ちらしずし 牛乳 うすくず汁
いちごババロア
６５８キロカロリー



３月３日は桃の節句、ひなまつりです。女の子の健やかな成長を願う日本の伝統行事です。はまぐりのうしお汁や甘酒、ひなあられやひしもちをいただきます。給食では、ちらしずしでお祝いします。

麦ごはん 牛乳 鮭の焼きづけ
豚肉と野菜の生姜炒め
みそけんちん汁
５５８キロカロリー


今日の給食は鮭のやきづけです。鮭の身はオレンジ色をしていますね。これは「アスタキサンチン」というカロテノイドをたくさん持っている、エビやカニを鮭が食べているからです。これはにんじんがオレンジ色のベーターカロチンをたくさん含んでいるのと同じです。このオレンジ色はビタミンAと同じ働きをします。