今日の献立は、しらすわかめごはん、肉じゃが、切り干し大根ナムル、みかん、牛乳です。「肉じゃが」は日本の煮込み料理の１つですが、旧海軍が発案したという説があります。明治時代、日本海軍元帥東郷平八郎がイギリス留学中に食べたビーフシチューが忘れられず、料理長に命じて作らせました。しかし、デミグラスソースの材料が手に入らなかったため、日本で馴染みのある砂糖としょう油で煮込んだのが「肉じゃが」だと言われています。今では家庭料理の定番にまでなった「肉じゃが」を味わっていただきましょう。