今日の給食は「麦ごはん」「さんまの蒲焼き」「五目みそ汁」「野菜のごま酢あえ」「牛乳」でした。「さんまの蒲焼き」は、片栗粉で衣をつけたさんまを油で揚げて、砂糖、しょうゆ、みりんで作った蒲焼きのタレをかけた献立です。サクッとした食感のさんまに、甘辛い蒲焼きのタレがよく合い、ごはんが進みました。

　今日の給食は「スタミナ丼」「冬瓜とチンゲン菜のスープ」「牛乳」でした。「冬瓜とチンゲン菜のスープ」には、今が旬の冬瓜を使いました。初めて食べる子もたくさんいたようです。スープの味がしっかりと冬瓜にしみ込み、おいしく味わうことができました。

　今日の給食は「夏野菜カレー」「茹でとうもろこし」「牛乳」でした。「夏野菜カレー」には、旬の野菜である、なす、いんげん、かぼちゃを加えました。野菜の甘みが感じられるカレーができあがりました。「茹でとうもろこし」のとうもろこしは、練馬産を使用しました。皮をむいてくれたのは１年生のみなさんです。とても甘く、大好評でした。

　今日の給食は「ナシゴレン」「ソトアヤム」「お豆のフレンチサラダ」「牛乳」でした。「ナシゴレン」「ソトアヤム」はインドネシアやマレーシアでよく食べられているメニューです。にんにく、しょうがなどの香味野菜や、黒こしょう、チリソース、カレー粉でスパイスをきかせて、風味を出しました。暑い時期でも食べやすい給食になりました。

　今日の給食は「黒砂糖パン」「ひまわり団子」「トマトスープ」「冷凍みかん」「牛乳」でした。「ひまわり団子」は、肉団子の周りにコーンをまぶし、ひまわりのお花に見立てて作りました。オーブンで蒸し焼きにすると、たっぷりの肉汁が流れ出てきました。あざやかな黄色をしたきれいな肉団子ができあがりました。
　

　今日の給食は「ゆかりごはん」「ひじき入り卵焼き」「根菜のごま汁」「くだもの（さくらんぼ）」「牛乳」でした。「ひじき入り卵焼き」は、ひじきのほか、鶏肉、干ししいたけ、にんじん、たまねぎ、を加えた具だくさんの卵焼きです。干ししいたけのだしがふわっと香る、おいしい卵焼きができあがりました。

　今日の給食は「梅ちりごはん」「鮭の香味焼き」「じゃがいものみそ汁」「ごぼうチップサラダ」「牛乳」でした。「ごぼうチップサラダ」は、ささがきにしたごぼうを油で揚げ、サラダ（キャベツ、きゅうり、にんじん）に加えて作りました。サクサクのごぼうのおかげで、サラダがますますおいしく感じられました。

　今日は七夕です。給食は「七目ごはん」「天の川汁」「お星さまゼリー」「牛乳」でした。「七目ごはん」は、７月７日にちなんで、７種類の具を入れました。具は、鶏肉、ごぼう、にんじん、干ししいたけ、たけのこ、油揚げ、さやいんげんです。きれいな色合いのごはんができあがりました。

　今日の給食は「なすとトマトのスパゲティ」「ポテト入りフレンチサラダ」「牛乳」でした。「なすとトマトのスパゲティ」は、夏に旬を迎える、なすとトマトを使って作りました。トマトは一つ一つ皮を湯むきしてから小さな角切りにし、ソースの仕上げに加えました。手間暇かけて作ったスパゲティを、子供たちはよく食べていました。

　今日の給食は「わかめごはん」「にぎすの南蛮漬け」「むらくも汁」「ナムル」「牛乳」でした。「ナムル」の野菜は、もやし、にんじん、こまつなを使いました。ドレッシングには、ごま油とマスタードを加えて風味を出し、野菜が苦手な子も食べやすいようにしました。シャキシャキの野菜とドレッシングがよく合っていました。

　今日の給食は「セルフミートサンド」「ベーコンと野菜のスープ」「くだもの（すいか）」「牛乳」でした。「セルフミートサンド」は、ミートソースを丸パンの間にはさんで食べる献立です。ミートソースには、チーズを加えてコクを出しました。どの学年も、上手にはさんで食べていました。「ピザが入っているみたい！」と言っていた子もいました。

　今日から７月です。これからどんどん暑くなりますが、しっかり給食を食べて元気に過ごしてほしいと思います。
　給食の献立は「たこ飯」「白肉じゃが」「ごまじょうゆのおひたし」「牛乳」でした。今日は夏至から数えて１１日目にあたる「半夏生」です。関西地方では、この日にたこを食べる習慣があることから、「たこ飯」を給食に取り入れました。２時間以上かけてじっくり煮込んだたこは、ふっくらやわらかく仕上がり、ごはんとよく合っていました。

　今日の給食は「あんかけチャーハン」「豆入りごぼうチップス」「牛乳」でした。「豆入りごぼうチップス」は、大豆と薄くスライスしたごぼうに、でんぷんをまぶして、油で揚げた料理です。少しだけ塩をふりました。歯ごたえがあり、しっかりかんで食べると、素材の味を感じることができました。

　今日の給食は「ジャージャーめん」「くだもの（小玉すいか）」「牛乳」でした。「ジャージャーめん」は豊玉南小学校の人気メニューです。前々から楽しみにしていた子もたくさんいたようです。味のポイントは、肉と野菜のうまみ、赤みそと八丁みその味、そして豚骨スープです。教室では、おかわりをしている子の姿がたくさん見られました。

　今日の給食は「じゃことごまのごはん」「じゃがいもと凍り豆腐のうま煮」「みそドレッシングサラダ」「牛乳」でした。「じゃがいもと凍り豆腐のうま煮」は、豚肉、たまねぎ、にんじん、こんにゃく、じゃがいも、凍り豆腐、いんげんを使って作りました。具材にしっかり味がしみるように、丁寧に煮込んでいきました。「凍り豆腐を噛むと、味がしみ出てくる！」と話してくれた子がいました。凍り豆腐のおいしさを感じてくれたようでうれしかったです。

　今日の給食は「ごはん」「鮭の香味焼き」「野菜のみそ汁」「五目きんぴら」「牛乳」でした。「鮭の香味焼き」は、鮭に、にんにく、しょうが、酒、しょうゆで下味をつけて焼いた後に、ねぎの入りのしょうゆダレをかけた一品です。香味野菜のおかげで、魚のにおいが消えて、食べやすくなりました。給食後に「お魚がおいしかった！」と話してくれた子がいて、うれしくなりました。

　今日の給食は「鶏ごぼうピラフ」「お米のポタージュ」「ガーリックポテト」「牛乳」でした。「鶏ごぼうピラフ」は、具材に、鶏肉、にんじん、ごぼう、さやいんげんを使いました。バターをきかせ、洋風の味付けに仕上げました。バターの香りがよく、ごぼうが苦手な子にも食べやすかったようです。

　今日の給食は「シシジューシー（沖縄風炊き込みごはん）」「イナムドゥチ（沖縄風豚汁）」「サーターアンダギー」「牛乳」でした。今日は沖縄慰霊の日に合わせて、沖縄料理を出しました。「イナムドゥチ（沖縄風豚汁）」は、豚骨とかつお削りの２種類を使ってスープをとりました。香りとコクのある、おいしい汁に仕上がりました。

　今日の給食は「丸パン」「ベーコンとポテトのキッシュ」「ミネストローネ」「冷凍みかん」「牛乳」でした。「ベーコンとポテトのキッシュ」は、ベーコンでうまみを出し、牛乳・生クリーム・ピザチーズを加えて、コクのある味に仕上げました。ふわふわのキッシュができあがりました。

　今日の給食は「わかめごはん」「さばの照り焼き」「すまし汁」「糸寒天サラダ」「牛乳」でした。「糸寒天サラダ」は東京都伊豆諸島産の糸寒天を使って作りました。寒天のつるっとした食感と、独特の歯ごたえが、野菜とよく合っていました。