先日の結成式後、６年生を中心に活動内容を整え、今日から実際に活動が始まりました。中休みに校庭と校舎内のそれぞれの場所に分かれて遊びます。事前にゼッケンを着用して鬼ごっこを楽しんだり、終わりにきちんと挨拶をしたりと、どの班も安全に礼儀正しく活動していました。

・たけのこご飯
・さわらのごまみそ焼き
・そぼろ汁
・牛乳

　たけのこは、地下にある竹の茎を若いときに収穫したものです。たけのこの旬は、4月から5月頃です。たけのこをゆでると、白い粒のようなものが出ます。これはチロシンと呼ばれるものです。チロシンは、脳を元気にして、集中力や記憶力を良くしてくれる働きがあります。また、疲れを和らげる効果もあります。今日は、旬のたけのこをご飯にしました。旬の味覚を大いに味わいましょう。

・ごはん
・いかのかりんとうがらめ
・野菜のごま和え
・みそ汁
・牛乳

　いかは、様々な種類があり、全部で１００種類以上と言われています。生で食べるほか、煮物、焼き物、揚げ物など、どんな料理にもよく合います。今日は、短冊に切った「いか」を揚げて、あまだれでからめました。カリッとした食感が楽しめ、ごはんにもよく合います。

　今日の集会は委員会紹介集会。各委員会の委員長がステージ上に立ち、委員のみんなも前に並ぶ形で、下級生に仕事の内容について紹介しました。活動内容などについて、下級生によく伝わる集会でした。泉新小学校には９つの委員会があり、学校をより良くするために様々な活動を行っています。今後、各委員会の活動についても紹介していきます。

・いちごジャムトースト
・レンズ豆のシチュー
・ツナコーンサラダ
・牛乳

　レンズ豆は、丸くて平たい形をしています。このことから、日本では「ひらまめ」とも呼ばれています。皮が薄く、すぐに煮えたり、煮ていると料理にとろみがついたりする特徴があり、世界各地でスープやカレーなどのいろいろな料理に使われています。レンズ豆には鉄分やカルシウムが含まれていて、栄養価が高い食品です。ぜひ、今日のシチューの中から探してみましょう。

・マーボー豆腐丼
・春雨サラダ
・くだもの（きよみオレンジ）
・牛乳

　マーボー豆腐は、中国の四川（しせん）という地域で生まれた料理です。四川は、夏は蒸し暑く、反対に冬はとても寒い所なので、人々は体を温め汗を出す働きのある料理をよく食べます。今日のマーボー豆腐丼には豆板醤（とうばんじゃん）と呼ばれる、空豆や唐辛子などから作られた辛い調味料が使われています。ただし、給食では辛い物が苦手な人でも食べられるように辛さ控えめしてあります。

保護者講習会(子育て講習会)のご案内

　６年生は、全国学力・学習状況調査で、国語と算数の問題を解きました。普段のワークテストとは違い、問題用紙とは別の解答用紙に記入します。また、マークシートの部分もあり、鉛筆で塗りつぶす必要があります。しかし、子供たちは戸惑うことなく、集中して問題に向かって取り組んでいました。
　質問紙（アンケート）調査は、５月１日にタブレットを使って行う予定です。

・五目鶏めし
・ししゃものみりん焼き
・みそ汁
・牛乳

　今日の魚はししゃもです。ししゃもは、頭から尾まで丸ごと食べられるので、手軽にカルシウムがとれる食品です。
　強い骨をつくるには、カルシウムをとることの他に、太陽の光を浴びることと、運動をすることもとても大切です。太陽の光には、カルシウムの吸収の手伝いをしてくれるビタミンを体の中でつくるはたらきがあります。カルシウムの多い食品を食べて、外で元気に運動しましょう。

・スパゲティミートビーンズソース
・フレンチサラダ
・フルーツポンチ
・牛乳

　スパゲティミートビーンズソースの「ミート」は肉、「ビーンズ」は豆を表します。通常のミートソースは、ひき肉・玉ねぎ・人参などで作りますが、今日のソースにはみじん切りにした大豆も入っています。大豆が入ると、栄養のバランスが良くなるだけでなく、おなかの調子を整える食物繊維や貧血を予防する鉄分もとることができます。栄養たっぷりのスパゲティです。

　昨年度のきょうだい学年交流に代わり、全学年でグループを作って異学年交流を図る「たてわり班活動」が始まりました。今日は第1回目の結成式。高学年の子たちから順に自己紹介を行い、これからの活動内容などを考えました。６年生は、１年生の送迎をするなど、終始サポートしつつ、グループのみんなをまとめていました。これからの工夫された活動が楽しみです。

・ごはん
・高野豆腐の揚げ煮
・磯の香り和え
・牛乳

　今日は、高野豆腐を片栗粉に付けてあげています。高野豆腐は、豆腐を凍らせた後、干して乾燥させて作る保存食です。乾燥させることで水分が抜けて細かい穴ができ、スポンジ状になる特徴があります。栄養価も高く、たんぱく質や鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。しっとりとした柔らかい食感の高野豆腐は、子供たちにとっても食べやすいと思います。

・カレーピラフ
・白身魚のパン粉焼き
・野菜と豆のスープ
・牛乳

　今日の白身魚は「スケソウタラ」を使っています。タラの身は、くせの少ない白身で、水分が多く柔らかいので、子どもからお年寄りまで食べやすい魚です。今日の給食では、魚にマヨネーズをからめて、パン粉や粉チーズ、パセリ、バジルを混ぜたものを付けて焼いています。

　心地よい日差しと爽やかな風の中、１年生は今日から外遊び。全員外に出て体を動かしていました。ジャングルジムにはたくさんの子供たちが集まり、昇り降りを楽しんでいました。６年生と遊ぶ姿も見られました。安全に気を付けて、休み時間ならではの楽しみ方を見付けられるとよいです。

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