献立名　　　　　　　　　　　親子丼
　　　　　　　　　　　　　　じゃこ入りサラダ
　　　　　　　　　　　　　　おかしなおかしな目玉焼き
　　　　　　　　　　　　　　牛乳

一口メモ

　今日のデザートは、「おかしなおかしな目玉焼き」です。
　遠くから見ると、本物の目玉焼きにしか見えません。その目玉焼きの正体は、黄桃という黄色い桃の缶詰と牛乳寒天でできています。
　家庭でも簡単に作ることができるデザートなので、ぜひお子さんと一緒に作ってみてください。

　バスは順調に走り、ほぼ予定時刻に学校に到着することができました。光が丘の道路を曲がり、南門から校舎が見えてくると、子ども達の顔が「帰って来たんだ〜」という表情に変わりました。中には、武石から戻ってきたことに、内心安堵感が一気に高まったという子もいたことでしょう。
　親元を離れて寝泊まりするという経験は、今の子ども達はあまりないのかもしれません。子どもながらに不安なこともあったことでしょう。そういう経験を積ませるうえでも、移動教室はとても貴重な場です。しかし、移動教室のいいところは、仲間がそんな不安を一掃してくれることです。きっと、帰ってきた今では、とても楽しい思い出がいっぱいの移動教室になっていることでしょう。
　子ども達は疲れを感じさせず、解散式の最後までしっかり取り組んでいました。この３日間で、ちょっと大きくなったような気がします。その後の反省会で・・・学年の２人の担任は、「よし、また明日からがんばろう！」と意気込んでいました。１２月の展覧会に向けて、さらに最高学年に向けて、学年の先生方を中心に、これからもしっかり指導していきます。

　群馬県富岡市にある群馬県立自然史博物館に行きました。地球や自然、生命の歴史について、たくさんの展示物がある博物館です。さらに、群馬県の自然と環境についても詳しい展示があり、様々な動植物の標本を見ることができます。特に恐竜に関する展示物には貴重なものが多く、国内でも有名な博物館の一つになっています。
　すでに多くの学校が見学に訪れていました。さらに平日にもかかわらず、一般のお客さんも結構入っていました。館の人の説明を聞いた後、班ごとに約１時間の見学を楽しみました。特に１階は、恐竜の展示がメインになっている場所なだけに、子ども達はとても興味深く見学時間をたくさん使っていました。時間になってもまだ見きれていない感じでした。ぜひ休みの日に家族で出かけてゆっくり見学を楽しんでみてください。
　近くの公園に移動し、ベルデから運んできたお弁当をみんなで食べました。これで移動教室の３日間の食事が全て終了となりました。食事については、１学期の６年生と同様に、５年生にも課題が残りました。偏食のために食べられるものが少なく、ほとんどおかずに手が付けられない子がみられました。また、野菜が食べられないという子が何人かいました。移動教室の３日間を過ごすと、いかに食事が大切であるかということが分かってきます。
　バスは、予定より２０〜３０分遅れで学校に向かっています。

献立名　　　　　　　　　　　チョレギサラダ
　　　　　　　　　　　　　　ヤンニョムチキン
　　　　　　　　　　　　　　むぎごはん
　　　　　　　　　　　　　　塩カルビスープ
　　　　　　　　　　　　　　牛乳

一口メモ

　甘辛味でご飯が進むヤンニョムチキンは韓国料理の一つです。ヤンニョムとは韓国語で「合わせ調味料」のことを指したり、「味付けする」といった意味をもちます。
　給食室では、はちみつやしょうゆ・コチュジャンという甘いみそなどを合わせた調味料を作って、揚げたての鶏のから揚げを絡めて作りました。

　移動教室３日目の朝を迎えました。今日も冷え込みが厳しい朝ですが、外は青空が見えています。今日はどの部屋も、朝までぐっすり眠ることができたようです。
　移動教室の最終日の朝は、やるべきことがたくさんあります。検温の後、布団の片づけとともにシーツや枕カバーを外してきれいにたたみます。昨日の夜、保健係の子ども達がお手本を見せていました。コツは、友達と２人組で行うことです。一部屋ずつ先生方が指導に入り、点検をしてあげていました。
　朝食後には、その他にも荷物整理や部屋の掃除をします。今日の午後には、練馬区の他の学校がこの宿舎を使います。
　６時半から体育館で朝会を行いました。今日の朝会では、「猛獣狩りに行こうよ」を行いました。昨日のじゃんけん列車といい、どこまでもレクリエーションの好きな５年生です。
　朝食後、部屋の片づけと最終確認をしてから閉校式を行いました。３日間お世話になったベルデの職員の方々に、心をこめて感謝の気持ちを伝え、宿舎をあとにしました。

　２日目の夜は、体育館でキャンドルファイヤーを行いました。体育館の中央に燭台が用意され、その周りに子ども達が集まったところで、火の妖精が入場してきました。先週、体育館でリハーサルをしていましたが、今日初めて目にしたのはその衣装です。４人の妖精を先導するように、火の女王も入場してきました。女王から妖精たちに火を分け与え、４つの火に分火しました。続いて燭台の全てのろうそくに火をともし、大きな拍手が起こりました。
　ゲームは、最初に「バースデーチェーン」を行いました。黙ってお互いの誕生日を伝え合い、全員が誕生月日順に並んでいくというゲームです。惜しくも何か所か違ってしまったところがあったようです。続いて、ゼスチャー伝言ゲームをしました。なかなか思うようにゼスチャーが伝わらず、それがまたみんなの笑いを誘う内容でした。
　次に、運動会で踊ったソーランを、みんなで元気いっぱいに踊りました。このすばらしいエネルギーこそが５年生の底力なのだなと感じます。今後、もっともっと全員が自分らしさを目いっぱい出していってほしいと願っています。
　マイムマイムも踊ったところで、最後に担任の先生２人の演奏（ギターとフルート）に合わせて、歌をうたいました。子ども達は、自分の学年の先生方のサプライズに驚きながらも、とてもうれしそうにしていました。

　あさひっこ友の会運営スタッフの皆様の企画、運営により、本日、無事に給食試食会を実施することができました。打ち合わせや準備、当日の運営にいたるまでご尽力くださり、大変にありがとうございました。
　試食会の前に、本校の栄養士から「学校給食の栄養面や衛生面、安心安全な給食について」の話がありました。（写真上）
　続いて、練馬区保健所の管理栄養士さんからは「なにかと忙しい世代のおうちごはん」と題して講演をいただきました。健康の保持増進、生活習慣病の予防の観点から話があった後、令和5年度の練馬区民の野菜摂取推定量が127.9ｇと、平成23年と比較すると約半減していることが伝えられると、集まった保護者の皆さんからは驚く声があがりました。（写真中）
　また、レンジでできる簡単レシピを紹介いただき、実際にレンチンだけで作った焼きそばやパスタ、パンプリンなどを見せていただきました。どれも美味しそうで、しかも時短で完成という、まさに言うことなしのメニューでした。
　いよいよ教室で給食の試食です。普段、子ども達が行っているように配膳するのも試食会の醍醐味です。配膳が終わりいよいよ実食です。喫食している笑顔が印象的でした。（写真下）
　皆様、久しぶりの給食はいかがでしたか？

　以下にアンケートの一部を紹介します。
　・野菜が足りていないことが分かり、普段の食事を考える良いきっかけになりました。
　・おだしの味がすごくきいていて、とってもおいしかったです。
　・給食で提供される食材の大きさや硬さを確認できたのがよかったです。思ったよりも小さく、かみ応えがありました。とてもおいしかったです。
　・電子レンジの料理がとても参考になりました。
　・予想以上に給食が温かくて感動しました。薄味でとても美味しかったです。
　・魚料理を自宅ではあまり出さないので、給食で出してもらえると嬉しいです。
　・辛くないというキムチチャーハンをぜひ食べてみたいです。
　・栄養士の先生のお話から、子ども達への優しいまなざしが感じられてうれしく思いました。

　鷹山ファミリー牧場のすぐ近くに、黒耀石体験ミュージアムがあります。星糞峠（ほしくそとうげ）と呼ばれている黒耀石の原産地遺跡のふもとにある施設です。この辺り一帯は、縄文時代に黒耀石の鉱山があった場所でした。貴重な黒耀石を求めて、たくさんの縄文人がこの場所をめざしたそうです。東北地方や関西地方からも多くの縄文人が来ていたといいます。矢じりや包丁などに使われ、まだ金属のなかった時代に、黒耀石がいかに重要であったかが分かります。
　資料館を見学した後、黒耀石のキーホルダー作りの体験を行いました。硬い黒耀石の周りを、道具を使いながら少しずつ削って作っていきました。仕上げに石を使って角をとり、紐で結んでキーホルダーが完成しました。自分で作ったオリジナルのキーホルダーに、どの子も大満足な様子でした。

献立名　　　　　　　　　　　さけのチャンチャン焼き
　　　　　　　　　　　　　　ごまわかめごはん
　　　　　　　　　　　　　　けんちん汁
　　　　　　　　　　　　　　牛乳

一口メモ

　鮭のチャンチャン焼きは、北海道の郷土料理の一つです。鉄板の上でへらを「チャンチャン」と鳴らしながら作ったことが名前の由来となったと言われています。野菜の甘さ、みそのコクでご飯が進みます。
　鮭のピンク色は、鮭が食べたエサのプランクトンがもつ「アスタキサンチン」という成分で、体に取り込まれるとビタミンAとなり、健康な肌や粘膜を作るのに役立ちます。

　乳しぼり体験の後、時間があったので、ヤギと触れ合う時間をとりました。この牧場では、ヤギの散歩体験として、子ども達に綱を持たせて触れ合う場所があります。柵の外の草を摘んでヤギに近づけると、次々とヤギが子ども達の方に寄ってきました。とても人懐っこく、優しい目をしたヤギたちでした。空気と水がとても冷たい場所でしたが、動物との触れ合いで心が温かくなりました。
　次に、屋内でバーベキュー体験をしました。４人ずつのテーブルに、牛肉とたっぷりの野菜が盛られたお皿が並んでいました。係の人の話によると、この牧場で育った肉牛を加工してバーベキューに出しているそうです。それゆえ、命の大切さを感じるとともに、残さずに食べるようにと話がありました。
　みんなで食べるバーベキューが楽しかったようで、みんな夢中になって肉や野菜を焼いていました。また、搾りたての牛乳も全員がいただき、その濃厚なおいしさを味わうことができました。

　バスで１時間ほどで鷹山ファミリー牧場に着きました。この鷹山ファミリー牧場は、信州の中央部の北白樺高原に位置する牧場です。農業や酪農だけでなく、自然や環境もテーマにして、子ども達がたくさんのことを学べる牧場になっています。
　最初に、乳しぼり体験を行いました。今日、旭町小の子ども達の相手をしてくれたのは、ホルスタイン種のスピノちゃんとジャージー種のガンコちゃんでした。毎日３０〜４０リットルの牛乳を出す牛たちは、出産を経験した母牛に限られています。つまり牛乳を出す牛たちは、無理やり人間の手で妊娠させられ、毎日牛乳を生産していることになります。（牧場の方から、「経済動物」という言葉も教えていただきました。）
　本来なら、１５〜２０年ある牛の寿命ですが、この牛たちは６〜８年の寿命とのことでした。牛乳が出なくなった牛たちは、肉牛として処分されます。（ペット用のえさになります）

　２日目の朝を迎えました。６時起床です。窓から見える外の景色は、朝焼けのきれいな空と、真っ白な芝生広場でした。外は氷点下に近い気温だったのでしょう。一面に霜が降りていました。
　やはり昨日の夜は、なかなか寝付けない子がいたようです。逆に朝早くに目が覚めてしまい、すでに布団やシーツをたたんでしまった部屋もありました。まだもう１泊するというのに…。
　朝会は、体育館で行いました。今まで毎年のように様々な学年と移動教室に来ていますが、今回の５年生の朝会はとても変わった内容でした。たいてい、保健係が中心になって体操が行われますが、今年の５年生はマラソンを行いました。音楽をかけて、体育館をぐるぐると走りました。体が少し温まったところで、「じゃんけん列車」をしました。昨日のレクでもやっていましたが、じゃんけん列車の好きな学年です。
　ベルデの朝食は、セルフ方式で行っています。栄養面を考えて、バランスよく野菜もとることという話を聞いてから、食堂に入りました。目にするものが全ておいしそうに見えてしまい、ついついたくさんとってしまう子もいたほどみんな元気です。
　今日は、これから鷹山ファミリー牧場に向かいます。

　夕食後、布団をみんなで敷きました。枕カバーとシーツ、掛布団カバーが全員に配布され、布団を敷くと同時にそれらを正しくつけなければなりません。子ども達の様子を見ていると、あまり各家庭で経験がないのかなと思われる子が多かったようです。シーツと掛布団カバーが逆になっていたり、そもそも敷布団と掛布団の区別があやふやな子も見られました。同じ部屋の友達に教えてもらいながら、ようやく布団を敷くことができたようです。
　７時からは、体育館でレクリエーションを行いました。係の子ども達が準備や司会を全て行い、大活躍でした。体育館レクの内容は、「猛獣狩りに行こうよ」「じゃんけん列車」「ドンチケタ」「リレー」の４種目でした。リレーは、風船を空中でドリブルしたり、スプーンにピンポン玉をのせて走ったりと、みんな夢中になって競い合う姿が見られました。
　大興奮で部屋に戻ってきて、就寝準備や検温が始まりました。果たして、移動教室最初の夜はぐっすり眠ることができるでしょうか？ けがや発熱等がなく、みんな元気です。

　予定通り１５時に、宿舎となるベルデに到着しました。標高１０００mの場所にあり、周りは高い山々に囲まれたところに位置します。すでにドウダンツツジやカエデが真っ赤に紅葉し、冬に入る直前といった感じの景色が広がっていました。バスを降りると、外気温は１０度を切るひんやりとした空気におおわれていました。
　そのような中、ベルデの職員の方々が温かく出迎えてくださいました。これから３日間お世話になるみなさんに、しっかりあいさつをして開校式を行いました。
　開校式の後は、学年の集合写真を撮りました。宿舎の東側は、広々とした芝生広場が続いています。学年全員で整列し、１日目の記念として写真に全員が収まりました。ちょっと寒そうな表情の子がいたかもしれませんが、みんなで「ヤッホー」と叫びながらシャッターを押してもらいました。
　部屋に入ると、暖房の効いた室内と広々とした畳の空間に、子ども達の心が一気に緩みました。さっそくカードゲームをするなど、自由時間を楽しむ様子が見られました。

　松井農園を出発し、東御市にある道の駅「雷電くるみの里」に行きました。移動教室の初日ではありますが、ここでお土産を購入しました。二千円のおこづかいが入った財布を手に、お土産を慎重に選んでいきました。
　ここは、江戸時代の力士として名を馳せた雷電為右衛門のふるさととして、さらに信州のくるみの産地として有名なところです。くるみの入ったクッキーやお饅頭を購入した子が多かったようです。また、子ども達にとってはキーホルダーなどのかわいらしいグッズが人気だったようで、売り場を旭町小の子ども達が独占してしまうほどでした。
　お土産は、エコバッグに入れて大切に持ち帰ります。

　昼食後、いよいよりんご園に入って食べ比べをしました。今日、味わうことができたのは、「サンふじ」「シナノゴールド」「シナノスイート」「アルプス乙女」「秋映」の５品種でした。
　グループで食べたい品種を選び、１個収穫します。水洗いしてから、農園の方にりんご専用のスライサーで切ってもらい、一切れずつを味わいました。どの品種も、もぎたてのりんごはとてもみずみずしく、特別においしく感じられました。それでも、品種によって味や香りの違いは子ども達にもしっかり感じられたようで、自分のお気に入りのりんごを見つけて喜んで伝えてきました。
　シナノゴールドとシナノスイート、秋映は、「信州りんご三兄弟」と呼ばれているほど有名です。どれも甘味と酸味のバランスがよく、大きいこともあって食べ応えがありました。サンふじは、１１〜１２月に収穫してから冷蔵がきくため、翌年の春まで味わうことができるそうです。また、アルプス乙女は、真っ赤な小さなりんごです。りんご飴に使われるそうです。確かに甘酸っぱさが引き立つ味でした。
　一人で何切れも食べた子がいました。自分たちで収穫したりんごをたくさん味わえて、大満足な様子でした。

献立名　　　　　　　　　　　まめまめカレー
　　　　　　　　　　　　　　ナン
　　　　　　　　　　　　　　キャッロトドレッシングサラダ
　　　　　　　　　　　　　　りんご
　　　　　　　　　　　　　　牛乳

一口メモ

　今日のカレーには、3種類の豆が入っています。ごつごつしているのがひよこ豆、平らなのがレンズ豆、刻まれているのが大豆です。ひよこ豆はよく見ると、くちばしのようにとがった部分があり、ひよこの形に似ています。別名栗豆とも呼ばれていて、ほくほくした食感がおいしいです。
　豆類には食物繊維やビタミンB1、カルシウムなどが多く含まれていて、体の調子を整えてくれます。

　バスは、すっかり紅葉が始まっている群馬県や長野県を通り、松井農園に着きました。農園の方から、りんごの話を聞きました。ここでは、８４年前にりんごの栽培が始まったそうです。それまでは、桑を栽培して養蚕が盛んに行われていたそうです。アメリカから持ち込まれたりんごの木は、長野の気候によく合い、あっという間に広がったそうです。そして、現在では様々な品種が作られています。（この農園では、３０種類以上作っているそうです。）
　また、松井農園では、りんご狩りの他に、ブルーベリー狩りや釣り堀、バーべーキューなどのレジャーも楽しめます。
　りんごの味比べの前に、ベルデから届いたお弁当をみんなで食べました。

　秋晴れに恵まれ、５年生の武石移動教室が始まりました。予定通りの時刻に集合し、校庭で出発式を行いました。２泊３日の宿泊を通じて、きっと子ども達はたくさんの学びを得ることができるはずです。
　バスの出発が登校時刻と重なりそうで心配しましたが、すみやかに学校を出ることができました。たくさんの保護者の方々や先生方に見送られ、元気に出発しました。
　１号車は、さっそくにぎやかなバスレクが始まっています。

　１１月７日(金)４校時に、ロングたてわり班遊びを実施しました。
　いつもは中休みの時間だけを使ってのたてわり班遊びですが、今回は授業時間を使ってたっぷりと遊ぶことができました。遊びの内容を考えて準備をするのは６年生です。回数を重ねるうちに６年生もだいぶ慣れてきて、遊びの幅もずいぶん広がってきました。
　今回は、じゃんけん列車、たんぼの田、ドッジボール、ドロケイ、だるまさんが転んだ、ハンカチ落とし、氷おになどに加えて、オリジナルリレーや王様ドッジ、かわりおに、ボール送りリレー、しっぽとり、ボッチャなどで遊ぶ班もあって、あちらこちらから子供たちの歓声が上がり、楽しそうに校庭を走り回る姿もたくさん見られました。
　さらに、体育館では２つの班がコラボして、しっぽとりを盛大に行っていました。これも大盛り上がりで、しっぽを取る方も取られまいと逃げ回る方も真剣勝負で白熱していました。遊んだ後は、どの班の子供たちも満足そうな表情で教室に戻って給食の準備に取り掛かっていました。下の学年の子の面倒を見ながら、上手に遊びを進めていた６年生はさすがです。