9月11日(金) 今日の給食
・赤魚の塩麹焼き ・野菜のしょうが炒め ・なすとじゃがいものみそ汁 ・牛乳 赤魚を塩麹（しおこうじ）に漬け込んでから焼いた魚料理です。塩麹は、米麹・塩・水を混ぜて発酵させた、日本に昔からある伝統的な調味料です。肉や魚を塩麹に漬けると、とても柔らかくなったり、旨味が増したりして美味しい仕上がりになります。野菜のしょうが炒めも、しょうがの風味が効いていてごはんが進む一品です。秋の長雨でスッキリしない天気が続きますが、栄養を摂り、元気に過ごしましょう。 ５年生 武石移動教室（３日目）
写真は、３日目、霧の中の美術館を歩く様子と最後のイベントであるお土産購入の様子です。 ５年生 武石移動教室（２日目）
ねりおとフェスティバル不登校の子供を支える保護者のひろば9月10日(木) 今日の給食
・ポークビーンズ ・コールスローサラダ ・牛乳 甘みのあるフレンチトーストは、子供たちの人気メニューの一つです。フレンチトーストは、卵と牛乳でカスタードプリンと同じような味付けをし、それをパンに染み込ませて焼いたものです。元々は固くなったパンの再利用として作られるようになったそうで、今ではいろいろな国で食べられています。また、国によっては甘くないフレンチトーストもあるそうです。 ５年生 武石移動教室（１日目）
また、天候不順のため、今日のキャンプファイヤーは行わないことになりました。 9月9日(水) 今日の給食
・さわらの西京焼き ・菊の花のポン酢あえ ・吉野汁 ・牛乳 今日は、重陽の節句献立です。9月9日は、古代中国では縁起のよい数字である「９」が重なることから、重陽の節句と呼ばれ、とてもおめでたい日とされています。また、菊の花が咲く時期なので、菊の節句とも言われ、昔から人々は菊の花を眺めたり、お酒に浮かべて飲んだりするなど、長生きを願う行事が行われていました。給食では、児童の皆さんの健康を願い、あえ物に菊の花を入れています。 9月8日(火) 今日の給食
・チーズタッカルビ ・冬瓜のスープ ・牛乳 タッカルビは、韓国の焼肉料理です。タッカルビの「タッ」は鶏を表し、「カルビ」はあばら骨を表しています。鶏肉とにんじん、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいもなどの野菜に甘辛いコチュジャンを使ったタレで炒めた料理です。給食ではチーズをのせて焼いていて、ごはんが進む主菜です。 9月4日(金) 今日の給食
・かぼちゃのポタージュ ・くだもの（ぶどう食べ比べ） ・牛乳 ジャンバラヤは、アメリカの開拓時代の料理で、アメリカ風炊き込みご飯です。スペイン料理のパエリアをもとに、フランス系アメリカ人が考えた料理と言われています。給食のジャンバラヤは、炊き上げたご飯にトマトケチャップやチリペッパーなどの香辛料を混ぜています。また、今日はくだもので２種のぶどう（巨峰とシャインマスカット）が使われています。色や形、味の違いを楽しみましょう。 あいさつ運動（第２回）
9月3日(木) 今日の給食
・四川豆腐 ・ひじきと切干大根のサラダ ・牛乳 カレーライスの次の日の給食は、少しピリ辛の四川豆腐。たんぱく質が豊富な豆腐がたっぷり使われています。さて、夏休みの間に夜更かしをしていたことで、２学期が始まってもなかなか起きられず、朝ご飯を食べられない子がいるかもしれません。朝ご飯を食べないと、午前中の脳のエネルギーが不足し、学習への集中力を保てません。「早寝、早起き、朝ご飯」を意識して、２学期も元気に過ごしましょう。 9月2日(水) 今日の給食
・わかめサラダ ・牛乳 ２学期最初の給食は…カレーライス！しかも、牛肉・豚肉・鶏肉が入ったお肉の旨味たっぷりのカレーです。多くの子たちの喜びの声が聞こえてきそうです。また、濃厚なカレーにあっさりとした味付けのわかめサラダを合わせました。久しぶりの給食ですが、モリモリ食べて、まだ暑さ残る日を元気に過ごしてほしいと思います。 ２学期 始業式
児童代表の言葉では、４年生が１学期を振り返ったうえで２学期の目標を立て、具体的な手だてを考えていました。聞いている多くの児童も、２学期、頑張ろうという気持ちを高めていました。 |
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