高野豆腐のそぼろ丼 牛乳
野菜のごま和え じゃがいもの味噌汁
５８０キロカロリー


　高野豆腐とは、豆腐を凍らせて熟成・解凍・脱水・乾燥させて作られます。栄養満点の豆腐をさらに凝縮して作られているので、豆腐の約７倍の栄養を含んでいます。

豚肉炒飯 牛乳
白菜の中華和え
広東スープ
５７１キロカロリー


　今日はぶたにくをつかったチャーハンです。よく似ている料理にピラフがあります。チャーハンは、たいたご飯と具をいためて作ります。ピラフは、たく前の生のお米をバターでいためて作ります。

きつねうどん 牛乳
れんこん豆腐焼きナゲット
６０８キロカロリー


　あぶらあげのはいったうどんのことを「きつねうどん」といいます。なぜ「きつね」というのか、みなさんは知っていますか?実はきつねの好物が油揚げだから「きつねうどん」といわれるようになったそうです。

ごはん 牛乳 すき焼き風肉豆腐
ひじきと枝豆のサラダ
６９９キロカロリー


健康のために「野菜を食べましょう。」とよく言われますが、みなさんは野菜に含まれている栄養のことを知っていますか？　野菜には体の調子を整えたり、病気を予防するビタミンやミネラル、食物 繊維がたくさん含まれています。給食では毎日　一人１００ｇ位の野菜を使っています。

いわしの蒲焼き丼(豆ご飯) 牛乳
ゆかり和え あおさと豆腐の味噌汁
５７４キロカロリー


今日は節分です。節分は冬から春への季節のかわりめの行事です。「福は内、鬼は外」の掛け声で行われる豆まきは、災いを追い払い、福を呼びこむ願いが込められています。今日は鬼が苦手とされる鰯を骨まで食べられるように油であげて、甘辛いタレで味付けしたかば焼き丼です。よくかんでたべましょう。

タコライス 牛乳
もずくスープ
５５０キロカロリー


　タコライスは沖縄県の食べ物です。メキシコ料理のタコスの具をご飯の上に乗せたものがタコライスです。ひき肉といろんな野菜が乗っています。たくさん食べてください。