校訓「叡智」「健康」「自治」「共生」

11月13日の給食

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 13日の給食は牛乳、ツナトースト、鶏肉のトマト煮、オニオンドレッシングサラダです。

 今日の鶏肉のトマト煮は、エリトリア国のドロホゥという料理をイメージしました。エリトリアでは鶏肉はとても高価なため、結婚式などのお祝いの日に鶏肉をトマト味で煮込んだドロホゥを作るそうです。給食では使用していませんが、本来は香辛料を使った辛口の料理です。
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