3月23日(月)
● わかめごはん ● からあげ ● ポテトサラダ ● 紅白すまし汁 ● 牛乳 今日は6年生のリクエストでからあげをつくりました。 廊下に、から揚げを揚げている香りがして、午前中 から子供たちは盛り上がっていました。 もちろん全校で完食でした。ありがとうございました。 3月19日(木)
● きびごはん ● ひじきとかつおのふりかけ ● 野菜の酢じょうゆあえ ● 肉豆腐 ● 牛乳 3月18日(水)
● ゴロゴロポークカレー ● わかめとコーンのサラダ ● せとか ● 牛乳 今日のオレンジは「せとか」でした。 せとかは、オレンジの大トロと呼ばれるくらい トロっとした果実でとても甘いのが特徴です。 この時期しか食べられない貴重な果物でもあります。 3月17日(火)
● ごはん ● 魚のおろしかけ ● キャベツとしめじの炒め物 ● トン汁 ● 牛乳 今日の魚は金目鯛を使いました。 金目鯛は深海魚で、少ない光を集めるために大きな 金色の目になったといわれています。 今日は蒸した金目鯛に大根おろしをかけていただきました。 ３月16日(月)
● チキンライス ● キャベツのキッシュ ● ＡＢＣスープ ● 牛乳 ＡＢＣスープは6年生のリクエストです。 3クラスとも残さず食べてくれました。 ありがとうございます。 ３月１２日(木)
● みそラーメン ● フライドポテト ● 牛乳 今日は６年生のリクエストでも上位に入っていた みそラーメンでした。いろいろな麺料理がありますが 練馬スパゲティの次に多かったのがみそラーメンでした。 3月10日(火)
● ツナと人参の炊き込みごはん ● 切干大根のにんにく炒め ● 肉団子のみそ汁 ● 牛乳 切干大根は、煮物のイメージがあると思いますが 炒め物にもぴったりです。少し歯ごたえがある 固さで料理すると食感も楽しめますし、しっかり 噛んで食べることで脳を活性化させる効果もあります。 3月5日(木)
● ぶた肉とごぼうのごはん ● じゃが芋の甘辛煮 ● 野菜のみそドレサラダ ● 牛乳 3月9日(月)
● 親子丼 ● 根菜のごま汁 ● 牛乳 根菜のごま汁は、みそに練りごまとすりこまを混ぜて 汁に溶かします。いつものみそ汁よりもこくが出て 香ばしくとてもおいしくなります。ごまを入れることで カルシウムと鉄分もしっかりとることができます。 3月4日(水)
● 中華丼 ● ビーフンの中華炒め ● 牛乳 ビーフンはインディカ米という米の粉をつかって つくる麺です。春雨と間違われることもあるのですが 春雨は緑豆という豆からつくられています。 2月19日(木)
● じゃこチーズトースト ● 人参のつぶつぶマリネ ● キャベツとコーンのミルクスープ ● 牛乳 今日は、じゃこ、チーズ、牛乳を使っているので カルシウムたっぷりの献立でした。 サラダに入っているつぶつぶしていたものは、 鉄分をとることができるレンズ豆です。 2月17日(火)
● ごはん ● 鉄火みそ ● いか大根 ● ごまじゃが ● 牛乳 鉄火みそは、みそ、みりん、砂糖、酒を合わせて火にかけ 弱火で煮詰めてから刻んだ大豆を入れてつくります。 大豆が苦手ない人も食べやすく、ごはんのお供にぴったりです。 3月11日(水)
● チンジャオロース丼 ● 厚あげと青菜のみそ汁 ● りんごゼリー ● 牛乳 今日はピーマンとパプリカをたっぷりつかって チンジャオロース丼をつくりました。 ピーマンが苦手な人から、この味なら食べられる という意見もいただいた、少し濃いめの味付けです。 その代わり、汁はダシをしっかりとってみその 量を減らし減塩しています。 3月2日(月)
● きびごはん ● 鮭のレモン醤油焼き ● ほうれん草のごまあえ ● さつま汁 ● 牛乳 今日の鮭にかけたタレは レモン汁 しょうゆ オリーブオイル を加熱してつくりました。 酸味がしっかりありましたが、鮭に合っていました。 6先生を送る会 2月27日(金)
● タンドリー風チキンカレー ● キャロットドレッシングサラダ ● いちご ● 牛乳 今日は6年生を送る会だったので、給食が6年生のリクエストでも あるカレーにしました。どのクラスも残さず食べてくれました。 ありがとうございます。 2月26日(木)
● ごはん ● しらすとゆかりのふりかけ ● 酢豚 ● ほうれん草としめじのみそ汁 ● 牛乳 今日は「しらす」と「ゆかり」と「ごま」でふりかけをつくりました。 梅シソ味のふりかけですが、しっかりカルシウムをとることができます。 2月24日(火)
● ジャージャー麺 ● パセリポテト ● 夕焼けゼリー ● 牛乳 夕焼けセリーは、すりおろした人参とオレンジジュース でつくります。人参の色がきれいなゼリーです。 きれいなだけでなく、カロテンもたっぷりなので 風邪を予防してくれます。 2月16日(月)
● キャロットライス ● 白身魚の黄金焼き ● ネリマノマリネ ● ポテトスープ ● 牛乳 今日の白身魚は旬の魚「マダラ」を使いました。 特にこの時期のマダラは「寒ダラ」と呼ばれ、 脂がのっておいしいといわれています。 今日の給食では、コーンとマヨネーズを合わせて 作ったソースをマダラにかけて焼きました。 2月12日(木)
● ごはん ● のりとあさりの佃煮 ● 肉じゃが ● 三色ごまみそ炒め ● 牛乳 あさりは鉄分をしっかりとることができる食材です。 血液をつくるために必要な栄養素なので、意識して とることが大切です。 あさり、かつおやマグロ、赤身の肉、小松菜や 大豆製品などもしっかり鉄分をとることができますよ、 |
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令和7年度 今年度の教育活動について(校長)