今日のメニュー

こぎつねごはん、厚焼き卵、みそ汁、牛乳

今日は「こぎつねごはん」でした。
「きつねごはん」は、鶏肉は１cm角で、油揚げは短冊切りで
作るのですが、「こぎつねごはん」は、鶏ひき肉とせん切りの
油揚げで作ります。
「こぎつね」と聞くと、「こぎつねコンコン　山の中〜♪」と
いう歌を思い浮かべる人も多いかと思います。
歌詞の中に「もみじのかんざし」や「枯れ葉の着物」などの
秋らしい言葉が出てくるので、「こぎつねごはん」も何処となく
秋が感じられました。