天候にも恵まれ、晴れやかな卒業式となりました。
　担任はもちろんですが、1年生から5年生の間に担任を務めた先生方や専科・講師の先生方にも見守られ、心も身体も大きく成長した立派な姿で卒業式を終えることができました。　これで、泉新小学校の令和6年度が幕を閉じます。
　学校は、令和7年度の幕開けに向けて準備を始めます。卒業生の皆さんも、在校生の皆さんも新たな気持ちで4月を迎えましょう。

　5年生と全校の先生方も参加して、卒業式の予行練習を行いました。
　5年生は、舞台上で決意を述べ、卒業証書を受け取る6年生の立派な姿にを息を呑んでいました。1年後の自分の姿を想像することができたのではないでしょうか。こうして、泉新小学校の伝統が引き継がれていくのです。
　5年生は、入退場の演奏、6年生との「旅立ちの日に」の合唱でも活躍します。

・赤飯
・鶏のから揚げ
・キャベツのおかか和え
・沢煮椀
・ミルクコーヒー

　今日は、今年度最後の給食でした。６年生の卒業をお祝いして、お赤飯を炊きました。から揚げは、いつもよりも大きめにしました。沢煮椀は、かつお節とサバ節をブレンドしてだしを取り「祝」のなるとを飾りました。だしがよく効いた汁椀に仕上がりました。

　１年生は、４月７日入学式の前に歓迎の言葉と演奏を新１年生に贈ります。２年生としての最初の仕事です。ウキウキ！ドキドキ！張り切って練習しています。

・ひじきチャーハン
・わんたんスープ
・おかしな目玉焼き
・牛乳

　今日のチャーハンには、ひじきを入れました。焼き豚・ひじき・にんじんを煮て味付けをし、炊きあがったご飯に混ぜました。ひじきには、食物繊維やカルシウムが豊富に含まれています。
　おかしな目玉焼きは子供たちに人気のデザートです。クラスから「おかわりじゃんけん」の声が聞こえてきました。黄身の部分を黄桃、白身の部分はカルピス寒で目玉焼きを表しています。

・ご飯
・ししゃもの甘酢漬け
・野菜のからし和え
・豚汁
・牛乳

　ししゃもは、頭からしっぽまでまるごと食べられるので、鉄やカルシウムなどを摂ることができます。今日は焼いたししゃもに甘酢ダレをかけてご飯がすすむ味付けにしました。

　6年生は、卒業式練習の真っ只中。今日は、本番さながらの緊張感をもって証書を受け取る練習をしました。
　102名が卒業証書を受け取る時間は、決して短くはありませんが、背筋を伸ばしてしっかりと舞台を見つめる姿は、大変立派で、一人一人の意気込みを感じました。本番まで残り一週間。気持ちも高まります。

・練馬スパゲティ
・マセドアンサラダ
・抹茶ケーキ
・牛乳

　今日は、練馬区の人気メニュー「練馬スパゲティ」でした。もともとは、子供たちに練馬大根を伝承するために25年ほど前に考案されたレシピです。大根おろし、ツナ、きのこをしょう油ベースで味付けした和風スパゲティです。ご家庭でも作ってみてください。

　今年最後の避難訓練は、子供たちに予告せずに行いました。
　授業中でしたが、訓練の放送が入ると即座に机の下に身を隠すことができました。校庭への移動も、静かに速やかに行うことができ、一年間の訓練の成果をを感じました。

・ご飯
・チキンチキンごぼう
・具だくさん味噌汁
・果物（いちご）
・牛乳

　チキンチキンごぼうは、山口県の学校給食から県内全域に広がり、山口県民のソウルフードとなった料理です。一口サイズの鶏のから揚げと素揚げしたごぼうを甘辛いたれで絡めています。ご飯がすすむ一品です。

　中休みにダンスクラブが、一年間の練習の成果を発表しました。舞台の上で堂々と踊る姿は、とてもかっこよかったです。
　ダンスクラブメンバーのキレッキレのダンスに、観客（全校児童任意鑑賞）も大盛り上がりで、体育館はまるでライブハウスのようでした。

・コーンピラフ
・白身魚のモルネソース焼き
・ミネストローネ
・牛乳

　モルネソースはフランス料理で使われているソースでホワイトソースにチーズや卵黄を加えて濃厚にしたソースのことをいいます。給食ではホワイトソースにピザチーズを加えて作りました。

　中休みに図書館を覗くと図書ボランティアさんによる読み聞かせが行われていました。この日は、「トドにおとどけ」と「おいもころころ」という絵本2冊を読んでいただきました。お天気が良かったので、校庭で遊ぶ子も多かったのですが、低中学年を中心に楽しんでいました。
　そんな中、一角では中学年の子が、3時間目のテストに向けて漢字練習をしていました。「絶対100点取りたいから、練習しているの。」とこっそり教えてくれました。
　おしゃべりしている子は、一人もいません。心豊かなひと時を過ごせる良い空間です。

・あんかけチャーハン
・中華風コーンスープ
・牛乳

　あんかけチャーハンは、チャーハンに魚介類・野菜・肉などの入った「あん」をかけた料理です。給食では、ご飯を炒めることができないので、油と長ねぎを入れてご飯を炊きました。溶き卵をたっぷり入れた、中華風コーンスープとの相性も良く、人気メニューになりそうです。

　6年生は、図工の時間に自分たちが卒業式後に思い出の写真を撮るためのフレームを作っています。
　オープンカーに乗った様子、虹の下で、漫画の主人公になったつもりで、動画配信風に・・・。楽しい記念写真が撮れそうです。

・味噌ラーメン
・青のりポテトビーンズ
・果物（デコポン）
・牛乳

　味噌ラーメンは、鶏ガラ・豚骨の二種類でスープを取り、赤みそ・八丁味噌をブレンドして調味しています。八丁味噌を使うことでコクが出ます。
　ラーメンは、子供たちに人気の献立で、どのクラスも食缶が空っぽでした。

　近隣の保育園年長児さんが、1,2年生の授業を見学に来ました。泉新小学校に入学予定の子ばかりではありませんが、小学校の様子を知り安心して入学を迎えられるよう一助となったら幸いです。

・ご飯
・鮭の麦味噌焼き
・塩昆布和え
・いものこ汁
・牛乳

　今日の鮭の麦味噌焼きは、味噌やすりごまなどの調味料の中に茹でた押し麦を加えて一緒に漬け込んで焼きました。甘めの味噌焼きはご飯が進みます。

　5年生家庭科の最後の学習は、ミシンを使った被服製作です。色とりどりの布を選び、世界に一つだけのエプロンを作っています。布の裁ち方、ミシンの糸のかけ方、返し縫や方向転換の仕方など、初めてのことばかりですが、友達と教え合いながら楽しく進めています。

・鶏肉の混ぜご飯
・五目卵焼き
・かぶときのこの味噌汁
・牛乳

　今日の味噌汁のかぶは、泉新小学校の向かいにある畑でとれたものを使っています。とても大きくて立派なかぶでした。かぶには風邪を予防するビタミンCや葉の部分にはカルシウムなども多く含んでいます。