7月3日(金)の献立
油で揚げたパンは、カリッとした食感で、きなこの香ばしさと砂糖のほどよい甘みが口の中にひろがります。 ◆鶏肉のトマトシチュー 炒めた鶏肉、玉ねぎ、にんじんを、鶏ガラスープとトマト缶、トマトピューレなどで煮込み、じゃがいもを加え、ルーと牛乳を入れてさらに煮込み、仕上げに生クリームを入れました。 具材やトマトのうま味と牛乳のコクが味わえる、栄養たっぷりのシチューです。 ◆じゃこと小松菜のソテー にんじん、キャベツ、小松菜を炒め、さらにじゃこを加えて塩コショウでシンプルに味付けしました。 野菜の食感とじゃこの香ばしさが合わさった炒め物です。 ◆牛乳 セーフティ教室(薬物乱用防止教室)
東京練馬ライオンズクラブの方をお招きし、薬物の怖さについてお話していただきました。 7月2日 読書の授業
学校図書館で1年生の読書の授業を行いました。練馬電子図書館の使い方を確認した後、
「味見読書」をしました。みんな真剣に本を読んでいます。
7月2日(木)の献立
豚ひき肉、しいたけ、にんじん、たけのこ、豆腐、なすなどをにんにく、しょうが、酒、トウバンジャン、みそなどの調味料で炒め、スープを加えて、とろみをつけました。 その具材をごはんにたっぷりかけていただきます。 具材のうま味たっぷりで、ごま油の香りに加えて、みそやトウバンジャンのコクが効いたボリュームたっぷりの丼です。 ◆春雨スープ 鶏ガラからスープをとりました。 春雨の他に、豚肉、たけのこ、にんじん、チンゲンサイなどが入っています。春雨の滑らかな食感とごま油の香りが美味しいスープです。 ◆果物 小玉すいかです。 ◆牛乳 7月1日(水)の献立
ウインナー、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、コーンを炒め、ごはんに合わせました。ケチャップの甘酸っぱさに、具材のうま味が味わえるピラフで、彩りもきれいです。 ◆夏野菜のキッシュ ベーコン、かぼちゃ、ズッキーニ、枝豆、ピーマンなどの夏野菜に、牛乳、チーズ、クリームを混ぜ、溶き卵を加えて、型に入れ、オーブンで焼き上げました。 まろやかで、優しいたまごの香りと夏野菜の甘みが味わえます。 ◆小松菜とポテトのスープ 鶏ガラのスープで、ベーコン、小松菜、じゃがいも、玉ねぎ、しめじなどが入っています。 野菜の食感とにんにくの風味が効いたスープです。 ◆牛乳 6月30日の献立
◆あじフライ 今が旬といわれる脂の乗った真あじを使用しました。 酒や塩などで丁寧に下味をつけ、パン粉をまぶしてカラッと油で揚げています。 外の衣はカリカリと香ばしく、中はふっくらジューシーな旬のあじならではの濃厚な旨みを存分に味わっていただける一品です。 ◆おかか和え 小松菜、にんじん、もやしを合わせた、彩り豊かな副菜です。 シャキシャキとした野菜の小気味よい食感と、ふわっと香るおかかの風味が口いっぱいに広がります。 ◆なすと厚揚げのみそ汁 かつお節で丁寧に取った出汁に、なす、厚揚げ、玉ねぎ、にんじんを贅沢に入れた具だくさんのみそ汁です。 みそと厚揚げが深みのあるコクを出し、じっくり煮た野菜の甘みが溶け込んでいます。 ◆牛乳 6月29日(月)の献立
タイ発祥の人気料理です。 鶏ひき肉に、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、パプリカなどを合わせて香ばしく炒めました。 仕上げにバジル粉を加えてとろみをつけています。旨みがたっぷり詰まった炒め具材をご飯にのせて、豪快に混ぜながらお召し上がりください。 ◆わかめスープ 鶏ガラのすっきりとしたスープに、わかめ、豆腐、玉ねぎ、にんじんを合わせました。 具だくさんでありながらさっぱりとした味わいで、濃厚な味わいのガパオライスとの相性も抜群です。 ◆ピリ辛和え にんじん、小松菜、もやしを使用した、シャキシャキとした食感が楽しい副菜です。 特製のピリ辛風味ドレッシングがアクセントになり、全体の味を引き締めてくれます。 ◆牛乳 6月26日(金)の献立
ご飯にだし昆布や調味料を加えて、ふっくらと風味豊かに炊きあげました。 そのご飯に、出汁でじっくり煮た「かつお」「しょうが」「にんじん」などを混ぜ合わせています。 出汁を吸ったかつおや昆布だしの深い旨みが味わえるごはんで、いりごまの香ばしい風味も良いアクセントです。 ◆生揚げの吹き寄せ 鶏もも肉、生揚げ、こんにゃくのほか、にんじん、しいたけ、たけのこ、じゃがいもなどの野菜類がたっぷり入った具だくさんの煮物です。 かつおの出汁に、それぞれの具材から出る旨みが溶け込んで、美味しさもボリュームも満点の一品に仕上がっています。 ◆キャベツともやしのごま和え キャベツ、もやし、にんじんなど、野菜のシャキシャキとした食感とすりごまの風味が効いた和え物です。 さっぱりとした味わいで、コクのあるかつお飯と相性抜群です。 ◆牛乳 6月25日 修学旅行保護者説明会
9月12日からの2泊3日の修学旅行についての説明会を開催しました。3年生は、奈良・京都での班行動の計画をたてているところです。
情報モラル教室
6月22日(月)5時間目、体育館で情報モラル教室を行いました。
今回の情報モラル教室では、現在の情報社会を上手に生きていくために、どのように行動すべきかを考えました。 左側の写真は、情報モラル教室で教育ネットの方からお話をしていただいているところです。 右側の写真は、最後に、本校の代表生徒からお礼の言葉を言ってもらっているところです。
6月25日(木)の献立
豚肉に、玉ねぎ、にんにく、しめじ、マッシュルーム、にんじんなどを炒め、豚骨のスープとトマトベースのルーを加えて、じっくり煮込みました。 煮込んだ具材をたっぷりごはんにかけていただきます。 甘酸っぱいソースと具材がごはんになじんで、お肉や野菜のうま味が味わえます。 ◆ビーンズサラダ 大豆の他に、キャベツ、きゅうり、にんじんが入っています。 大豆や野菜の食感と甘酸っぱいドレッシングの味わいがさわやかなサラダです。 ◆果物 山形県産で、今が旬のさくらんぼです。 みずみずしい甘みと酸味のさくらんぼを味わっていただきましょう。 ◆牛乳 6月24日(水)の献立
しょうゆや酒を入れて炊き込んだこだわりのごはんです。 鶏ひき肉や、しょうが、たけのこ、にんじん、干ししいたけを炒めた具材をたっぷりと混ぜ合わせました。 噛むほどに具材の旨味が広がる、大満足の混ぜご飯です。 ◆ししゃものカレー揚げ カラリと揚がったししゃもは、衣に入ったカレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。 骨まで丸ごと食べられるため、食べやすくてカルシウムも豊富! 魚が少し苦手な児童・生徒の皆さんにも大人気の一品です。 ◆具だくさんかきたま汁 かつお節の風味豊かな出汁に、にんじんや白菜、豆腐、えのきたけなど、たくさんの具材を合わせました。 仕上げのわかめと溶きたまごが彩りを添えています。 野菜の甘みと卵の優しさが溶け込んだ、栄養満点のスープです。 ◆牛乳 6月23日(火)の献立
◆ペンネのミートソースグラタン ペン先の形をしたショートパスタ「ペンネ」を使ったグラタンです。 豚ひき肉やベーコン、にんじんの旨味が溶け込んだトマトミートソースをペンネに絡め、チーズとパン粉をかけてじっくり焼きました。 ペンネならではの楽しい食感と、とろけるチーズのコクが相性抜群です。 ◆こだわり野菜スープ 鶏ガラからスープをとり、コク深く仕上げました。 ベーコンやウインナーだけでなく、玉ねぎ、にんじん、大根、キャベツ、じゃがいもなど、たくさんの野菜の甘みが溶け込んでいます。 優しい塩味が体に染み渡る、具だくさんな一杯です。 ◆牛乳 6月22日(月)の献立
◆のりの佃煮 給食室の手作りです。 焼きのりをしょうゆや砂糖などの調味料でじっくりと煮詰め、丁寧に仕上げました。 ◆仙台肉じゃが 地元・練馬区産のじゃがいもを使用しています。 豚肉、玉ねぎ、しいたけ、こんにゃくといった定番の具材に加えて、大きな「油麩(あぶらふ)」が入っているのが特徴です。 かつお節からとった出汁や、具材の優しい甘みを油麩がたっぷりと吸い込んでいて、一口食べると旨味がじゅわっと広がります。 ◆からしあえ 白菜、もやし、小松菜を合わせた一品です。 野菜のみずみずしい食感と甘酸っぱいドレッシングに、ほんのり効いたからしの風味が素敵なアクセントになっています。 ◆牛乳 6月19日(金)の献立
岩手三大麺の一つとして有名な盛岡じゃじゃ麺です! もともとは旧満州の郷土料理「ジャージャー麺」を日本風にアレンジしたものが始まりと言われています。 みそにひき肉やたけのこなどを加えてじっくり炒めた特製の「肉みそ」と、シャキシャキのもやし・きゅうりを、茹でたてのうどんにトッピングしました。全体をよ〜く混ぜてから召し上がれ! ◆チンゲン菜とたまごのスープ じっくり丁寧に鶏ガラから出汁をとった特製スープです。 チンゲン菜をはじめ、にんじん、玉ねぎ、干ししいたけ、コーンなど、お野菜の甘みがたっぷり溶け込んでいます。仕上げに加えたふわふわの溶きたまごの優しい風味と、鶏ガラスープの濃厚な旨味が合わさった、さっぱりとしながらもコクのある味わいです。 ◆デザート 東北地方で古くから親しまれているがんづき(雁月)です。 小麦粉と砂糖を使った、素朴な蒸しパン状の郷土菓子をお店で手作りしました。 黒砂糖を使って風味豊かに、綺麗な茶色に仕上げました。生地の上には香ばしいごまを散らして蒸し上げています。 ◆牛乳 6月18日(木)の献立
◆四川豆腐 豆腐に加えて、豚肉、たけのこ、にんじん、玉ねぎ、干ししいたけ、大豆など、たくさんの具材をじっくり煮込みました。味付けの決め手は、コクのあるオイスターソースとピリッとしたトウバンジャン。 仕上げに香るごま油と香味野菜の風味が食欲をそそり、白いご飯がどんどん進む一品です。 ◆炒めナムル お野菜をたっぷり摂れる炒めナムルです。 にんにく、にんじん、小松菜、もやしをサッと炒め、ごま油を合わせて最後にごまをたっぷりと振りました。 ナムルは朝鮮半島の代表的な家庭料理の一つです。野菜それぞれのシャキシャキとした絶妙な食感と、香ばしいごま油の風味が特徴の、体に嬉しい副菜です。 ◆果物 食後のデザートは、今がおいしい河内晩柑です。 先月登場して大好評だった「宇和ゴールド」と同じ仲間の柑橘です。 ◆牛乳 6月17日(水)の献立
豚肉、ねぎ、玉ねぎ、にんじんなどをしっかり炒め、仕上げに鮮やかな小松菜を合わせて仕上げました。 最後に小松菜を加えることで、お野菜の心地よい食感と鮮やかな色合いをそのまま残しています。 パラパラのご飯に絡むごま油の香ばしい風味が、ひと口ごとに口いっぱいに広がります。 ◆ジャンボ揚げぎょうざ 豚ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、にらに調味料をよく混ぜ合わせ、大きな皮に包んでカラッと黄金色に揚げました。 噛んだ瞬間のパリパリとした皮の食感がたまりません! にんにくとしょうがの香りをピリッと効かせることで、お肉とお野菜のジューシーなうま味を最大限に引き出しています。 ◆中華スープ 旨味が凝縮された鶏ガラスープをベースに、鶏肉、たけのこ、豆腐、玉ねぎ、チンゲン菜など、たくさんの具材を贅沢に煮込みました。 しょうがの風味がほんのり効いた、優しい味わいのスープです。 すっきりとした後味なので、コクのあるチャーハンやジューシーな揚げぎょうざとの相性も抜群です。 ◆牛乳 6月16日(火) の献立
◆さわらの麦入りみそ焼き みそ、砂糖、しょうゆを合わせた甘みそに「麦」を混ぜ合わせ、さわらをじっくり漬け込んでオーブンで香ばしく焼き上げました。 魚によく合う甘みその味付けに、麦のぷちっとした食感が楽しいアクセントになっています。 体にうれしい効果:麦には食物繊維が豊富に含まれており、腸の動きを活発にしてお腹の調子を整えてくれます。 ◆野菜のお浸し もやし、小松菜、にんじん、キャベツの4種類の野菜をさっと茹で、しょうゆと砂糖でシンプルに味付けしました。 お野菜本来のシャキシャキとした食感と甘みが味わえる、さっぱりとしたお浸しです。 ◆具だくさん塩ちゃんこ 鶏肉、にんじん、大根、じゃがいも、キャベツ、豆腐、なるとなど、たくさんの具材を贅沢に使い、特製の塩味に仕上げました。 たくさんの食材から一度に栄養が摂れる、体をつくるための栄養価の高い料理です。 【豆知識】 ちゃんことは、主に相撲力士が食べている鍋料理のことです。さまざまな食材を一緒に煮込むことで、それぞれの旨味が溶け出した最高の「おだし」が生まれ、具材の芯まで味がしっかり染み込みます。 ◆牛乳 6月16日 定期考査1日目
6月15日 全校朝礼
また、女子ソフトテニス部が、練馬区総合体育大会個人戦で5位入賞し、表彰されました。都大会へ出場します。
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