今日の献立は、親子丼・たぬき汁・みかん・牛乳です。

　今日は卵についてお話しします。

「卵」というと、日本では鶏の卵のことを指すことがほとんどです。
うずらやあひる、ダチョウの卵も世界では食用にされていますが、鶏の卵だけでいうと、日本は世界一卵を消費している国です。


今日で今のクラスで食べる給食が最後でした！

今日の献立は、ジャンバラヤ・イタリアンスープ・ホキのマヨネーズ焼き・牛乳です。

　今日はジャンバラヤについてお話します。

　ジャンバラヤはアメリカ南部のケイジャン料理です。
ケイジャンとは、フランスのアカディア地域からアメリカのルイジアナ州に移住した人々やその子孫のことをいいます。ケイジャン料理は、玉ねぎ・セロリ・ピーマンを炒めたものをベースに、香辛料を効かせた味付けにするのが特徴です。
　ジャンバラヤもこれらの野菜とソーセージなどを米と合わせ、香辛料を加えて炊くスパイシーなごはんです。


ちょっぴりピリ辛なジャンバラヤが食欲をそそります♪
マヨネーズ焼きはみじん切りの玉ねぎ・マッシュルームをマヨネーズに和えています。
パン粉とチーズも乗せて焼きました！

３月１９日（日）
　☆高円宮杯Ｔリーグ☆
　　練馬中学校（赤）０−１ ＧＩＵＳＴＩ　Ｂ（青）

　卒業式に、たくさんの祝電をいただきました。時間の許す限り式で披露させていただきました。式場内に掲示し、その後は、皆さんにご覧いただけるようにしました。ご多用の中、卒業生へのはなむけの言葉をありがとうございました。

　ディサービスの方々に作っていただいた恒例の撮影スポットが大人気です。入学式もお願いいたします。

３月１７日（金）
　☆第７０回　卒業式☆

３月１７日（金）
　卒業式の朝が、今年最初の「桜情報」です。昨日からの暖かさで、茶色の堅いつぼみが、ずいぶんとふくらんできました。緑色が、ピンクに変われば、開花直前です。

　ディサービスの方々のお手製スポットです。ありがとうございます。正門を入って、右手にございます。正門の看板ととともに例年人気のスポットです。

３月１６日（木）
　前日の準備をしていた生徒の独り言です。気持ちを込めて準備をしました。

３月１６日（木）
　☆第５５回　練馬幼稚園　卒園式☆
　りっぱな卒園式に出席しました。２年生の職業体験、３年生の保育実習でもお世話になっている練馬幼稚園です。練馬幼稚園での職業体験を経て、先生として勤務している本校の卒業生もおります。会場は撮影禁止のため、玄関の写真を掲載します。６年後、練馬中学校が待っています。

３月１６日（木）
　「みんなで　おはよう」今までは、ごく当たり前だったことも、明日は卒業式、中学校生活も最終日です。

今日の献立は、ご飯・にら玉スープ・油淋鶏・サラダ・牛乳です。


　今日は油淋鶏についてお話します。

　油淋鶏は、中華料理のひとつで、粉をまぶして油で揚げた鶏肉に、甘酢あんをかけた料理です。
「油淋」は油で「まんべんなく揚げる」という調理法のことです。
鶏肉のほかにも、鯉などの魚を丸ごとじっくり揚げて、甘酢をかけたりします。
給食ではから揚げにした鶏肉に、ねぎをたっぷり使った甘酢ソースをかけます。


じゃこはカリカリに焼いています♪
油淋鶏は甘辛ソースに浸っていてとっても美味しいです！

３月１５日（水）
　☆３年間の思い出スライド〜生徒会企画

３月１５日（水）
　３年生への今年の記念品は、印鑑です。

３月１５日（水）
　同窓会長の上原様から、卒業生への激励の言葉をいただきました。

３月１５日（水）
　いよいよ、今週末１７日（土）が卒業式です。天気予報では晴れの予定です。よろしくお願いいたします。
　式場への入場開始時刻は、９時３０分です。それ以前にお越しの方は、お並びいただいて、９時３０分からお入りいただきます。会場の準備、式の練習等、万全の態勢で卒業式に臨みたいと思います。御理解の上、御協力をよろしくお願いいたします。

今日の献立は、ジャージャー麺・フルーツポンチ・牛乳です。

１組から４組までの３年生は今日で最後の給食です。
最後は全校のリクエストの一番人気だったジャージャー麺の献立にしました。
練馬中学校の給食はいかがでしたか？
中学校生活の思い出のひとつになったでしょうか？
これからますます、自分で食事を選ぶ機会が増えてくると思いますが、9年間食べ続けた給食の献立を参考に、自分の健康を自分で守っていける人になってください。
また、３年間お世話になった調理員さんを見かけたら、ぜひお礼の言葉を伝えてください。

今日の献立は、赤飯・沢煮椀・鮭の幽庵焼き・抹茶豆乳ゼリー・牛乳です。

　今日は卒業・進級のお祝いに赤飯の献立にしました。

　赤飯は、昔からお祝い事の際に食べられてきた、日本の伝統料理です。
赤い色は昔からおめでたい色として大切にされてきました。昔は白い米も、もち米も貴重なもので、お祝い事のあるときに、ささげという豆で赤く色をつけてごはんを炊き、神様に供えたり、祝いの席でふるまわれたりしていました。このささげも、神様に「ささげる」豆という意味でこの名前がついたといわれています
。赤飯が苦手な人もいるようですが、日本の代表的な伝統料理です。日本の食文化の一つとして大切にしていきましょう。


豆乳抹茶ゼリーは下にあずきがはいっています！
鮭は銀鮭を使用しました！

３月１３日（月）
　おやじの会主催の「第１６回 餅つき大会」が、行われました。本校おやじの会とＰＴＡの協力で、例年この時期に、卒業を祝うイベントとして実施しております。準備から、餅つき指南、調理、後始末とありがとうございました。
　「餅のように、粘り強く生きよ」の言葉とつきたての餅の美味しさを味わいながら、祝い事に餅をつく日本の良き習慣を感じております。

今日の献立は、わかめご飯・じゃが芋と大根のそぼろ煮・カリカリワンタンサラダ・牛乳です。

　今日はわかめについてお話します。
　
わかめは一万年以上前の貝塚からも発見されたほど古くから食べられてきました。
味噌汁やスープの具、酢の物、サラダなどに利用したり、ふりかけなどの加工品にされるなど、今でも、親しまれている食材のひとつです。
わかめには水溶性の食物繊維が豊富で、コレステロールを正常に保つ働きがあり、動脈硬化や糖尿病の予防も期待できます。そのほかにも、余分な塩分を体外に出す効果があるカリウムや、骨や歯の健康に役立つカルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラル類も豊富に含まれています。


カリカリに揚げたワンタンは
クッキングシートで区切って配缶しています♪
食べるぎりぎりまでカリカリ感が残り美味しく食べられます！