【メニュー】
　鶏ごぼうご飯
　かじきの和風ステーキ
　野菜と春雨のソテー
　卵スープ
　牛乳

【一口メモ】
　ごぼうは、食物繊維の豊富な野菜です。血糖値の上昇をおさえたり、コレステロールを吸着して体外に排出したりする作用があります。食物繊維の働きにより、糖尿病をはじめとする生活習慣病全般の予防に効果が期待されます。