今日の献立は、青大豆ごはん、照り焼きハンバーグ、すまし汁、梅ドレッシングサラダ、牛乳です。今日のごはんには「青大豆」が入っています。見た目には枝豆に似ていますが、「未熟な若い大豆を収穫した枝豆」とは違い、熟しても青いままなのが特徴です。黄色い大豆に比べて油分が少なく、糖分が多いので甘みが強く、栽培が難しいので希少な品種と言われています。主菜のハンバーグは豆腐とよく炒めた玉ねぎを加えたのでふわふわです。だしをきかせた照り焼きソースでおいしくいただきましょう。