献立名　　　　　　　　　　　豚キムチ丼
　　　　　　　　　　　　　　もやしと春雨の和えもの
　　　　　　　　　　　　　　わかめスープ
　　　　　　　　　　　　　　牛乳


一口メモ

　お隣の国、韓国の料理は、キムチやビビンバなどの辛い料理が多いというイメージがあるのではないでしょうか。それは、日本よりも寒い地域が多く、体を温めるためであると言われています。
　キムチは、白菜などの野菜と、塩・唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを主に使用した韓国の漬物です。韓国の日常の食事では、朝、昼、晩と必ずキムチが食べられています。日本では、そのまま食べる他に、キムチを利用した料理がたくさん紹介されています。