高山さんと佐久間さんのご協力で、今年ももちつき大会でいただくたくあんを２つの大きな樽に漬けました。高山さんからたくあん漬けの歴史やこの付近の昔の様子を教えていただいた後漬け込み作業をしました。大根をすき間なく入れその上にぬかを敷きまた大根を入れる作業を交互に行いました。おいしいたくあんが今年もできそうです。