1月20日＜今日の給食＞1月30日＜今日の給食＞
・むぎごはん ・ぶりの照り焼き ・のっぺい汁 ・ひとしおきゅうり ・牛乳 のっぺい汁は、新潟県の郷土料理で、里芋が入った汁です。 里芋には、老化やボケを予防するガラクタンという栄養があります。 里芋のヌルヌルの正体は何だったか覚えていますか？ （ヌルヌルの正体は、ムチンです。） 里芋の他に７種類の食材がはいっています。何が入っているかわかるかな？ 1月28日＜今日の給食＞
・肉みそ野菜うどん ・スウィートポテト ・牛乳 スウィートポテトは、さつまいもを蒸かし、砂糖・バター・牛乳を入れて練り オーブンで焼き上げたものです。 さつまいもには、おなかの中の調子を良くするビタミンCがいろいろないもの 種類のなかで一番多く含まれています。 ちなみに、英語でさつまいものことを『Sweetpotato』（スウィートポテト）と いうそうですよ！！ 1月2９日＜今日の給食＞
・エッグトースト ・練馬産だいこんいりポトフ ・くだもの（みかん） ・牛乳 『地産地消』ということばを知っていますか？ 地産地消とは、その土地でとれた作物をその土地で料理などに 使い食べることをいいます。 今日の『ポトフ』には、練馬で収穫された青首大根をたくさん 使っています。 この大根が大きく成長するまでには、たくさんの人の手が かかっています。 その方々への感謝の気持ちを忘れずに、練馬で採れた大根をたくさん 味わって食べてください。 1月27日＜今日の給食＞
・わかめごはん ・筑前煮 ・小松菜ともやしのからしあえ ・牛乳 筑前煮は、鶏肉・野菜・いも・こんにゃくなどが入った福岡県の郷土料理です。 九州では、筑前煮とは呼ばず『がめ煮』と呼んでいるそうです。 筑前煮に入っているぬるっとした食材は、里芋です。 里芋は、低カロリーでおなかの中をきれいにしてくれる食物繊維が豊富です。 しっかり食べましょう！！ 1月26日＜今日の給食＞
・ごはん ・鮭の塩焼き ・ひっつみ風汁 ・かぶの即席漬 ・牛乳 1月24日から30日まで「全国学校給食週間」です。 今日は、給食についてのクイズです。 学校給食が始まったのは、今から何年前でしょう？ １． 約130年前 ２． 約50年前 ３． 約30年前 1月23日＜今日の給食＞
1月23日＜今日の給食＞ ・中華丼 ・中華あえ ・くだもの（いちご） ・牛乳 毎日しっかり牛乳をのんでいますか？ 牛1頭から約150本分の牛乳を搾ることができるそうです。 牛乳には、成長期のみなさんに欠かせないカルシウムがたくさん 入っています。 自分たちの成長のためにもしっかり飲みましょう！！ また、牛さんに感謝して牛乳を飲んでくださいね。 1月21日＜今日の給食＞
・食パン ・手作りリンゴジャム ・ポパイシチュー ・コールスローサラダ ・牛乳 ポパイシチューの中に入っているほうれん草は、漢字で『菠薐草』と書きます。 『菠薐（ほうれん）』は、昔のペルシャ（今のイラク）をさしていて、もともと ペルシャあたりで生まれた作物だそうです。シルクロードを通って中国に 伝わったのが『東洋種』という品種になり、ヨーロッパの方へ伝わったのが 『西洋種』という品種になったそうです。 日本では、この２つの品種が作られていましたが、最近では両方を かけあわせ新しい品種が人気があるそうです。 1月22日＜今日の給食＞
・ごはん ・鶏肉の照り焼き ・あえもの ・吉野汁 ・牛乳 今日の吉野汁は、奈良県の郷土料理です。 奈良県の吉野地方は、「くず」という植物の根から「くず粉」を作ります。 くず粉は、水でといて熱い料理の中に入れさっとかきまわします。 すると「とえみ」がついてなめらかな舌ざわりになります。 この「くず粉」を使った料理に「吉野」という名が付けられ吉野汁、吉野煮 吉野揚げなどの料理があるそうです。 1月19日＜今日の給食＞
・昆布ごはん ・ししゃもの磯辺揚げ ・金時汁 ・牛乳 金時汁にはさつまいもが入っています。 さつまいもは、今から400年前に中国から薩摩の国（今の鹿児島県）に 伝わったので、さつまのいもということで『さつまいも』と名付けられたそうです。 さつまいもには、おなかをきれいにしてくれる食物繊維がたくさん含まれて います。体の内側からきれいにしてくれるので、しっかり食べましょう！！ 1月16日＜今日の給食＞
・鶏ごぼうピラフ ・しめじと卵のスープ ・ミニトマト ・牛乳 『トマトが赤くなると医者が青くなる』ということわざがあります。 トマトを食べていれば病気にならないという意味です。 トマトは昔から、私たちが健康でいられるように助けてくれる食べ物 だったのです。 一口で食べることができるミニトマト、味わって食べてくださいね。 1月15日＜今日の給食＞
・セルフチキンカツサンド ・ボイルキャベツ ・ポテトスープ ・牛乳 さて問題です！！ 学校の給食は、朝何時から作っているでしょうか？ １． 7時45分 ２．8時15分 ３．9時20分 1月14日＜今日の給食＞
1月14日＜今日の給食＞ ・五目あんかけ焼きそば ・フルーツポンチ ・牛乳 みなさんは、好き嫌いせずになんでも食べていますか？ １つで栄養満点な食品はありません。 いろいろな食品を組み合わせて食べることで、食べた物が体の 中でパワーを発揮します。 好き嫌いをなおすコツは、しっかり体を動かしておなかをすかせ、 何でも少しずつ口にしてみることです。 給食には、いろいろな食品を食べるチャンスがあります。 今からでも遅くありません！！苦手だと思う物があってもぜひ チャレンジして食べてみてくださいね。 1月13日＜今日の給食＞
・ハヤシライス ・ボイル野菜のフレンチドレッシング ・牛乳 今日のハヤシライスのごはんには、むぎが入っています。 むぎには、お米の4倍のカルシウム、2倍の鉄分、10倍の食物繊維が 含まれています。 カルシウムは骨を強くし、鉄分は血液に大事な働きをします。 食物繊維は、おなかの調子を整えるために大事な役割があります。 むぎごはんをよくかんで食べると甘みがでてきます。 よくかんで食べましょう！！ 1月9日＜今日の給食＞
・エビチリ豆腐丼 ・中華風きゅうり ・白玉あべかわ ・牛乳 1月11日は、『鏡開き』です。 鏡餅を下げて、神様のお下がりとしてお雑煮やお汁粉などにいれて いただき1年の無病息災などを願う行事です。 給食でも２日早いですが、今年みなさんが健康で楽しい1年を 過ごせるよう願って、白玉で『安倍川』をつくりました。 1月8日＜今日の給食＞
・ココア揚げパン ・ワンタンスープ ・カレーポテト ・くだもの（みかん） ・牛乳 楽しい冬休みを過ごせましたか？ 今日は、みなさんの大好きな揚げパンにココアをまぶした『ココア揚げパン』 です。ココアには『食物せんい』が多く含まれています。 食物せんいには、おなかの調子を整え、便秘の予防や貧血の予防にも効果 があると言われています。 給食室でひとつひとつ揚げて作る揚げパンです。味わって食べてくださいね。 12月25日＜今日の給食＞
・ココアパン ・ジューシーチキン ・温野菜サラダ ・コーンスープ ・牛乳 ＜クリスマス献立＞ 明日から冬休みが始まります。休み中も、早寝・早起きを心がけ 朝ごはんをしっかり食べて1日をスタートさせましょう。 楽しい冬休みを過ごしてください。 12月24日＜今日の給食＞
・ごはん ・ふくさたまご ・もやしのあえもの ・豚汁 ・牛乳 ふくさたまごのふくさは、茶道の『袱紗』（茶道に使う道具）から名付け られました。袱紗には、『柔らかい』という意味もあります。 今日の給食の『ふくさたまご』は、たまごにひじき、肉、ほうれん草など いろいろな材料を入れ焼きあげた卵料理です。 ふっくらおいしく焼き上がりました。残さず食べてみてくださいね！！ 12月22日＜今日の給食＞
・ほうとううどん ・ちくわの磯辺あげ ・きゅうりの香漬 ・牛乳 （冬至献立） 12月22日は、冬至です。 冬至は、1年のうちで昼が短く、夜が長い日のことをいいます。 日本では、昔から冬至の日にゆず湯に入りかぼちゃを食べて、健康でいられる ことを祈る風習があります。また冬至に『ん』のつく食べ物を食べると幸せに なるともいわれています。 今日の給食には、いくつの『ん』のつく食べ物があるか探してみてくださいね。 ＊ かぼちゃは、『なんきん』という別名があります。『ん』のつく食べ物に なります。 12月18日＜今日の給食＞
・ごはん ・厚揚げのそぼろ煮 ・じゃこ入り和風サラダ ・くだもの（みかん） ・牛乳 きょうは、お米クイズをだします。 1杯のお茶椀には、何粒のお米が入っているでしょうか？ １． ９００粒 ２． １８００粒 ３． ３２００粒 |
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