６月１６日に調理実習を行いました。朝食を取ることで、一日を健康に過ごすことができることを学習しました。朝食のおかずとして、野菜炒めを作りました。炒める工程は、初めてでしたが、安全に気を付けておいしく作ることができました。

麦ご飯　牛乳　いわしの梅煮
野菜のごま炒め　みそけんちん汁
５８９キロカロリー


　いわしは昔から日本でよく食べられてきましたが最近ではとれる量が減っています。梅雨時期に水揚げされるいわしは「入梅いわし」と呼ばれ、脂がのっていておいしいと言われています。やわらかく煮ているので骨ごと食べられます。よくかんでたべましょう。

麦ごはん 牛乳
四川豆腐　塩ナムル

５３８キロカロリー


しせんとうふは中国の四川という地域の料理です。マーボーどうふとのちがいところは、山しょうというスパイスが使われることです。給食ではみなさんがたべやすいように山しょうは使わず、トウバンジャンですこしピリ辛にしています。

アルファ米赤飯　ミルクコーヒー
鶏のから揚げ　野菜の梅のり和え
すまし汁　
６４６キロカロリー


　明日は開校 記念日なのでお赤飯です。赤い色は悪い物を追い払うと言われていて、日本では昔からお祝いのときにお赤飯が食べられています。今日は一度炊いたご飯を乾燥させて保存できるようにしたα米というお米をつかいました。

麦ご飯　牛乳　とりつくね
あから炒め煮　キャベツのみそ汁
６１４キロカロリー


　おからは大豆から豆乳をしぼったあとの、残りかすです。残りかすといっても栄養がたっぷりです。その多くが捨てられていますが、今日は野菜と一緒に炒り煮にしました。

コメッコハヤシライス　牛乳
コーンサラダ
６４３キロカロリー


　今日のハヤシライスは、おこめのこなでとろみをつけたハヤシライスです。おこめのこなは「こめこ」といって小麦粉のかわりによくつかわれます。おかしやパンをつくるのにも使われることがあります。

オムチキライス　牛乳
野菜コンソメスープ
５７５キロカロリー


　今日はケチャップ味のチキンライスの上に、いりたまごがのるオムチキライスです。お家で食べるオムライスとはちがう見た目ですが、給食風オムライスです。

麦ご飯　牛乳
キャベツのミートローフ
ネリマのマリネ
じゃがいものみそ汁

６１７キロカロリー


ミートローフはひきにく・パン粉・野菜をこねて焼いた料理です。今日はキャベツとうずらの卵も入っています。

スパゲッティラタトゥイユ　牛乳
コールスローオニオンドレ
あじさいゼリー（２色）
５９０キロカロリー


　日本には梅雨があり、梅雨になるとあじさいがきれいにさきます。今日はあじさいの色を　イメージした2色のゼリーです。

ゆかりごはん　牛乳　カレー肉じゃが
野菜のごま和え
５１８キロカロリー


　今日はふつうのにくじゃがではなく、カレー風味の肉じゃがです。ほんのりカレー味なのでご飯がすすむおかずです。

ご飯　牛乳　練馬のキャベツの回鍋肉
豆腐の中華スープ
５９２キロカロリー


　練馬区は東京の中で一番つくられている区です。今日は練馬区の小学校・中学校どの学校でもねりまきゃべつをつかった給食が出ます。北西小では４０ｋｇのキャベツを使ってホイコーローにしました。

ナシゴレン（インドネシア）牛乳
フライドポテト　
ソトアヤム（インドネシア）
５８６キロカロリー


　「ナシゴレン」はインドネシアのチャーハンで、今日はえびを使ってつくりました。「ソトアヤム」はスパイスをつかった鶏肉のスープです。

６月２日（金）３、４時間目に薬物乱用防止教室を行いました。ライオンズクラブの方を講師としてお招きいたしました。違法薬物が体や心に及ぼす影響や、日常で使用している薬も使用方法を間違えると危険であるということを学びました。

表現「北西ブラザーズ」では、今までで一番大きく体を動かして踊ることができました。団体「大玉おくり」では、チームで大玉をゴールまでつなぐことができました。運動会の後、教室でぐったりとしていた子供たち。100％を見事に出し切った運動会でした。

豚キムチ丼　牛乳　だいこんもち
たまごスープ
592キロカロリー

　ねりまといえば大根ですね。大根を使ったメニューは、練馬スパゲティが人気ですが、今日はだいこんもちです。すりおをした大根と小麦粉・でんぷんを団子のように練って丸めたものをやいたものです。

５年生は、北町西小学校の伝統である「北西ソーラン」と、「３人４脚」に挑戦しました。地域の皆様からお借りしたはっぴを着て、大海原での漁の様子を表現しました。３人４脚では、一人一人が相手を思いやり、息をぴったり合わせてゴールまで駆け抜けました。

小学校生活最後の運動会。表現では「組体操」団体競技では「お助け綱引き」をおこないました。どちらも、自分たちが笑顔になれるように。そして、みんなが笑顔になれるように力いっぱい取り組んでいました。

麦ご飯　牛乳　イカねぎ塩焼き
れんこんのきんぴら　野菜のみそ汁
５５２キロカロリー


　４日〜１０日は歯と口の健康習慣です。健康な歯のためには、よくかむことが大切です。今日は「いかねぎ塩焼き」と「れんこんのきんぴら」です。よくかんで、健康な歯を大切にしましょう。

シュガートースト　牛乳
いんげん豆のトマト煮　ポンカン
６１０キロカロリー


　６月は食育 月間です。毎日食べることはとても大切なことです。「この野菜はどこからきたものかな？」「このメニューにはなにがはいっているかな？」など、今月は給食を食べながら少し考えてみましょう。

春キャベツご飯　牛乳
キーマカレー
フルーツポンチ
６０６キロカロリー


　今日で５月がおわりです。５月の最後の給食はキーマカレーです。トマトやたまねぎ・にんじんなどたくさんの野菜がはいっています。あまさのひみつは干しぶどうです。