7月１２日（水）今日の給食
・豆わかごはん ・魚のハーブパン粉焼き ・もやしのピリ辛炒め ・みそ汁 ・牛乳 今日の給食には「魚のハーブパン粉焼き」が登場しました。 今日は「シイラ」という魚を使っています。 旬は７月〜１０月頃の夏から秋にかけてです。成長すると、体長は２ｍにもなる大きな魚です。シイラは地域によっていろいろな呼び方があります。ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれ、ステーキやフライなどで人気があります。 ＜今日の食材産地＞ パセリ ： 千葉県 にんにく ： 青森県 にんじん ： 青森県 もやし ： 栃木県 さつまいも： 千葉県 ねぎ ： 茨城県 たまねぎ ： 兵庫県 7月11日（火）今日の給食
・ごまご飯 ・豚肉と生揚げのピリ辛炒め ・わんたん汁 ・カルピスゼリー ・牛乳 今日の給食には「カルピス寒天」が登場しました。 今日みたいな暑い日は、食べやすいデザートが子供たちに喜ばれます。「カルピス寒天はおまけ入っていますか？」と、いただきますの前から、おかわりのことを考えている児童がしました。暑さに負けない食欲があり素晴らしいです。 夏になると、冷たい飲み物やアイスクリームなどが食べたくなると思います。食べ過ぎには気をつけて、まずはバランス良く食べるように心がけましょう。 ＜今日の食材産地＞ にんにく ： 青森県 にんじん ： 青森県 たまねぎ ： 兵庫県 もやし ： 栃木県 キャベツ ： 群馬県 ねぎ ： 茨城県 小松菜 ： 東京都足立区 7月10日（月）今日の給食
・麦ごはん ・麻婆なす ・きゅうりの南蛮漬け ・牛乳 今日の給食には「麻婆なす」が登場しました。 今日みたいな暑い日は食欲が落ち気味です。昔からピリ辛の料理は食欲が増すといわれています。そのため、今日は少しピリ辛に仕上げました。小学校での給食は1年生から6年生と年齢の幅や味覚の発達にばらつきがあります。どの学年の子供たちでも食べられるように、ピリ辛の料理の時は特に気をつけて調味をしています。 3.4時間目、水泳の授業から戻ってきた子供たちはお腹がペコペコです。「水泳はお腹すくな〜」「今日の給食が気になってしょうがない！」などと会話をしながら廊下を歩いています。教室では給食当番以外の子供たちも協力して給食準備していました。さっと協力できる子供たちが多く、素晴らしいです。 ＜今日の食材産地＞ しょうが ： 高知県 にんにく ： 青森県 にんじん ： 青森県 たまねぎ ： 群馬県 ねぎ ： 茨城県 にら ： 茨城県 なす ： 埼玉県 きゅうり ： 福島県 7月7日（金）今日の給食
・五目ちらし寿司 ・豆あじの唐揚げ ・七夕汁 ・ミルクフルーツゼリー ・牛乳 今日7月7日は七夕です。 給食も七夕にちなみ「七夕汁」が登場しました 「七夕の日にそうめんを食べると病気や災難にあわずに元気に過ごせる」と中国から伝わった風習で言われています。七夕汁には星の形に似たオクラや、そうめんを天の川に見立てて使っています。 そうめんはのびてしまわないようにと、食缶をクラスに上げる直前に開二小の給食室でいれました。（写真下段）そのような調理員さんの優しさで一段とおいしい七夕汁をいただきました。 ＜今日の食材産地＞ にんじん ： 青森県 いんげん ： 山形県 だいこん ： 北海道 オクラ ： 宮崎県 7月6日（木）
・ハヤシライス ・枝豆とマカロニのサラダ ・牛乳 今日の給食には「ハヤシライス」が登場しました。 久しぶりのハヤシライスに子供たちは楽しみにしていたようです。7月になり暑くなると食欲が落ちるかと思いきや、開二小の子供たちはそんなことはありません。中休みに外で元気に遊び、水泳の授業を一生懸命取り組んでいるためお腹がペコペコとのことです。今日のハヤシライスも「おいしかったです！」「また出してください！」という声と一緒に空っぽの食缶が返ってきました。 今は体力の消耗が激しい時期です。朝もご飯をしっかりと食べさせてから登校するようにしましょう。 ＜今日の食材産地＞ しょうが ： 高知県 たまねぎ ： 香川県 にんじん ： 千葉県 じゃがいも： 茨城県 セロリー ： 長野県 キャベツ ： 群馬県 たまねぎ ： 香川県 7月5日（水）今日の給食
・ごはん ・太刀魚の塩焼き ・夏野菜炒め ・豚汁 ・牛乳 今日の給食には「太刀魚の塩焼き」が登場しました。 初めて太刀魚が給食に登場しました。太刀魚は7月〜11月ごろが旬です。 銀色の見た目をしていて、ウロコがありません。ウロコがない分、漁師さんは魚に傷がつかないように丁寧に扱うそうです。 切り身の太刀魚は骨がなく、皮もやわらかくてとても食べやすかったです。 ＜今日の食材産地＞ キャベツ ： 群馬県 ズッキーニ： 群馬県 にんじん ： 千葉県 ごぼう ： 群馬県 だいこん ： 北海道 ねぎ ： 茨城県 7月4日（火）今日の給食
・夏野菜のそぼろ丼 ・ちくわぶ汁 ・くだもの ・牛乳 今日の給食には「夏野菜のそぼろ丼」が登場しました。 そぼろ丼の具にはなすやかぼちゃ、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷりと入っています。また、そぼろはひき肉だけでなく、高野豆腐や大豆をみじん切りにしたものが入っています。豆製品を入れることで、植物性たんぱく質をとることができます。 くだものは今が旬の“すいか”が登場しました。写真からもわかるように、とても大きなカットです。今日は５kg程度の大玉すいかを32等分にカットしました。子供たちは「大きいな〜！」と驚きながら「夏だね！」と季節を感じていました。 ＜今日の食材産地＞ しょうが ： 高知県 たまねぎ ： 兵庫県 にんじん ： 青森県 ズッキーニ： 群馬県 なす ： 埼玉県 かぼちゃ ： 茨城県 いんげん ： 千葉県 だいこん ： 北海道 ねぎ ： 茨城県 6月30日（金）今日の給食
【今日の献立】
・ごはん ・鮭のオニオンソース ・彩り金平 ・すまし汁 ※今回写真はありません。 ＜今日の食材産地＞ たまねぎ ： 群馬県 パセリ ： 千葉県 ごぼう ： 群馬県 じゃがいも： 長崎県 れんこん ： 茨城県 にんじん ： 千葉県 ピーマン ： 茨城県 パプリカ ： 茨城県 にんじん ： 千葉県 だいこん ： 北海道 みつば ： 群馬県 6月29日（木）今日の給食
・スパゲティラタトゥイユ ・クルトンサラダ ・おかしな目玉焼き ・牛乳 今日は給食試食会があり、50名の保護者の方にご参加いただきました。お忙しい中ありがとうございました。給食試食会の前に栄養士から話をさせていただきました。盛りだくさんな内容でしたが、子供たちにおいしい給食を届けたいという、作り手の想いが伝われば嬉しいです。 給食の試食では、たくさんのご意見をいただきました。今後の給食作りに活かしていきたいと思います。また今回の試食会に限らず、何か御座いましたら栄養士までお声がけください。 ＜今日の食材産地＞ にんにく ： 青森県 セロリー ： 長野県 たまねぎ ： 群馬県 なす ： 群馬県 パプリカ ： 茨城県 ズッキーニ ： 群馬県 キャベツ ： 群馬県 もやし ： 栃木県 にんじん ： 茨城県 |
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