11月26日(水)の献立
今日は世界の料理、イギリスです。 シェパードパイはミートソースにマッシュポテトをのせて焼いたイギリスの家庭料理です。小説『ハリーポッター』にも登場します。シェパードは羊飼いのことで、本来は羊の肉で作りますが、給食では豚肉を使いました。パイという名前ですがパイ生地は使っていません。 スコッチブロスは押し麦の入った麦のスープです。スコットランドのブロス（スープ）という意味で、その名前の通りイギリス北部のスコットランドの伝統的な料理です。 11月25日(火)の献立
今日は熊本県の郷土料理です。 高菜ごはんは阿蘇地区で有名な「阿蘇高菜漬け」を使った郷土料理です。細かく刻んだ高菜漬けを他の具材と一緒に油で炒めて醤油やみりんで味付けしてご飯と混ぜます。 太平燕は、日本でアレンジされた中華料理です。春雨スープにえび、いか、豚肉、白菜などの五目炒めを合わせます。熊本ではとても有名で、多くの中華料理店で出されています。具だくさんでおいしいですよ。 11月21日(金)の献立
11月24日は『和食の日』です。これは「いい（11）に（2）ほんしょ（4）く」（いい日本食）のごろ合わせからきたそうです。五穀豊穣・実りのシーズンを迎え和食の色彩が豊かなこの時期に、毎年日本食文化について見直し、『和食』文化の保護・継承の大切さを考える日としたのが目的です。『和食』は2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。 今日は秋の季節の食材をたくさん入れた和食にしました。ご飯には少しですが栗も入れています。 サッカー部 都大会出場BEST16！
○３−１ １１月２２日 新人戦東京都大会VS城北中 ○３−１ １１月２３日 新人戦東京都大会VS暁星中 ×０−２ 夏の選手県大会に続き、新人戦でも東京都BEST16まで行くことができました。負けてしまった試合も、チャンスが無かったわけではなく、強豪私立相手にやれたという自信とそれでも届かなかった悔しい思いをもって冬の活動につなげていきたいと思います。 たくさんの応援ありがとうございました。 1年校外学習 学習テーマに関する講話「横浜の職業人講話」3
１１月１４日（金）および２１日（金）の２日間にわたり、横浜で働く人たちから仕事や横浜についての話を聴きます。今日はその第２回目です。
本日の講話は、３つのテーマに分かれ、班ごとに聞きたいテーマに分かれます。 以下の画像は （１）行政、海に関わる仕事について 関東運輸局海事振興部船員労政課 （２）客船飛鳥２、船員の仕事について 郵船クルーズ株式会社 （３）横浜港のあゆみ、歴史について 一般社団法人横浜港振興協会 の皆さんです。 
11月20日(木)の献立
ラフランスはフランス原産の洋なしです。1864年にフランス人が発見し、そのおいしさに『フランスを代表するのにふさわしい果物である』と賛美したことからラ・フランスという名前がついたそうです。日本では当初『みだくなす』（見栄えが悪くかっこ悪い）という名前をつけられていましたが、その上品でとろけるようなおいしさからフルーツ界の女王として知られるようになりました。収穫した後熟成させる『追熟』を行う果物で、今日のラフランスも八百屋さんが今日に合わせて追熟をしてくれています。 11月19日(水)の献立
今月のラッキースター献立は『豆腐とツナの揚げ餃子』です。クラスで1つ、星形の人参が隠れていました。今日は職員室で入っていた先生の人参を写真に撮らせてもらいました。 餃子は日本では焼いて食べるのが一般的ですが、中国ではゆで餃子が主流です。給食では茹でて出すのが難しいため、揚げて作りました。中にはツナ・豆腐・キャベツ・ねぎなどが入っています。肉を使っていないためいつもよりさっぱりした餃子です。 11月18日(火)の献立
今日は新米食べ比べ第3弾、「新潟県産こしひかり」です。 こしひかりは日本で一番作られているお米です。バランスがよく、粘り・つや・香りに優れています。お米の味が濃いので肉料理や洋食など味の濃い料理にも負けない味わいです。新潟県は日本でも有数の米どころで、昼夜の寒暖差が大きく雪解け水がきれいなことからおいしいお米が育っています。 11月17日(月)の献立
今日のパスタには秋〜冬が旬の鮭を使っています。 鮭は身が赤い魚ですが、赤身ではなく白身に分類されます。鮭の身が赤いのは、鮭が食べるエサによるものです。子供の時は白色ですが、海でエビやオキアミなどを食べるうちに『アスタキサンチン』という赤い色素が蓄積されていき、身が赤くなります。 鮭はタンパク質やビタミンＡ、ビタミンＤ、ＤＨＡなどが豊富です。ビタミンＤにはカルシウムの吸収を高めてくれる効果があるので、牛乳などカルシウムが多い食材ととるのがおすすめです。 1年校外学習 学習テーマに関する講話「横浜の職業人講話」２
校外学習で横浜に行く前に、これまでの学習を深めるとともに、進路学習にもつなげます。
（１）横浜税関とその仕事について 横浜税関本牧埠頭出張所 （２）写真家について 写真家（横浜在住） 
1年校外学習 学習テーマに関する講話「横浜の職業人講話」１
１１月１４日（金）および２１日（金）の2日間にわたり、横浜で働く人たちから仕事や横浜についての話を聴きます。今日はその第1回目です。
本日の講話は、４つのテーマに分かれ、班ごとに聞きたいテーマに分かれます。 以下の画像は （１）潜水調査船、海洋研究（深海生物、プレートなど）について 国立研究開発法人海洋研究開発機構（ＪＡＭＳＴＥＣ） 有人潜水調査船しんかい6500初代パイロット （２）航海士の仕事、帆船について 独立行政法人海技教育機構 航海士 です。 
11月14日(金)の献立
山路ごはんの山路とは、山の中の道のことです。山路ごはんは秋の山道を歩いていると出会う食材を使った炊き込みご飯です。今日はしめじやしいたけなどのきのこをたくさん入れています。 紅葉焼きは鮭の上にすりおろした人参とマヨネーズ、調味料を混ぜたものをぬって焼き、紅葉を思わせる彩りにしました。11月〜12月は東京でも各地できれいな紅葉が見られます。給食でも秋の味をおいしく食べてくださいね。 11月13日(木)の献立
今日の果物は柿です。柿は日本で昔から食べられている果物で、奈良時代ごろから食べられているといわれています。その品種は200種類近くあり、富有柿や次郎柿が有名です。9月〜12月が出回り時期で、育てやすい果物のため、庭に柿の木がある家をよく見かけるのではないでしょうか。 柿はビタミンCやカロテンを多くふくみます。特にビタミンCは、柿を1つ食べるだけで人が一日に必要とするビタミンCをまかなえるほどです。 11月12日(水)の献立
今日（地域によっては5日）は練馬区でとれたキャベツを区内全校で一斉に使用する日です。『地産地消』をすすめるために行われている取り組みで、練馬区内にある区立の小中学校すべての給食で練馬区産のキャベツがだされています。 今日はハンバーグとサラダで合わせて約80kg使用しています。来月8日には同じ取り組みで練馬区産の練馬大根、23日には同じく練馬区産の青首大根も配られる予定です。楽しみにしていてくださいね。 11月11日(火)の献立
今日は新米食べ比べ第2弾と秋田の郷土料理です。 あきたこまち（秋田県産）：コシヒカリを親に持ち、甘味や旨味だけでなく味や香りもよいバランスがいいお米です。世界三大美人に数えられる小野小町にちなんで名づけられました。 郷土料理・秋田：きりたんぽは、固めに炊いたご飯をすりつぶし串に塗りつけて焼いたものです。棒を外して食べやすく切り、季節の野菜や地鶏でとっただしとともに鍋にしたものがきりたんぽ鍋です。和食ですが、鶏ガラで出汁をとります。11月11日は『きりたんぽの日』だそうです。 11月10日(月)の献立
おかしな目玉焼きは見た目が目玉焼きのように見える給食では定番のデザートです。小学校でも出ていたという人も多いのではないでしょうか。今では東京都のいろいろな学校で出されていますが、その発祥は練馬区だといわれています。 黄身の部分は黄桃、白身の部分は牛乳寒天で作っています。白身の部分をカルピスに変えると『おかしな半熟卵』、りんごジュースに変えると『おかしな生卵』、黄桃をあんずに変えると小さなサイズの黄身とアレンジすることができます。 11月7日(金)の献立
魚とさつまいもの甘辛煮に使っている魚は「かじき」です。かじきは鋭く伸びた上あごで舵木（船の舵をとる堅い板）を突き通すことから舵木通しと呼ばれ、それが縮まって「かじき」という名前になったと言われています。味にくせがなく、切り身に骨がないので魚が苦手な人にも食べやすい魚です。タンパク質がとても多いので、成長期のみなさんやスポーツをする人にもおすすめです。今日はさつまいもや大豆と一緒に揚げて甘辛い味にしています。 11月6日(木)の献立
タンメンは塩味のスープに炒めた野菜がたくさん入った麺料理です。東京ではよく知られていますが、実は関東以外の地域ではあまり食べられていません。元々は中国の家庭料理を再現しようと日本の料理人が作ったもので、中国では骨や肉を煮詰めて作るスープのことを「湯（タン）」と呼ぶのでタンメンという名前になったそうです。 小松菜白玉ドーナッツは薄力粉の他に白玉粉も入れて作りました。もちもちした食感です。 11月5日(水)の献立
今月は3種類の新米を食べ比べます。 １日目は岩手県産の『ひとめぼれ』（特別栽培米）です。 ひとめぼれ：全国で２番目に生産量の多い品種。粘り・つや・うま味・香りなどのバランスが良く、オールマイティ。優しい味わいで魚料理など和食によく合う。 特別栽培米とは…国が決めたルールに従って農薬と化学肥料の使用を少なくして作られたお米。農薬や化学肥料を減らすことで環境への負担が少なくなり人にも自然にも優しい。 バドミントンBブロック新人大会男子団体戦３位入賞、都大会出場！
11月2日の表題の男子団体戦（2複、1単で対戦し、2本先取を争います）において、3位入賞し、目標としていた都大会出場を決めました。
Bブロック大会は、第3、4ブロックの7区から集まった23校において、上位6校のみ都大会に出場できる狭き門で、都大会は25校のみで争われます。都大会でもよい戦いができるようにさらに練習に励みます。 1回戦 対田端中 2-0 2回戦 対井草中 2-1 3回戦 対実践学園中 0-2 
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