から、２泊３日で行われた、２年生スキー移動教室の写真です。移動のバスから、虹が見えました。

今日の献立

みそラーメン、白玉フルーツポンチ、牛乳

　今日は、３年Ａ組のリクエストメニューの「みそラーメン」です。
　みそラーメンの起源は諸説あるそうですが、北海道の札幌が発祥の地と言われています。
　今日は、鶏ガラと豚骨からスープをとり、具材は、豚肉、コーン、玉ねぎ、もやし、にらなどが入った具だくさんの本格的な味噌ラーメンです。隠し味の練りごまが加わったコクのある味噌スープに、もっちりした麺をつけていただきます。麺は、ごま油の香りが効いているので、いっそうお箸が進みます。
　デザートは、白玉ポンチです。白玉は、調理室の手作りで、丁寧に、こねて、丸めて作りました。フルーツは、パイナップル、黄桃、みかんの缶詰です。フルーツのさわやかな甘みと白玉のもちもちした食感が美味しいです。
　今日もしっかり食事をして、元気に過ごしましょう。

今日の献立

パエリア風、ベーコンとほうれん草のスープ、ツナオムレツ、牛乳

　今日は、えびやいかがたっぷり入った「パエリア風」です。パエリアは、スペイン東部のバレンシア地方発祥のお米を使った料理です。なべに、米、肉、海鮮、野菜などの材料を使って、豪快に作る男の料理とも言われています。
　今日は、給食なので、なべから直接の調理ができないので、パエリア風です。ベーコン、えび、いか、玉ねぎ、にんじん、ピーマンなど具だくさんです。トマトとカレーの風味に、具材のうま味が合わさり、豊かな味わいになっています。
　ベーコンとほうれん草のスープは、ベーコン、ほうれん草、玉ねぎ、コーンが豊富に入っています。鶏ガラスープのコクに、にんにく風味が効いています。
　ツナオムレツは、ツナのうま味に、たまごのまろやかな風味がよく合います。
　今日も美味しくいただき、元気に過ごしましょう。

今日の献立

麦ご飯、味噌汁、ぶりの照り焼き、野菜とひじきのきんぴら、牛乳

　今日は和食の献立です。正しい食器の置き方はできているでしょうか。
　主菜のぶりの照り焼きは、下味をつけて焼き上げました。その上から、しょうゆ、みりん、酒などから作った甘辛のタレをかけていただきます。甘辛味のタレが、ぶりのうま味と香ばしさを引き立てています。
　野菜とひじきのきんぴらには、ごぼう、れんこん、にんじん、ひじき、ちくわが入っています。甘辛の味付けで、食感も楽しく、ごはんが進みます。
　味噌汁は、削り節からだしをとりました。キャベツ、油揚げ、えのき、わかめなど、だしと味噌のうま味に、具材それぞれの特徴が活きています。
　暖かくなりました。今日も和食を美味しくいただき、元気に過ごしましょう。

今日の献立

ココアビスキュイパン、鶏肉のトマトシチュー、フレンチサラダ、牛乳

　今日は、３年Ｂ組からリクエストのあったビスキュイパンです。給食室で、パン屋さんが焼いてくださったココアパンの表面に、ビスケットの生地を塗って焼き上げました。中はふんわり、外はサクッとして、ココアの香ばしさと、ほどよい甘みが口いっぱいにひろがります。
　鶏肉のトマトシチューは、相性のいい鶏肉とトマトをベースに、セロリー、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどの野菜を加え、じっくり煮込みました。豚骨と鶏ガラスープのうま味が効いて、深い味わいのシチューになっています。
　トマトベースの酸味と塩味が、まろやかなビスキュイパンによく合います。
　朝晩の気温差が大きいので、体調に気をつけて、今日も元気に過ごしましょう。