イングリッシュ・キャラバン
7月15日(水) 今日の給食
・白身魚と野菜の揚げ煮 ・具だくさん味噌汁 ・牛乳 今日の白身魚と野菜の揚げ煮では、魚の「すずき」が使われています。すずきは、成長によって呼び名が変わる出世魚です。一般的に、小さいうちは「せいご」、中くらいの大きさになると「ふつこ、はね」、さらに大きくなると「すずき」と呼ばれます。夏が旬の魚で、大きいものは1メートルくらいになるそうです。揚げたすずきはふっくらとした仕上がりです。野菜と合わせて食べましょう。ごはんも進みます。 7月14日(火) 今日の給食
・ビーンズサラダ ・牛乳 旬の野菜のなすとトマトが入ったスパゲティです。なすは、夏にとれる野菜なので、元々は夏に実がなる「夏の実」と言われ、それが「なすび」に変化し、「なす」と呼ばれるようになったそうです。なすの皮の鮮やかな紫色は、ナスニンと呼ばれています。ナスニンは血をきれいにして、がんを防ぐ働きがあります。旬の野菜を味わいましょう。 エシカルアクションコンテストつながるフェスタin大泉7月13日(月) 今日の給食
・鮭のねぎみそ焼き ・地場産じゃがいものきんぴら ・かきたま汁 ・牛乳 地場産野菜の献立です。今日のきんぴらのじゃがいもは、地域の農家の畑で採れた男爵を使っています。じゃがいもの品種は、加熱するとホクホクとした食感になる男爵やキタアカリ、煮崩れしにくいメークイーンなどがあります。かきたま汁にも、にんじんや小松菜などの多くの野菜が使われています。これから本格的な暑さがやってきます。しっかりと食べて負けない体をつくりましょう。 令和8年度農林水産省「こども霞が関見学デー」第42回防災ポスターコンクール選挙体験教室(6年生)
7月10日(金) 今日の給食
・トムヤムクン風スープ ・茹でとうもろこし ・牛乳 今日はタイ料理の献立です。タイ料理は、「辛い・すっぱい・しょっぱい・甘い」の4つの味が混ざっているのが特徴です。また、ガパオライスの「ガパオ」とは、タイでとれるガパオという名のハーブのことです。日本では、ガパオがなかなか手に入らないため、給食ではよく似た風味のバジルというハーブを使っています。今日は、このバジルを鶏のひき肉や野菜と炒めて作りました。 クラブ活動(ダンスクラブ・音楽クラブ)
7月9日(木) 今日の給食
・マカロニグラタン ・レンズ豆のスープ ・牛乳 今日は洋食メニューです。グラタンにはマカロニが入っています。マカロニは、イタリア料理で使われる麺類の一つです。マカロニは、小麦粉に塩水を加えて練り、小さなドーナツ状の穴から押し出して切り、それを乾燥させて作ります。この時の穴の大きさや形、切り方でマカロニの形が変わります。ぜひ、穴を観察しながら食べてみましょう。 しゃぼん玉作り(1年生)
7月8日(水) 今日の給食
・ベーコンと野菜のソテー ・牛乳 今日のカレーには、玉ねぎがたくさん入っています。この玉ねぎは、練馬区で採れた玉ねぎで、区内の小中学校に配られたものです。また、なすやかぼちゃもカレーの中に入っています。なすは、体を冷やす効果があるので、暑い季節にぴったりの野菜です。旬の野菜が入ったカレーを味わいましょう。 7月7日(火) 今日の給食
・七夕汁 ・冷凍パイン ・牛乳 今日は七夕献立です。七夕は、桃の節句や端午の節句と並ぶ日本を代表する行事の一つです。今日のちらし寿司に使われているあなごは、うなぎによく似た細長い魚です。体長30〜40センチメートルぐらいの大きさに成長した時が、ちょうどよい食べ頃です。うなぎに比べて脂が少なく、ふんわりとした柔らかい食感が特徴です。力のもととなるたんぱく質や鉄分など、夏バテを防ぐ栄養が多く含まれています。 7月6日(月) 今日の給食
・ししゃもの南蛮漬け ・梅のりあえ ・豆腐とわかめのみそ汁 ・牛乳 ししゃもの南蛮漬けは、揚げたししゃもに甘酢をかけました。給食では、ししゃもなどの小魚を取り入れるようにしています。小魚は、頭から尾まで丸ごと食べられるので、鉄やカルシウム、ビタミン類をとることができます。カルシウムは、日本人に不足しやすい栄養素の一つです。骨や歯を丈夫にしたり、イライラを抑えたりする働きがあります。頭や尾を残さず、丸ごと食べましょう。 7月3日(金) 今日の給食
・ナムル ・メロン ・牛乳 今日の給食の野菜はナムルです。ナムルは、韓国の家庭料理です。ナムルのナは野菜、ムルは物という意味から、野菜や山菜をゆでて調味料とごま油で味付けしたものを指します。今日の給食では、にんじん・もやし・小松菜を入れてナムルにしました。シャキシャキとした食感が心地よいです。体調を崩しやすい時期なので、野菜をしっかりと食べて体を整えましょう。 委員会活動(飼育・栽培委員会 給食委員会)
7月2日(木) 今日の給食
・チーズオムレツ ・バミセリスープ ・牛乳 バミセリとは、イタリアで極細で短い麺のことを言います。また、世界中の細い麺のこともバミセリと言います。イタリアではサラダやスープに、インドでは炒めものやスイーツなど幅広い料理に使われています。今日の給食では、肉や野菜と一緒に煮込んで、バミセリスープにしました。暑い日でも涼しい日でもピッタリの、さっぱりとした仕上がりのスープです。 おはなし会
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