11月12日＜今日の給食＞
・カレーうどん ・大学芋 ・くだもの（みかん） ・牛乳 『九里四里（栗より）うまい十三里』ということばを知っていますか？ さて問題です！ この十三里とは、ある野菜のことです。さてなんでしょうか？ 11月10日＜今日の給食＞
・ごはん ・和風ハンバーグ ・ほうれん草ののりあえ ・なめこのみそ汁 ・牛乳 なめこのみそ汁のなめこには、つるつるしたぬめりがあります。 このぬめりの成分は『ムチン』といい、納豆・山芋・里芋などに含まれています。 ムチンは、体の粘膜をうるおし粘膜が傷つくのを防ぎます。 鼻の中の粘膜を丈夫にして風邪やインフルエンザなどの病気にかかりにくく すると言われています。 病気の予防のためにもしっかり食べましょう！！ 11月7日＜今日の給食＞
・ごはん ・みそカツ ・ボイルキャベツ ・沢煮わん ・牛乳 沢煮わんの“沢”は、昔の言葉で『たくさん＝沢山』という意味が あります。いろいろな食材を取り合わせた、多めの煮汁で薄味に仕上げた ものを『沢煮わん』といいます。 さて、問題です。 今日の『沢煮わん』の中に使われている材料は、何種類使われて いるでしょうか？ 11月5日＜今日の給食＞
・ごはん ・鯖のみそ煮 ・ブロッコリーのおかかあえ ・のっぺい汁 ・牛乳 のっぺい汁は、新潟県の郷土料理で里芋が入った汁です。 里芋には、老化やボケを予防するガラクタンという栄養があります。 またヌルヌルの正体“ムチン”も入っています。 今日ののっぺい汁には、7種類の食材が入っています。 さて何が入っているでしょうか？ 11月６日＜今日の給食＞
・バターライス ・ハッシュドポーク ・マセドアンサラダ ・牛乳 今日のマセドアンサラダの『マセドアン』は、角切りにした野菜を言います。 じゃがいも・にんじん・きゅうりをコロコロに角切りにしてドレッシングで 和えました。 野菜の苦手な人も、チャレンジして食べてみてください。 委員会紹介集会
5，6年生全員が参加する委員会活動。学校をよくするために様々な活動に取り組みます。 今日は、後期の各委員会の委員長の6年生が、「委員会の仕事」と「皆さんへのお願い」を発表しました。どの委員会も、6年生らしく堂々と発表していました。 10月31日＜今日の給食＞
・パンプキンパン ・蒸し鶏のチリソースがけ ・しめじと卵のスープ ・牛乳 今日は、ハロウィーンですね！！ ハロウィーンといえば、かぼちゃに顔を彫り、中にろうそくを灯した かぼちゃのランタン（提灯）が有名です。 今日の給食では、ハロウィーンにちなんでかぼちゃをパンの生地に 練り込んだパンプキンパンです。 向山小の小さな自然
向山小のザクロは、珍しい白ザクロです。 普通のザクロは花がオレンジ色で、実の色も赤みがかっていますが、白ザクロは、花も実も真っ白です。 実が熟して裂けると、シジュウカラなどの小鳥が食べにやってきます。 11月4日＜今日の給食＞
・食パン ・手作りミカンジャム ・ハムとほうれん草のキッシュ ・ABCスープ ほうれん草は、冬が旬の野菜ですが知っていましたか？ ほうれん草は、ほかの植物より長い根っこをもっています。 実は、ほうれん草の名前の由来は昔の中国語でペルシャという 意味だそうです。 現在のイランにあたるペルシャは、非常に乾燥しているため ほうれん草は、根を深く張る性質を持つようになったそうです。 10月30日＜今日の給食＞
・ごはん ・肉豆腐 ・いそべあえ 日本が世界の中でも長寿国なのは、食生活に秘密があります。 主菜・副菜・汁物をバランスよく組み合わせた食事を『日本型食生活』 といいます。 好き嫌いせず、よく噛んでしっかり食べましょう。 10月28日＜今日の給食＞
・ごはん ・さんまの筒煮 ・はたけ汁 ・土佐きゅうり ・牛乳 今日のさんまの筒煮は、秋を代表する魚として知られるさんまを給食室で じっくり時間をかけて煮付けています。 さんまを漢字で書くと『秋刀魚』と書き、形も色も刀に似ていて、秋にとれる 刀のような魚という意味から名付けられました。 また、さんまにはDHA・EPAという魚に含まれる栄養素が入っています。 DHAは、記憶力をたかめ、健康な視力を保つ効果があり、EPAには血液中の 脂肪を取り除く役割をもっています。 さんまなどの青魚（いわし、さばなど）は、体に大切な役割をしてくれます。 残さず食べるようにしましょう！！ 10月29日＜今日の給食＞
・豆とごぼうのドライカレー ・オニオンドレッシングサラダ ・牛乳 日本では、いろいろな料理におなじみなごぼうですが、実は ごぼうを食用としているのは、日本や韓国などの一部の国だそうです。 中国では、漢方薬として薬として使われているそうです。 そんなごぼうには、おなかの中を掃除してくれる食物繊維が野菜の中でも いちばん多く含まれています。 今日のドライカレーには、ごぼう・大豆がたくさん入っています。 残さず食べましょう！！ 10月27日＜今日の給食＞
・チャーハン ・サンラータン ・くだもの（柿） ・牛乳 サンラータンは、中国の四川料理のスープです。 漢字で書くと『酸辣湯』と書き、『酸』は酸っぱい、『辣』は辛い『湯』は、 スープという意味の酸っぱくて辛いスープのことを言います。 今日のくだものは、『柿』です。 柿は、風邪を予防し、肌を美しするビタミンCが含まれ、柿1/2個で1日に 必要なビタミンCの70％をとることができます。 寒くなって風邪をひきやすくなるこれからの時季にぜひおうちでも 食べてみてください。 向山小の小さな自然 ナンテンの実
ナンテンは、メギ科ナンテン属の常緑低木です。のどに良いと言われています。葉をお赤飯などの折詰に添えることもあります。 冬に赤い実が付いているのでおめでたいことと、ナンテンの読み方が「難転」（苦難を転ずる）に通じるので、縁起を担いで、家の玄関わきや鬼門の方角に植えられることも多いようです。 向山小では、正門わきのフェンス沿いにあります。 せっかくの赤い実ですが、鳥に食べられたのか、だんだん数が減っています。 10月24日＜今日の給食＞
10月24日＜今日の給食＞ ・ごはん ・ひじき入り卵焼 ・野沢菜のごま炒め ・青菜のみそ汁 ・牛乳 今日は、和食献立です。 『箸にはじまり、箸におわる』と言うほど箸は、重要な食事道具です。 料理の多くが、箸だけで食べられるため箸の持ち方や、使い方が間違って いると悪い印象を与えてしまいます。みなさんは、上手に箸を持てていますか？ 上手に箸を持てない人は、お家で練習をして、正しい箸の使い方を身につけ ましょう。 10月23日＜今日の給食＞
10月23日＜今日の給食＞ ・むぎごはん ・四川豆腐 ・ナムル ・牛乳 今日は、野菜クイズをだします！ 問題 ： 1日にどのくらい野菜を食べると良いと言われているでしょうか？ １． 150g ２． 350g ３． 500g 10月22日＜今日の給食＞
10月22日＜今日の給食＞ ・ごまごはん ・鮭のきのこあんかけ ・いものこ汁 ・牛乳 ごまごはんの「ごま」は、体に必要な栄養素が小さな粒に“ギュッ”と 詰まっています。 ごまのたんぱく質には、必須アミノ酸（人間の体内で作りだすことのできない アミノ酸）という酸がバランスよく含まれているため、しなやかな血管を保つ 働きがあります。 カルシウム・鉄をはじめ、リン・マグネシウム・亜鉛などのミネラルもたっぷり 含まれているので、肌につやを与え疲労回復や疲れ目に効果があります。 10月21日＜今日の給食＞
・レーズンフレンチトースト ・ポトフ ・プチトマト ・牛乳 今日のレーズントーストのパンの中には、「干しぶどう」が入っています。 干しぶどうは、果糖という糖とブドウ糖という糖が全体の70％をしめています。 この糖は、体に効率よくエネルギーに変えてくれます。 また、干しぶどうには体の中の余分な塩分を体の外に出してくれるカリウムや 骨を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれています。 干しぶどうは、保存にもすぐれ緊急時の常備食にも最適だそうです。 10月20日＜今日の給食＞
・練馬ごはん ・いわしのつみれ汁 ・じゃこ入り和風サラダ ・くだもの（みかん） ・牛乳 今日は、練馬でたくさん栽培されている大根を使ったごはん 「練馬ごはん」です。今日の大根は、練馬でとれた大根では ないですが、12月のはじめごろになると練馬でとれた大根も 給食に登場します。 練馬区でとれる野菜はたくさんあります。 この機会に「練馬区内で作られる野菜」の種類を調べてみてはどうですか？ 10月17日＜今日の給食＞
10月17日＜今日の給食＞ ・コーントースト ・白いんげん豆のスープ ・くだもの（ぶとう） ・牛乳 今日の白いんげん豆のスープに使われている「白いんげん豆」は、 植物からとれるたんぱく質が豊富に含まれています。 おなかの中をきれいにする食物繊維もたくさん含まれています。 豆が苦手な人も、少しずつ食べるようにがんばってみてください。 |
|