7月16日(木)の献立
豚肉ににんにくやしょうがを効かせてスタミナ満点に炒め、たけのこ、玉ねぎ、干ししいたけ、白菜、チンゲン菜、そしてみんなが大好きなうずら卵など、たくさんの具材を合わせました。 それぞれの素材から出た極上の旨味を、でん粉の「とろみ」でぎゅっと閉じ込めています。 このアツアツのあんを、香ばしい蒸し中華めんにたっぷりとかけていただきましょう！ ひとくちごとに異なる食感と奥深いコクが楽しめる、ボリューム満点の一品です。 ◆炒めナムル にんじん、もやし、油揚げに、今が旬の「ズッキーニ」を加えた、彩り豊かな炒めナムルです。 にんにくのコクとごま油の香ばしい風味を野菜にしっかりと絡め、しょうゆベースでシンプルに味付けしました。 最後にパラッとふりかけた「ごま」の香りがさらに食欲をそそります。 シャキシャキとした絶妙な歯ごたえで、お箸が止まらなくなる美味しさです！ ◆サイダーポンチ みかん、黄桃、パイナップルの3種のフルーツを、ほんのり白ワインで上品な香りをつけた特製シロップに漬け込みました。 そして、最大のこだわりは「配る直前にサイダーを注ぐ」こと！ 教室に届いた瞬間にシュワシュワっと炭酸が弾け、見た目も涼しげで爽快感バツグンです。 フルーツの甘みとサイダーのシュワシュワ感が口いっぱいに広がる、贅沢なデザートをお楽しみに！ ◆コーヒー牛乳 7月15日 選挙支援事業
練馬区選挙管理委員会事務局の岩田友幸様をお招きして選挙に関する講演会を開きました。９月の生徒会役員選挙の立候補者や選挙管理委員等が熱心にお話を聞きました。
7月15日(水)の献立
◆鮭（さけ）のピリ辛焼き ふっくらとした身が美味しい「鮭のピリ辛焼き」です！ あらかじめ、お酒、しょうゆ、みりんに、ピリッと辛い唐辛子を効かせた特製タレにじっくり漬け込み、魚の芯まで旨味を染み込ませてから、こんがりと香ばしく焼き上げました。 ひとくち食べると、タレの甘辛さと鮭のジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。 ほんのり効いた唐辛子が食欲を刺激し、ご飯との相性も抜群！魚が少し苦手な人でもパクパク食べられる、自慢の一品です。 ◆彩りきんぴら ごぼう、こんにゃく、そしてジューシーな豚肉という定番のきんぴらに、赤と緑のピーマン、いんげんをプラスして華やかに仕上げました。 お肉のコクと野菜のシャキシャキ感が絶妙にマッチした、どこを食べても美味しい甘辛味です。 見た目がとってもカラフルで、お弁当に入れたくなるような元気の出る彩りで、野菜の栄養もたっぷりチャージできます！ ◆じゃがいもと玉ねぎのみそ汁 かつお節から丁寧にとった“本格的なお出汁”が自慢です。 主役のじゃがいもはホクホク、玉ねぎは時間をかけて火を通すことでとろけるような自然な甘みを引き出しました。 さらに、油揚げ、にんじん、ねぎ、わかめが入った、具だくさんで栄養満点な一杯です。 お出汁の豊かな香りに、心も体もホッと癒されますよ。 ◆牛乳 7月14日 3学年レクリエーション
学級委員主催で、学年レクを実施しました。体育館いっぱいに響き渡る歓声！飛び散る汗！楽しい1時間になりました。
7月14日(火)の献立
◆れんこんのハンバーグおろしソース 豚ひき肉に、生揚げ、れんこん、ひじき、葉ねぎをたっぷりと練り込みました。 すりおろした「れんこん」がハンバーグのつなぎの役割を果たし、ふっくらと柔らかい食感に仕上がっています。 お腹の調子を整える「食物せんい」や、お肌や免疫力をサポートする「ビタミンＣ」が豊富です。 さっぱりとした特製のおろしソース（おろし大根・しょうゆ・酢・三温糖）をかけていただきます。 ◆切干大根とピーマンの炒めもの 切干大根、にんじん、ピーマンを油で炒め、しょうゆとみりんで甘辛く味付けした副菜です。 切干大根のポリポリとした心地よい歯ごたえと、今が旬である「ピーマン」の豊かな香りが食欲をそそります。 噛めば噛むほど野菜の旨味が広がります。 ◆トマトだご汁 九州地方の郷土料理である「だご汁（だんご汁）」を夏らしくアレンジしました！ 美味しさの秘密：「だご」と呼ばれる団子の中にもトマトを練り込みました。汁の中にもたっぷりのトマトが溶け込んでおり、暑い日でもツルッと食べやすい汁物です。 夏野菜のトマトには、抗酸化作用のある「リコピン」や「βカロテン」、「ビタミンＣ」など嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。 ◆牛乳 7月13日(月)の献立
◆ひじきふりかけ 今日のご飯には、給食室特製の「ひじきふりかけ」がついています！ ひじきをしょうゆや砂糖などでじっくり煮詰め、仕上げに粉がつおと香ばしいごまを加えました。ひじきには、成長期のみなさんに欠かせないカルシウムをはじめ、お腹の調子を整える食物繊維、体の働きをサポートするマグネシウムが豊富に含まれています。 温かいご飯にのせて、栄養を丸ごといただきましょう！ ◆鶏肉と厚揚げのうま煮 大満足のメインディッシュは、「鶏肉と厚揚げのうま煮」です。 ジューシーな鶏もも肉、味が染み込みやすい生揚げ（厚揚げ）、ごぼう、にんじん、じゃがいもなどのゴロゴロ野菜を炒め、風味豊かな「かつお出汁」と調味料を加えてじっくりと煮込みました。 ひとくち食べると、噛むたびに具材からお出汁の旨味がジュワッとあふれ出します。 ボリュームもたっぷりで、ご飯の上にのせて「丼（どんぶり）」にして食べるのもおすすめの美味しさです！ ◆野菜のごま酢和え お口直しには、さっぱりとした「野菜のごま酢和え」をどうぞ。 もやし、にんじん、きゅうりのシャキシャキとした食感が心地よく、丁寧にいりあげた「煎りごま」の香ばしい風味が効いています。 お酢のさわやかな酸味が、うま煮のコクを引き立ててくれる名脇役です。 ◆牛乳 7月10日(金)の献立
◆ししゃみの南蛮漬け ししゃもにしっかりと下味をつけ、でん粉をまぶしてカラッと油で揚げました。 そこに、しょうゆ、お酢、砂糖などで作った特製の甘酸っぱいタレをたっぷりとからめています。 一口食べると、外はカリッ、中はふっくらとしたししゃもの香ばしいうま味が広がり、甘酸っぱいタレとの相性が抜群です！ 頭から尻尾まで丸ごと食べられるので、成長期に欠かせないカルシウムも豊富に摂ることができます。 ◆きのこのみそ汁 汁物は、風味豊かな「きのこのみそ汁」です。 丁寧にかつお節からだしをとり、えのきやしめじといった、たっぷりのきのこを煮込みました。 さらに大根、玉ねぎ、油揚げも入った、とっても具だくさんで贅沢な一杯です。 一口すするたびに、だしの香りと素材の甘みが優しく体に染み渡ります。 ◆キャベツのおかか炒め 彩りと食感が楽しい「キャベツのおかか炒め」です。 キャベツ、もやし、小松菜を強火でシャキシャキ感を残して炒め、最後にかつお節とごまを加えて仕上げました。 野菜のみずみずしい食感に、かつお節の旨味とごまの香ばしい風味が絶妙にマッチして、お箸が進む一品になっています。 ◆牛乳 オーケストラ鑑賞教室がありました【２年生】
内容は、以下の通りです。 本格的な演奏が聴ける良い機会でした。 指揮者 園田隆一郎 司会 野口 綾子 管弦楽 パシフィックフィルハーモニア東京 プログラム １ 映画「スターウォーズ」よりメインテーマ ２ オーケストラの仕組みと楽器紹介 ３ トランペット吹きの休日 ４ 交響曲第5番「運命」第1楽章 ５ 映画「ハリーポッター」よりヘドウィグのテーマ ６ 管弦楽のためのラプソディ アンコール ラデツキー行進曲 7月9日(木)の献立
暑い今の時期にぴったりの「夏野菜カレーライス」です！ お肉、玉ねぎ、しょうが、にんにくなどをしっかり炒めて旨味を引き出し、スープやカレールーを加えてじっくりと煮込みました。 そこへ、今が旬のかぼちゃ、なす、ピーマンなどの夏野菜をたっぷりと加えています。 具材がゴロゴロ入った贅沢なカレーをごはんにかけて一口食べると、夏野菜のみずみずしい甘みと食感が楽しめると同時に、スパイシーな香りが口いっぱいに広がります。スプーンが止まらなくなる美味しさです！ ◆こんにゃくサラダ こんにゃくをはじめ、もやし、にんじん、きゅうり、コーンなど、こちらも彩り豊かな具材がたくさん入っています。 こんにゃくの弾力ある食感とドレッシングのさわやかな酸味が心地よく、食欲をそそるにんにくの香りとコーンの優しい甘みが絶妙なアクセントになっています。 ◆牛乳 7月8日(水)の献立
ご飯にたっぷりのせていただく「チンジャオロース丼」です！ 豚肉、にんにく、しょうがをベースに、玉ねぎやシャキシャキのたけのこなどの野菜を合わせて油で炒め、とろみをつけました。 今日のチンジャオロースは「みそ」が隠し味です。 みそベースの特製だれは香りがとってもよく、お肉と野菜のうま味がたっぷり溶け込んでいます。 ご飯との相性が抜群で、どんどん食が進む味付けです。 ◆中華風コーンスープ 給食室でじっくり鶏ガラから出汁をとった、こだわりの「中華風コーンスープ」です。 鶏肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、コーンといったたくさんの具材に、クリームコーンを加えて贅沢に煮込みました。 仕上げにふわふわのたまごを流し入れ、優しいとろみをつけています。 具材のうま味がスープ全体に溶け込んだクリーミーな味わいで、仕上げのたまごが、全体を優しい香りで まろやかな風味が包み込み、野菜もお肉もたっぷり入った自然な甘みが特徴のスープです。 ◆牛乳 7月8日 衛生委員会キャンペーン
ブラックライトで光るハンドクリームを塗ってから手を洗いました、洗い残しは光ります。指の間、爪の周りに洗い残しがありました。今日からは丁寧に手洗いができることでしょう。
7月7日(火)の献立
お酢のさっぱりとした風味が食欲をそそる「混ぜこみちらし寿司」です。 酢飯に、鶏肉、油揚げ、高野豆腐、かんぴょう、干ししいたけ、にんじんなどを贅沢に混ぜ合わせました。 見た目の彩りがとてもきれいで、それぞれの具材に染み込んだうま味が、酢飯と絶妙になじんでいます。 ひとくちごとに違う食感と美味しさが楽しめます。 ◆ さわらの照り焼き あらかじめさわらにしっかり下味をつけてから焼き上げ、その上から昆布やかつおの出汁、しょうゆなどで作った特製の甘辛だれをとろりとかけて仕上げました。 白いごはんにも、今日の混ぜこみごはんにもぴったり合う、お魚の旨味が引き立つ一品です。 ◆そうめん汁 昆布とかつお節から丁寧にとった、風味豊かなお出汁が自慢のお汁ものです。 具材には、そうめんのほかに、わかめ、大根、にんじんなどが入っています。 器の中に広がるそうめんや具材が、まるで夜空に浮かぶ「天の川」と「きらめく星」のように見えませんか？ 目でも舌でも季節を楽しめる、風情ある仕上がりになっています。 ◆デザート：パインゼリー お腹いっぱい食べた後の締めくくりは「パインゼリー」です。 パイナップルの甘酸っぱい味わいと、つるんとしたさわやかな食感が、お口の中をさっぱりとさせてくれます。 ◆牛乳 ７月６日 生徒会朝礼・整美委員会からの表彰
生徒会朝礼では、生徒会長から「百人一首」を題材にした話がありました。また、整美委員会の教室、特にロッカーをきれいにするキャンペーンでの優秀学級が表彰されました。
7月6日(月)の献立
◆ゴーヤチャンプルー 沖縄の郷土料理といえば、やっぱりこれ！ ゴーヤ、豆腐、たまごのほかに、玉ねぎやにんじんなど、たくさんの野菜を一緒に炒めました。 ゴーヤの心地よい苦味と野菜の甘み、そして豚肉やたまごのうま味が絶妙にマッチして、ごはんがどんどん進む味付けになっています。 しっかり食べて、暑さに負けない体を作りましょう！ ◆イナムドュチ 少し変わった名前のこの料理は、沖縄県でお祝い事などに食べられている具だくさんのみそ汁です。 名前の由来を調べてみると、「イナ」はイノシシ、「ムドュチ」はもどき（似ているもの）という意味があるそうです。 かつてはイノシシの肉が使われていましたが、現在は豚肉、かまぼこ、大根、しいたけなどが入っています。 たくさんの具材から出たお出汁の旨味を、ぜひ味わってみてください。 ◆ゆでとうもろこし 今が旬のとうもろこしを塩ゆでしました。 とうもろこしは、お腹の調子を整える食物繊維、体を作るもとになるたんぱく質、元気をサポートするビタミンB・ビタミンCなどいろいろな栄養素が含まれています。 ◆牛乳 7月3日(金)の献立
油で揚げたパンは、カリッとした食感で、きなこの香ばしさと砂糖のほどよい甘みが口の中にひろがります。 ◆鶏肉のトマトシチュー 炒めた鶏肉、玉ねぎ、にんじんを、鶏ガラスープとトマト缶、トマトピューレなどで煮込み、じゃがいもを加え、ルーと牛乳を入れてさらに煮込み、仕上げに生クリームを入れました。 具材やトマトのうま味と牛乳のコクが味わえる、栄養たっぷりのシチューです。 ◆じゃこと小松菜のソテー にんじん、キャベツ、小松菜を炒め、さらにじゃこを加えて塩コショウでシンプルに味付けしました。 野菜の食感とじゃこの香ばしさが合わさった炒め物です。 ◆牛乳 セーフティ教室（薬物乱用防止教室）
東京練馬ライオンズクラブの方をお招きし、薬物の怖さについてお話していただきました。 7月2日 読書の授業
学校図書館で1年生の読書の授業を行いました。練馬電子図書館の使い方を確認した後、
「味見読書」をしました。みんな真剣に本を読んでいます。 
７月２日（木）の献立
豚ひき肉、しいたけ、にんじん、たけのこ、豆腐、なすなどをにんにく、しょうが、酒、トウバンジャン、みそなどの調味料で炒め、スープを加えて、とろみをつけました。 その具材をごはんにたっぷりかけていただきます。 具材のうま味たっぷりで、ごま油の香りに加えて、みそやトウバンジャンのコクが効いたボリュームたっぷりの丼です。 ◆春雨スープ 鶏ガラからスープをとりました。 春雨の他に、豚肉、たけのこ、にんじん、チンゲンサイなどが入っています。春雨の滑らかな食感とごま油の香りが美味しいスープです。 ◆果物 小玉すいかです。 ◆牛乳 ７月１日(水)の献立
ウインナー、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、コーンを炒め、ごはんに合わせました。ケチャップの甘酸っぱさに、具材のうま味が味わえるピラフで、彩りもきれいです。 ◆夏野菜のキッシュ ベーコン、かぼちゃ、ズッキーニ、枝豆、ピーマンなどの夏野菜に、牛乳、チーズ、クリームを混ぜ、溶き卵を加えて、型に入れ、オーブンで焼き上げました。 まろやかで、優しいたまごの香りと夏野菜の甘みが味わえます。 ◆小松菜とポテトのスープ 鶏ガラのスープで、ベーコン、小松菜、じゃがいも、玉ねぎ、しめじなどが入っています。 野菜の食感とにんにくの風味が効いたスープです。 ◆牛乳 ６月３０日の献立
◆あじフライ 今が旬といわれる脂の乗った真あじを使用しました。 酒や塩などで丁寧に下味をつけ、パン粉をまぶしてカラッと油で揚げています。 外の衣はカリカリと香ばしく、中はふっくらジューシーな旬のあじならではの濃厚な旨みを存分に味わっていただける一品です。 ◆おかか和え 小松菜、にんじん、もやしを合わせた、彩り豊かな副菜です。 シャキシャキとした野菜の小気味よい食感と、ふわっと香るおかかの風味が口いっぱいに広がります。 ◆なすと厚揚げのみそ汁 かつお節で丁寧に取った出汁に、なす、厚揚げ、玉ねぎ、にんじんを贅沢に入れた具だくさんのみそ汁です。 みそと厚揚げが深みのあるコクを出し、じっくり煮た野菜の甘みが溶け込んでいます。 ◆牛乳 |
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