ご飯 牛乳 和風キャベツバーグ
野菜の和風ごま炒め 田舎汁
６２８キロカロリー


今日はみなさんから人気のハンバーグの中にたっぷりキャベツがはいった、キャベツバーグです。野菜がたっぷりとれるハンバーグになっています。

鶏ごぼうごはん 牛乳
生揚げの吹き寄せ
白菜のおかか和
６０８キロカロリー


　白菜は冬が旬の野菜で寒い冬の鍋料　理にはは欠かせない野菜です。気温が下がるとあまく、やわらかくなり、おいしくなると言われています。キムチや漬物の材料としても知られ生でもおいしく食べられる野菜です。

スパゲッティミートソース 牛乳
ブロッコリーのドレッシング和え
チョコプリン
６３５キロカロリー


　いつも食べているブロッコリーのふさふさの部分は、実は花が咲く前のつぼみです。ブロッコリーやカリフラワーなどは花の部分を食べる花菜類という仲間に分けられます。ちなみにブロッコリーの花はきいろい小さな花です。

そぼろ丼 牛乳 ひじきサラダ
じゃがいもとわかめのみそ汁
５５５キロカロリー


　今日はそぼろ丼です。豚のひき肉と大豆ミートをいためて、あまからい「そぼろ」にしました。大豆ミートはお肉の代わりとして作られた食品で、お肉にくらべてししつが少なく、ビタミンやミネラルが多いです。

ピザトースト 牛乳
豆乳コーンスープ はるみ１/６
５９１キロカロリー


　今日は牛乳ではなく豆乳を使ったコーンスープです。
豆乳は大豆からできています。大豆を細かくして、ゆでた後にしぼると豆乳ができます。

麦ご飯 牛乳 イカねぎ塩焼き
大根ときゅうりの中華風
豆腐の中華スープ
５１２キロカロリー


　イカには「タウリン」という栄養が多くふくまれています。タウリンはからだの疲れをとってくれるといわれています。よくかんで食べましょう。よくかむことで、だえきが出てむし歯の予防にもなります。

麦ご飯 牛乳 のりの佃煮 肉じゃが
ほうれん草のごま和え
５８３キロカロリー


　「つくだに」とは小魚や昆布、あさりなどの貝類をしょうゆと砂糖で甘辛く煮付けた日本の食べ物です。ごはんと一緒に食べるとおいしいです。今日は海苔を佃煮にしました。パリパリした食感とは違う海苔の風味を味わってください。

ターメリックライス
チリンドロン フライドポテト
６１０キロカロリー
　本日は、雪の影響でメニューにあった牛乳が配送されない為
牛乳は配食されませんのでご了承ください。


　スペインは暖かい気候で、日本と同じく四季があります。季節や風土によって食べるものがさまざまですが、オリーブの栽培が盛んで、あらゆる料理にオリーブオイルを使います。今日は肉と野菜をトマトで煮込んだ料理・チリンドロンです。

きびご飯 牛乳 つくね蒸し
切り干し大根のサラダ
きのこけんちん汁
６５０キロカロリー


　きりぼしだいこんは、大根を細長くきって干したものです。ビタミンや鉄などの栄養が多い食材です。骨をじょうぶにいてくれるカルシウムは、生の大根の２０倍もあります。

いわしの蒲焼き丼(豆ご飯) 牛乳
ゆかり和え あおさと豆腐の味噌汁
６４５キロカロリー


　節分は冬から春への季節のかわりめの行事です。「福は内、鬼は外」の掛け声で行われる豆まきは、災いを追い払い、福を呼びこむ願いが込められています。今日は鬼が苦手とされる鰯を骨まで食べられるように油であげて、甘辛いタレで味付けしたかば焼き丼です。よくかんでたべましょう。

メキシカンライス 牛乳
鶏肉のバーベキューソース
野菜コンソメスープ
５５１キロカロリー


　健康のために「野菜を食べましょう。」とよく言われますが、みなさんは野菜に含まれている栄養のことを知っていますか？　野菜には体の調子を整えたり、病気を予防するビタミンやミネラル、食物 繊維がたくさん含まれています。給食では毎日　一人100g位の野菜を使っています。