【献立】
麦ごはん
鮭の塩焼き
ほうれん草としめじのお浸し
豆乳仕立ての野菜汁
牛乳

　毎年１月２４日から１月３０日は「全国学校給食週間」です。そこで今日は「日本の学校給食のはじまり」といわれている給食をイメージした献立にしました。
　日本で最初に学校給食が出されたのは明治２２年といわれています。当時の献立は「おにぎり・焼き魚・青菜の漬物」でした。
　今日はその給食を基に、十分な栄養が取れるようにアレンジを加えました。シンプルな和食でしたが、残さずに食べられた子が多かったようです。