献立名　　　　　　　　　　　ひじきじゃこふりかけご飯
　　　　　　　　　　　　　　厚焼き玉子
　　　　　　　　　　　　　　白菜の和え物
　　　　　　　　　　　　　　じゃがいもの味噌汁
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　白菜は、冬が旬の野菜です。汁ものに入っていたり、鍋の具材として使われたりすることが多い野菜です。白菜は、中国北部が原産の野菜で、アブラナ科の一種です。
　今日の給食のように、和え物や生でサラダにしてもおいしく食べることができます。ビタミンＣが多く含まれていて、ストレスから体を守る働きをし、風邪予防や免疫力を高める効果が期待できます。他にも、カリウムやカルシウム、食物繊維が多く含まれています。