子供たちにも好評でした。
簡単ですぐに作れます。
ご家庭でも作ってみてください。

「ピリピリしらたき」
＜分量（4人分）＞
ごま油　　　　　　　　　5ｇ（小さじ1強）
にんにく（みじん切り）　1/2かけ
長ねぎ　（みじん切り）　20ｇ
豆板醤　　　　　　　　　少々
しらたき（5ｃｍぐらい）200ｇ
上白糖　　　　　　　　　5ｇ（小さじ1）
しょうゆ　　　　　　　　15ｇ（大さじ1）

＜作り方＞
１.しらたきは下茹でしておく。
２.鍋にごま油をしき、にんにく、長ねぎ、豆板醤を炒め、
　 しらたきも加えて炒める。
３.２の中に上白糖、しょうゆを加え、味付けをする。

・ごはん
・ピリピリしらたき
・鮭の塩こうじ焼き
・白玉団子汁
・牛乳
　
　３学期の給食が始まりました。今日の給食では、1月11日の「鏡開き」にちなみ、鏡餅ではなく白玉団子を使った白玉団子汁を作りました。正月にお供えしていた鏡餅を下げ、雑煮やぜんざいに入れて食べる風習が「鏡開き」ですが、今日の給食で縁起のよい一年になるとよいです。汁物には人参や大根、小松菜などの野菜がたっぷり入っています。栄養もしっかり吸収しましょう。

　３学期が始まりました。朝、校庭の地面が凍るほどの厳しい寒さの中、子供たちの元気な声が聞こえてきました。新しい年をフレッシュな気持ちで前向きにスタートしていこうという様子が見られました。始業式では、３年生が児童代表の言葉を述べました。一人一人が３学期に頑張りたいことを学校全体に向けて堂々と発表することができました。校歌も伸び伸びと高らかに歌いました。
　最も短い学期ですが、子供たちが一日一日を大切に、充実した毎日を過ごしていけるように教職員一同、努めてまいります。本年もどうぞよろしくお願いいたします。