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3月15日 給食

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今日の献立は、回鍋肉丼、牛乳、ジャーマンポテトです。

回鍋肉丼はキャベツをたっぷり使用しています。生のキャベツでは、釜いっぱいの量ですが、炒めていくと水分が抜けて大分かさが減ります。
ジャーマンポテトのウインナーはじゃがいもと一緒に蒸してから、炒めています。
回鍋肉丼がしっかりとした味なので、ジャーマンポテトはあっさりとした味に仕上げました。
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