１〜３年生のセーフティ教室では、連れ去り防止や万引き防止などについて、光が丘警察署スクールサポーターの方からお話をいただきました。また、低学年でもスマートフォンなどの通信端末を持つようになってきている今、個人情報を他者に教えたり、インターネット上に流したりすることが危険であることも映像を見て学ぶことができました。自分の身は自分で守れるように、安全への意識を高めていきます。

・ジャージャー麺
・さつまいもと大豆の甘辛揚げ
・牛乳

　ジャージャー麺は、ひき肉たっぷりのあんにボリュームがあり、子供たちは大満足することでしょう。また、今日は揚げたさつまいもと大豆を甘辛いたれでからめました。さつまいもは、これから旬を迎えます。さつまいもにはビタミンＣが豊富に含まれていて、でんぷんに覆われているため加熱をしてもビタミンＣがあまり減りません。お腹の調子を整える食物繊維も豊富です。旬の食材を味わいましょう。

世界陸上・デフリンピック１周年記念イベント「RUNS：INTO KK」

・高野豆腐の卵とじ丼
・炒め野菜のみそ汁
・冷凍黄桃
・牛乳

　カルシウムや鉄分を多く含む高野豆腐を卵でとじました。かつお出汁がしっかり染み込んでいます。また、コクが出るように、豚ひき肉とたっぷりの玉ねぎを使っています。ごはんにかけて、さらっと食べやすくしていますが、よく噛んで食べましょう。高野豆腐のうま味を存分に感じることができます。

防災体験 防災チームチャレンジ

　３年１組は、国語の授業で、漢字の組み立てについて学習しました。はじめに、漢字パズルに取り組みました。でき上がったパズルから、漢字をつくる部分が２つに分かれていることをつかみました。また、今回は左の部分の「へん」と右の部分の「つくり」について知り、漢字を集めました。グループで国語辞典も使いながら、漢字が、へんやつくりなど大まかな意味を表す部分から構成されていることを理解していました。

集会委員会児童による集会がありました。体育館のステージ上のカーテンを左右に少し開き、そのすき間を見て、通過する物や人を当てるゲームです。見えるのはほんの一瞬ですが、子供たちは目を凝らし、よく見て正解を当てていました。集会委員のアイデアも光っていました。

・カレーピラフ
・白身魚のハーブパン粉焼き
・ポテトスープ
・牛乳

　今日のピラフにはカレー粉が入っています。カレー粉は、クミンやタイム、コリアンダーなど２０種類以上のスパイスで作られています。スパイスは、植物の種・茎・根・実などを乾燥させたもので、肉や魚の臭みを消したり、食べ物を腐りにくくしたりする働きがあります。香りで食欲も増します。スパイスの香りを楽しみましょう。

・ごはん
・赤魚の塩麹焼き
・野菜のしょうが炒め
・なすとじゃがいものみそ汁
・牛乳

　赤魚を塩麹（しおこうじ）に漬け込んでから焼いた魚料理です。塩麹は、米麹・塩・水を混ぜて発酵させた、日本に昔からある伝統的な調味料です。肉や魚を塩麹に漬けると、とても柔らかくなったり、旨味が増したりして美味しい仕上がりになります。野菜のしょうが炒めも、しょうがの風味が効いていてごはんが進む一品です。秋の長雨でスッキリしない天気が続きますが、栄養を摂り、元気に過ごしましょう。

　移動教室３日目です。２日目の夜、天候は今ひとつでしたが、キャンプファイヤーができました。
　写真は、３日目、霧の中の美術館を歩く様子と最後のイベントであるお土産購入の様子です。

移動教室２日目です。子供たちはみんな元気に朝を迎えました。しかし、午後の車山肩のハイキングは霧だらけ…。それでも頑張って歩いています。

ねりおとフェスティバル

不登校の子供を支える保護者のひろば

・フレンチトースト
・ポークビーンズ
・コールスローサラダ
・牛乳

　甘みのあるフレンチトーストは、子供たちの人気メニューの一つです。フレンチトーストは、卵と牛乳でカスタードプリンと同じような味付けをし、それをパンに染み込ませて焼いたものです。元々は固くなったパンの再利用として作られるようになったそうで、今ではいろいろな国で食べられています。また、国によっては甘くないフレンチトーストもあるそうです。

　５年生は移動教室に出発しました。天候は雨模様ですが、無事に武石に到着です。写真は、うどんづくりの様子です。

　また、天候不順のため、今日のキャンプファイヤーは行わないことになりました。

・栗ご飯
・さわらの西京焼き
・菊の花のポン酢あえ
・吉野汁
・牛乳

　今日は、重陽の節句献立です。9月9日は、古代中国では縁起のよい数字である「９」が重なることから、重陽の節句と呼ばれ、とてもおめでたい日とされています。また、菊の花が咲く時期なので、菊の節句とも言われ、昔から人々は菊の花を眺めたり、お酒に浮かべて飲んだりするなど、長生きを願う行事が行われていました。給食では、児童の皆さんの健康を願い、あえ物に菊の花を入れています。

・ごはん
・チーズタッカルビ
・冬瓜のスープ
・牛乳

　タッカルビは、韓国の焼肉料理です。タッカルビの「タッ」は鶏を表し、「カルビ」はあばら骨を表しています。鶏肉とにんじん、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいもなどの野菜に甘辛いコチュジャンを使ったタレで炒めた料理です。給食ではチーズをのせて焼いていて、ごはんが進む主菜です。

・ジャンバラヤ
・かぼちゃのポタージュ
・くだもの（ぶどう食べ比べ）
・牛乳

　ジャンバラヤは、アメリカの開拓時代の料理で、アメリカ風炊き込みご飯です。スペイン料理のパエリアをもとに、フランス系アメリカ人が考えた料理と言われています。給食のジャンバラヤは、炊き上げたご飯にトマトケチャップやチリペッパーなどの香辛料を混ぜています。また、今日はくだもので２種のぶどう（巨峰とシャインマスカット）が使われています。色や形、味の違いを楽しみましょう。

　昨日からあいさつ運動が始まりました。登校時間に代表委員会の児童が東門・西門・三原台中学校の正門にそれぞれ立ち、あいさつのお手本を示していました。明るい声であいさつをすると、それだけで気持ちがよくなります。朝のあいさつは一日を元気に過ごす源です。中学校とも連携して取り組みを進めていきます。

・麦ごはん
・四川豆腐
・ひじきと切干大根のサラダ
・牛乳

　カレーライスの次の日の給食は、少しピリ辛の四川豆腐。たんぱく質が豊富な豆腐がたっぷり使われています。さて、夏休みの間に夜更かしをしていたことで、２学期が始まってもなかなか起きられず、朝ご飯を食べられない子がいるかもしれません。朝ご飯を食べないと、午前中の脳のエネルギーが不足し、学習への集中力を保てません。「早寝、早起き、朝ご飯」を意識して、２学期も元気に過ごしましょう。