今日の給食は「胚芽ごはん」「鮭の香味焼き」「こづゆ」「五目きんぴら」「牛乳」でした。福島県の郷土料理の「こづゆ」は、具だくさんの汁物です。干し貝柱を使ってだしをとることが特徴で、今日は干し貝柱の他、昆布、削り節を使いました。だしや素材のうまみが詰まった汁物ができあがりました。

　今日の給食は「わかめとじゃこのごはん」「ジャンボぎょうざ」「広東スープ」「牛乳」でした。「ジャンボぎょうざ」は、直径１５ｃｍの大きな皮を使って作る揚げぎょうざで、豊玉南小学校の人気メニューです。給食室で一つ一つ丁寧に包み、きれいにヒダを入れました。子供たちは大きな口でおいしそうに食べていました。

　今日の給食は「黒砂糖パン」「ポテトグラタン」「卵と野菜のスープ」「牛乳」でした。「ポテトグラタン」の具には、じゃがいも、鶏肉、たまねぎ、マッシュルーム、えびを使いました。コクのあるホワイトソースと、上からふったパン粉と粉チーズが、グラタンの味を引き立てていました。

　今日の給食は「五目うどん」「いかの天ぷら」「野菜の辛子じょうゆがけ」「くだもの（ぽんかん）」でした。「いかの天ぷら」は肉厚のいかに天ぷらの衣をつけ、油で揚げて作りました。サクサクの衣がついた、ボリュームのある天ぷらができあがりました。

　今日の給食は「カレーライス」「ひじきのマリネ」「牛乳」でした。「カレーライス」はたくさんのリクエストをいただいたメニュー。６年生にとっては小学校最後の「カレーライス」になるということもあり、給食室ではいつも以上に気持ちを込めて、丁寧に調理をしていきました。どのクラスも残菜はほとんどなく、よく食べてくれました！

　今日はひなまつりです。給食の献立は「ちらし寿司」「鰆の西京焼き」「吉野汁」「ピーチゼリー」「牛乳」でした。「ピーチゼリー」は、桃の節句とも言われるひなまつりにちなんで作りました。桃のジュースを使ってゼリーを作り、中には角切りにした黄桃の缶詰を入れました。甘くて香りのよいゼリーができあがりました。

　今日の給食は「ハムチーズトースト」「お米のポタージュ」「じゃがいものハニーサラダ」「オレンジジュース」でした。「じゃがいものハニーサラダ」は６年生からのリクエストで、豊玉南小の人気メニューです。油で揚げたサクサクのじゃがいもが、サラダの味を引き立てていました。

　今日の給食は「きびごはん」「海苔の佃煮」「大豆入り筑前煮」「和風じゃこサラダ」「牛乳」でした。「和風じゃこサラダ」は、和風ドレッシングをかけて食べる、ちりめんじゃことごまが入ったサラダです。ドレッシングの酸味で、さっぱりとしたサラダに仕上がりました。

　今日の給食は「麻婆豆腐丼」「春雨サラダ」「牛乳」でした。「麻婆豆腐丼」も「春雨サラダ」も人気の献立です。どちらも量が多めでしたが、残菜はほどんとありませんでした。
　たくさん給食を食べてくれる豊玉南小の子供たち。給食室でも、安全でおいしい給食を提供できるように頑張りたいと思います。

　今日の給食は「わかめごはん」「ししゃものカレー揚げ」「かきたま汁」「牛乳」でした。「ししゃものカレー揚げ」は、小麦粉・カレー粉・水で衣を作り、ししゃもにまぶして揚げて作りました。さくさくの衣とカレーのいい香りで、ししゃもをおいしく食べることができました。

　今日は６年生を送る会があり、給食は元気会の班に分かれて食べました。献立は「回鍋肉丼」「わかめスープ」「牛乳」。給食当番の仕事をしたのは４年生です。学年ごとに食べる量が違いますが、上手に盛りつけをしてくれました。どの班も、お世話になった６年生に感謝の気持ちを伝え、あたたかい雰囲気で給食を食べていました。

　今日の給食は「ソフトフランスパン」「鶏ブラウンシチュー」「花野菜のサラダ」「牛乳」でした。「花野菜のサラダ、はつぼみの部分を食べる野菜、ブロッコリーとカリフラワーを入れました。にんじんとコーンも入って、彩りのよいサラダになりました。
※パンは「ガーリックトースト」の予定でしたが、都合により変更になりました。

　今日の給食は「ごはん」「さばの香味焼き」「すまし汁」「ゆずごまサラダ」「牛乳」でした。「ゆずごまサラダ」のドレッシングは、生のゆずの皮と果汁を入れ、香りを生かして作りました。ごまの風味とゆずの香りが、野菜の味を引き立てていました。

　今日の給食は「ジャージャーめん」「フルーツポンチ」「牛乳」でした。「ジャージャー麺」も「フルーツポンチ」も６年生からのリクエスト献立です。この日の給食を何日も前から楽しみにしていた子もいたようで、うれしくなりました。人気メニューということもあり、どのクラスもよく食べていました。

　今日の給食は「きんぴらごはん」「照り焼きハンバーグ」「豆腐とわかめのみそ汁」「牛乳」でした。「照り焼きハンバーグ」と「豆腐とわかめのみそ汁」は６年生からのリクエスト献立です。ふっくら焼けたハンバーグと、おだしのきいたみそ汁を、おいしく食べてもらえたらうれしいです。

　今日の給食は「やこめ」「野菜チップ」「肉じゃが」「牛乳」でした。「肉じゃが」は６年生からのリクエストメニューです。削り節でだしをとり、給食室でゆっくり丁寧に煮込んで作りました。材料にしっかり味がしみこんだ、おいしい肉じゃがができあがりました。

　今日の給食は「麦ごはん」「鮭のからしみそ焼き」「けんちん汁」「ごまあえ」「牛乳」でした。「鮭のからしみそ焼き」は、一味唐辛子の入ったみそダレで鮭をつけ込み、オーブンで焼いたものです。タレにはにんにく、ねぎ、ごま油も加えました。タレがしっかり鮭にしみこみ、風味よく仕上がりました。

　今日の給食は「ごぼう入りドライカレー」「パリパリサラダ」「牛乳」でした。細く切ったシュウマイの皮を油で揚げてサラダに入れた「パリパリサラダ」は、豊玉南小学校の人気メニューです。しゅうまいの皮のパリパリした食感がアクセントになり、野菜がおいしく食べられました。

　今日の給食は「和風スパゲティ」「野菜ソテー」「さつまいもブラウニー」「牛乳」でした。「さつまいもブラウニー」は、コロコロに切ったさつまいもと、チョコチップを入れたブラウニーです。上には粉砂糖をふりました。ブラウニーの横から見えるさつまいもの黄色がきれいでした。

　今日の給食は「中華おこわ」「ジャンボしゅうまい」「にらたまスープ」「牛乳」でした。「ジャンボしゅうまい」は、大きなしゅうまいの皮に、豚肉、豆腐、たまねぎ、パン粉、しょうがを使って作った具を包み、アルミカップに入れて蒸したものです。豆腐をたくさん使い、ヘルシーなしゅうまいに仕上げました。