〜今日の献立〜
牛乳、練馬スパゲティ、キャベツの胡麻酢和え、ハロウィンマフィン

今日は、ハロウィンです。給食室では、ハロウィンを楽しんでもらおうと、かぼちゃを使ったハロウィンマフィンをつくりました。ココアパウダーで作った飾りは、全部で６種類あります。全部みつけられましたか？
写真の左上から、「かぼちゃ」「ドクロ」「コウモリ」
左下から、「猫」「魔女」「クモ」です。
すごいですね！このうち一つをいただきます！
お友達と見せ合いっこしてみてください。

それから、今日は、練馬スペシャルでもあります。練馬スパゲティと練馬産キャベツです。残さず食べましょう！

〜今日の献立〜
牛乳、豚キムチ丼、ビーフンスープ

今日は、ビーフンの入ったビーフンスープです。１０月１７日の給食に「春雨サラダ」が出ましたね。春雨とビーフンの違いは何か知っていますか？春雨は緑豆やじゃがいもから作られています。ビーフンはお米から作られています。
今日のスープは白菜やベーコン、豚肉、にんじんとビーフン以外にも具だくさんです。残さず食べましょう！

〜今日の献立〜
牛乳、麦ご飯、生あげの肉味噌がけ、野菜のからし和え

今日は、生あげたっぷりの肉味噌をかけた生あげの肉味噌がけです。グリンピースの色がとてもきれいですね。ここで突然ですが、クイズです。グリンピースはどの豆の赤ちゃんでしょうか。

１　大豆
２　エンドウマメ
３　さやいんげん

答えは・・・

２のエンドウマメの赤ちゃんです。
残さず食べましょう！

〜今日の献立〜
牛乳、ツナドッグ、大根のポトフ、果物（柿）

今日はツナとマヨネーズをあえて、パンにはさんだツナドッグです。少しだけ、からしの粉を入れてコクのある味にしています。果物は今が旬の柿です。今日も残さず食べましょう！

今日は１０月生まれの皆さんのお誕生日給食です。おめでとうございます！

〜今日の献立〜
牛乳、本格麻婆豆腐丼、にらたまスープ

今日は、にらたっぷりのにらたまスープです。にらは、日本の昔の本に薬草として古くから使われていたことが書いてあるそうです。にらには、体を温め、血の流れを良くしてくれる効果があるので、指先が冷えやすい人はしっかりと食べておくといいですね！最近、給食を残す人が減ってきて嬉しいです。残さず、食べましょう！！

〜今日の献立〜
牛乳、豆わかご飯、やきししゃも、野菜ソテー、かぼちゃ団子汁

今日はカルシウムたっぷりのやきししゃもです。ししゃもは「柳の葉の魚」を意味するアイヌ語からきているそうです。今日は、ししゃもが２本なので、頭から食べて、もう１本はしっぽから食べたら、頭もよくなり足も速くなるかもしれませんね。残さず食べましょう！

〜今日の献立〜
牛乳、きつねご飯、ほうれん草の味噌汁、いが栗くん

今日は、まるでいが栗のような秋のデザート、いが栗くんです。さつまいものペーストに栗を包み込み、細かくしたそうめんをまぶして揚げています。そうめんのとげが、いがいがに見えますね！台風で休校になっていたら、幻のメニューになっていました。食べることができて良かったですね。残さず食べましょう！

〜今日の献立〜
牛乳、アップルトースト、ミネストローネ、キャベツとツナのソテー

今日は、りんごとマーガリンを混ぜてパンに塗って焼き上げたアップルトーストです。また、今日のミネストローネには、ＡＢＣスープに入っているアルファベットマカロニを入れました。残さず食べましょう！！

〜今日の献立〜
牛乳、きびご飯、ひじき入り卵焼き、もやしの金平風炒め、じゃがいもの味噌汁

今日は具だくさんの卵焼きです。卵焼きには、卵を３００個近く使っています。じつは、ニワトリは１日に卵を１個しか産むことができないそうです。とても貴重なものをもらっていることがわかりますね。「ありがとう！」とニワトリさんに感謝しながら残さず食べましょう！

〜今日の献立〜
牛乳、カレーライス、じゃこサラダ

今日は、カレーライスです。バターやサラダ油、小麦粉とカレー粉を使い、ルーを作ってカレーを作ります。ウスターソースや香辛料でコクや香りを出し、フルーツチャッネで甘味を引き出します。カレーはみんなで食べるとよりおいしいですね！残さずに食べましょう！

〜今日の献立〜
牛乳、麦ご飯、ほっけ開き焼き、春雨サラダ、けんちん汁

今日は、ほっけを焼きました。ほっけは、赤ちゃんのときに、大勢で群れて泳ぐ姿が美しいことから、魚へんに「花」を描いて「魚花」（「　」・・・魚へんに花）といいます。身がふっくらしていて魚のほどよい塩味がご飯に合います。残さずに食べましょう！

〜今日の献立〜
牛乳、味噌ラーメン、メンマの含め煮、おかしなお菓子な半熟卵

今日は、黄桃をカルピスゼリーで固めたおかしなお菓子な半熟卵です。半熟卵のような見た目ですが、卵は使っていません。味噌ラーメンは具だくさんで温かいスープが体をあたためてくれます。

４月から今日で給食は１００回目です！
今日の給食も残さずに食べましょう！

〜今日の献立〜
牛乳、麦ご飯、ハンバーグ、ふかしいも、わかめスープ

今日はみんな大好きハンバーグです。ハンバーグは、ドイツの「ハンブルグ」という地名から名付けられたそうです。つけあわせのふかし芋とよくあいますよ。残さずに食べましょう！

〜今日の献立〜
牛乳、きびご飯、豚肉、三州煮、もやしのゴマサラダ

今日は、豚肉、いか、生揚げやじゃがいもを煮た豚肉の三州煮です。しょうゆやみりんなどで味付けをしています。もやしのゴマサラダは、もやし、にんじん、きゅうりをしょうゆや砂糖、お酢で味付けをし、胡麻とあえています。残さずに食べましょう！

〜今日の献立〜
牛乳、あぶ玉丼、秋の味噌汁

今日は、秋の味噌汁です。秋においしいにんじん、ごぼう、油揚げ、さつまいも、ほんしめじが入った味噌汁です。秋を感じながら食べてみてください。残さず食べましょう！

〜今日の献立〜
牛乳、黒砂糖パン、ラザニア風グラタン、野菜のスープ

今日は、ラザニア風グラタンです。ラザニアは、平たい１枚布のようなパスタのことを言います。今日のグラタンは「ラザニア風」なので、リボンマカロンを、ラザニアのように並べてグラタンにしています。ミートソースたっぷりのグラタンはスプーンがとまらない味です。残さず食べましょう！

〜今日の献立〜
牛乳、麦ご飯、肉豆腐、パリパリサラダ

今日はワンタンの皮を揚げたパリパリサラダです。わかめやひじきなどの海藻もたっぷり入っています。ワンタンの皮のパリパリした食感とサッパリしたサラダを楽しんでください。残さずに食べてください！

〜今日の献立〜
牛乳、麦ご飯、鮭の黄金焼き、ミニトマト、吉野汁

今日は、鮭に白味噌やマヨネーズを混ぜたソースをのせて焼いた黄金焼きです。
ミニトマトは、大きいトマトよりもビタミンＣが多く含まれてそうです。
残さず食べましょう！

※　写真にはミニトマトがありません。

〜今日の献立〜
牛乳、豚バラ高菜ご飯、きのこ汁、月見団子

今日は月見団子です。実は今日は十五夜ですが、月がまるい満月は１０月６日だそうです。かぼちゃの練りこんだ団子は、満月のように見立てています。
残さず食べましょう！

写真は中西小のすすきです。月がきれいな日が続いています。お天気がよくなりお月見ができるといいですね！

〜今日の献立〜
牛乳、チキンライス、バミセリスープ

今日は、トマトジュースやケチャップで炒めたチキンライスです。鶏肉、にんじん、玉葱、マシュルームと具だくさんです。
チキンライスは、大正時代には「チッキンライス」と呼ばれ、西洋風の炊き込みご飯でケチャップは使われていなかったそうです。残さず食べましょう！