今日の献立

● とよま丼
● ささみいりサラダ
● 呉汁
● 牛乳

今日は、宮城県の郷土料理の
「とよま丼」を作りました。
とよま丼は、
宮城県登米市登米町(とめしとよままち)
の料理で、お肉の代わりに「油麸」を
使っているのがとくちょうです。
お肉が入っているかのようなボリューム
が出るので、満足感のある料理です。