練馬大根を漬けました!
3年生は、9月から向山の時間で練馬大根を育てており、12月13日には、収穫を終えました。そして、12月20日に干しておいた大根を漬けました。
当日は、保戸塚さんから大根を叩いて柔らかくする方法の指導をいただき、みんなで麺棒を使って、大根を叩きました。子供たちは、保戸塚さんのアドバイスを聞きながら、自分たちなりに工夫して、大根を柔らかくしようとがんばりました。 柔らかくなった大根は、ぬかを混ぜつつ丸めて積んでいきました。 1月中には、食べ頃を迎えます。保護者の方々にも食べていただだける機会を設ける予定です。 |
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