生徒会朝礼
各専門委員長は全校生徒の前で校長より認証書を受け取り、運動会実行委員は一人ずつ決意表明を行いました。 ４月３０日（木）の献立
旬の新たけのこを使っています。だし汁を入れて米を炊き、たけのこ、にんじん、油揚げを甘辛く煮て、炊けたごはんに混ぜ合わせました。新たけのこの香りと、柔らかい食感を楽しめるごはんです。 ◆かつおの香味揚げ かつおを下味に漬けてから、でん粉をまぶして油で揚げ、しょうが、にんにく、ねぎに、しょうゆ、砂糖、酢、豆板ジャンを加えた香味たれをからめました。春から夏にかけて水揚げされるかつおは、「初がつお」や「春がつお」と呼ばれています。この時期のかつおは、脂が控えめでさっぱりしており、身が引き締まっていて、歯ごたえがあるのが特徴です。 ◆春野菜のおかか和え キャベツと旬のアスパラガスをしょうゆとみりん、粉かつおで和えました。新鮮なアスパラガスのシャキシャキ感とかつおの風味が感じられるさっぱりした味わいの副菜です。 ◆かきたま汁 かつお節から出汁をとりました。鶏肉、玉ねぎ、えのきたけ、小松菜、わかめなどを入れ調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に、たまごを流しいれました。出汁のうま味とたまごの風味の優しい味わいの汁物です。 ◆牛乳 ４月２８日（火）の献立
今が旬のグリンピースと、ちりめんじゃこを、ごはんに混ぜ合わせました。グリンピースは、豆と野菜の良さを合わせ持ったような食材で、たんぱく質や食物せんいが多く含まれています。春らしくて、やさしい味わいのごはんです。 ◆筑前煮 福岡県で親しまれてきた郷土料理で、鶏肉、ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃくなどを油で炒めてから、だしやしょうゆ、砂糖、みりんで甘辛く煮た料理です。九州北部、特に昔の「筑前の国」周辺で生まれたことから、この名前がついたとされています。 ◆生揚げときのこのみそ汁 かつおだしに、豚肉、大根、にんじん、ねぎ、小松菜に、生揚げとしめじ、えのきたけを加えた、具沢山で栄養満点のみそ汁です。 ◆牛乳 ４月２５日（土）の献立
豚肉、にんじん、キムチを香ばしく炒め、さらに彩りのピーマンと風味豊かな「ごま」を加えました。ごはんに具材の旨味がしっかり混ざり合い、ボリューム満点！ひと口食べると、キムチの心地よい風味が口いっぱいに広がります。 ◆トックスープ 鶏ガラの優しいスープに、韓国のおもち「トック」が入ったスープです。鶏肉や玉ねぎ、にんじん、チンゲンサイなど野菜もたっぷり。ごま油の豊かな香りと、トック独特の「もちもち・つるん」とした食感が楽しいアクセントになっています。 ◆りんごゼリー りんご本来の甘みと酸味が活きた、爽やかな味わいのゼリーです。 ◆牛乳 |
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