５月１６日の給食は

・昆布ご飯
・擬製豆腐
・のっぺい汁
・牛乳

でした。今回の給食は、擬製豆腐です。
擬製豆腐とは、豆腐や野菜が入った
具だくさんの卵焼きのことで、精進料理のひとつです。
昔のお坊さんは仏教の教えから、
卵やお肉を堂々と食べることが出来なかったため、
豆腐や野菜に一緒に混ぜた料理を作っていました。