2月19日の給食の献立はアジングリーグ、ミネストローネ、ソフトフランス、牛乳でした。アジングリーグは地中海の小国マルタの郷土料理です。そして食材としてたっぷり使われているのは和牛です。今回が3回目の「和牛の日」です。短小のパスタと挽き肉、チーズで仕上げるリゾット風の料理です。貴重な食文化体験でした。