7月8日(水)の献立
ご飯にたっぷりのせていただく「チンジャオロース丼」です！ 豚肉、にんにく、しょうがをベースに、玉ねぎやシャキシャキのたけのこなどの野菜を合わせて油で炒め、とろみをつけました。 今日のチンジャオロースは「みそ」が隠し味です。 みそベースの特製だれは香りがとってもよく、お肉と野菜のうま味がたっぷり溶け込んでいます。 ご飯との相性が抜群で、どんどん食が進む味付けです。 ◆中華風コーンスープ 給食室でじっくり鶏ガラから出汁をとった、こだわりの「中華風コーンスープ」です。 鶏肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、コーンといったたくさんの具材に、クリームコーンを加えて贅沢に煮込みました。 仕上げにふわふわのたまごを流し入れ、優しいとろみをつけています。 具材のうま味がスープ全体に溶け込んだクリーミーな味わいで、仕上げのたまごが、全体を優しい香りで まろやかな風味が包み込み、野菜もお肉もたっぷり入った自然な甘みが特徴のスープです。 ◆牛乳 7月8日 衛生委員会キャンペーン
ブラックライトで光るハンドクリームを塗ってから手を洗いました、洗い残しは光ります。指の間、爪の周りに洗い残しがありました。今日からは丁寧に手洗いができることでしょう。
7月7日(火)の献立
お酢のさっぱりとした風味が食欲をそそる「混ぜこみちらし寿司」です。 酢飯に、鶏肉、油揚げ、高野豆腐、かんぴょう、干ししいたけ、にんじんなどを贅沢に混ぜ合わせました。 見た目の彩りがとてもきれいで、それぞれの具材に染み込んだうま味が、酢飯と絶妙になじんでいます。 ひとくちごとに違う食感と美味しさが楽しめます。 ◆ さわらの照り焼き あらかじめさわらにしっかり下味をつけてから焼き上げ、その上から昆布やかつおの出汁、しょうゆなどで作った特製の甘辛だれをとろりとかけて仕上げました。 白いごはんにも、今日の混ぜこみごはんにもぴったり合う、お魚の旨味が引き立つ一品です。 ◆そうめん汁 昆布とかつお節から丁寧にとった、風味豊かなお出汁が自慢のお汁ものです。 具材には、そうめんのほかに、わかめ、大根、にんじんなどが入っています。 器の中に広がるそうめんや具材が、まるで夜空に浮かぶ「天の川」と「きらめく星」のように見えませんか？ 目でも舌でも季節を楽しめる、風情ある仕上がりになっています。 ◆デザート：パインゼリー お腹いっぱい食べた後の締めくくりは「パインゼリー」です。 パイナップルの甘酸っぱい味わいと、つるんとしたさわやかな食感が、お口の中をさっぱりとさせてくれます。 ◆牛乳 ７月６日 生徒会朝礼・整美委員会からの表彰
生徒会朝礼では、生徒会長から「百人一首」を題材にした話がありました。また、整美委員会の教室、特にロッカーをきれいにするキャンペーンでの優秀学級が表彰されました。
7月6日(月)の献立
◆ゴーヤチャンプルー 沖縄の郷土料理といえば、やっぱりこれ！ ゴーヤ、豆腐、たまごのほかに、玉ねぎやにんじんなど、たくさんの野菜を一緒に炒めました。 ゴーヤの心地よい苦味と野菜の甘み、そして豚肉やたまごのうま味が絶妙にマッチして、ごはんがどんどん進む味付けになっています。 しっかり食べて、暑さに負けない体を作りましょう！ ◆イナムドュチ 少し変わった名前のこの料理は、沖縄県でお祝い事などに食べられている具だくさんのみそ汁です。 名前の由来を調べてみると、「イナ」はイノシシ、「ムドュチ」はもどき（似ているもの）という意味があるそうです。 かつてはイノシシの肉が使われていましたが、現在は豚肉、かまぼこ、大根、しいたけなどが入っています。 たくさんの具材から出たお出汁の旨味を、ぜひ味わってみてください。 ◆ゆでとうもろこし 今が旬のとうもろこしを塩ゆでしました。 とうもろこしは、お腹の調子を整える食物繊維、体を作るもとになるたんぱく質、元気をサポートするビタミンB・ビタミンCなどいろいろな栄養素が含まれています。 ◆牛乳 7月3日(金)の献立
油で揚げたパンは、カリッとした食感で、きなこの香ばしさと砂糖のほどよい甘みが口の中にひろがります。 ◆鶏肉のトマトシチュー 炒めた鶏肉、玉ねぎ、にんじんを、鶏ガラスープとトマト缶、トマトピューレなどで煮込み、じゃがいもを加え、ルーと牛乳を入れてさらに煮込み、仕上げに生クリームを入れました。 具材やトマトのうま味と牛乳のコクが味わえる、栄養たっぷりのシチューです。 ◆じゃこと小松菜のソテー にんじん、キャベツ、小松菜を炒め、さらにじゃこを加えて塩コショウでシンプルに味付けしました。 野菜の食感とじゃこの香ばしさが合わさった炒め物です。 ◆牛乳 セーフティ教室（薬物乱用防止教室）
東京練馬ライオンズクラブの方をお招きし、薬物の怖さについてお話していただきました。 7月2日 読書の授業
学校図書館で1年生の読書の授業を行いました。練馬電子図書館の使い方を確認した後、
「味見読書」をしました。みんな真剣に本を読んでいます。 
７月２日（木）の献立
豚ひき肉、しいたけ、にんじん、たけのこ、豆腐、なすなどをにんにく、しょうが、酒、トウバンジャン、みそなどの調味料で炒め、スープを加えて、とろみをつけました。 その具材をごはんにたっぷりかけていただきます。 具材のうま味たっぷりで、ごま油の香りに加えて、みそやトウバンジャンのコクが効いたボリュームたっぷりの丼です。 ◆春雨スープ 鶏ガラからスープをとりました。 春雨の他に、豚肉、たけのこ、にんじん、チンゲンサイなどが入っています。春雨の滑らかな食感とごま油の香りが美味しいスープです。 ◆果物 小玉すいかです。 ◆牛乳 ７月１日(水)の献立
ウインナー、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、コーンを炒め、ごはんに合わせました。ケチャップの甘酸っぱさに、具材のうま味が味わえるピラフで、彩りもきれいです。 ◆夏野菜のキッシュ ベーコン、かぼちゃ、ズッキーニ、枝豆、ピーマンなどの夏野菜に、牛乳、チーズ、クリームを混ぜ、溶き卵を加えて、型に入れ、オーブンで焼き上げました。 まろやかで、優しいたまごの香りと夏野菜の甘みが味わえます。 ◆小松菜とポテトのスープ 鶏ガラのスープで、ベーコン、小松菜、じゃがいも、玉ねぎ、しめじなどが入っています。 野菜の食感とにんにくの風味が効いたスープです。 ◆牛乳 ６月３０日の献立
◆あじフライ 今が旬といわれる脂の乗った真あじを使用しました。 酒や塩などで丁寧に下味をつけ、パン粉をまぶしてカラッと油で揚げています。 外の衣はカリカリと香ばしく、中はふっくらジューシーな旬のあじならではの濃厚な旨みを存分に味わっていただける一品です。 ◆おかか和え 小松菜、にんじん、もやしを合わせた、彩り豊かな副菜です。 シャキシャキとした野菜の小気味よい食感と、ふわっと香るおかかの風味が口いっぱいに広がります。 ◆なすと厚揚げのみそ汁 かつお節で丁寧に取った出汁に、なす、厚揚げ、玉ねぎ、にんじんを贅沢に入れた具だくさんのみそ汁です。 みそと厚揚げが深みのあるコクを出し、じっくり煮た野菜の甘みが溶け込んでいます。 ◆牛乳 ６月２９日（月）の献立
タイ発祥の人気料理です。 鶏ひき肉に、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、パプリカなどを合わせて香ばしく炒めました。 仕上げにバジル粉を加えてとろみをつけています。旨みがたっぷり詰まった炒め具材をご飯にのせて、豪快に混ぜながらお召し上がりください。 ◆わかめスープ 鶏ガラのすっきりとしたスープに、わかめ、豆腐、玉ねぎ、にんじんを合わせました。 具だくさんでありながらさっぱりとした味わいで、濃厚な味わいのガパオライスとの相性も抜群です。 ◆ピリ辛和え にんじん、小松菜、もやしを使用した、シャキシャキとした食感が楽しい副菜です。 特製のピリ辛風味ドレッシングがアクセントになり、全体の味を引き締めてくれます。 ◆牛乳 ６月２６日（金）の献立
ご飯にだし昆布や調味料を加えて、ふっくらと風味豊かに炊きあげました。 そのご飯に、出汁でじっくり煮た「かつお」「しょうが」「にんじん」などを混ぜ合わせています。 出汁を吸ったかつおや昆布だしの深い旨みが味わえるごはんで、いりごまの香ばしい風味も良いアクセントです。 ◆生揚げの吹き寄せ 鶏もも肉、生揚げ、こんにゃくのほか、にんじん、しいたけ、たけのこ、じゃがいもなどの野菜類がたっぷり入った具だくさんの煮物です。 かつおの出汁に、それぞれの具材から出る旨みが溶け込んで、美味しさもボリュームも満点の一品に仕上がっています。 ◆キャベツともやしのごま和え キャベツ、もやし、にんじんなど、野菜のシャキシャキとした食感とすりごまの風味が効いた和え物です。 さっぱりとした味わいで、コクのあるかつお飯と相性抜群です。 ◆牛乳 6月25日 修学旅行保護者説明会
9月12日からの2泊3日の修学旅行についての説明会を開催しました。3年生は、奈良・京都での班行動の計画をたてているところです。
情報モラル教室
６月２２日（月）５時間目、体育館で情報モラル教室を行いました。
今回の情報モラル教室では、現在の情報社会を上手に生きていくために、どのように行動すべきかを考えました。 左側の写真は、情報モラル教室で教育ネットの方からお話をしていただいているところです。 右側の写真は、最後に、本校の代表生徒からお礼の言葉を言ってもらっているところです。 
６月２５日（木）の献立
豚肉に、玉ねぎ、にんにく、しめじ、マッシュルーム、にんじんなどを炒め、豚骨のスープとトマトベースのルーを加えて、じっくり煮込みました。 煮込んだ具材をたっぷりごはんにかけていただきます。 甘酸っぱいソースと具材がごはんになじんで、お肉や野菜のうま味が味わえます。 ◆ビーンズサラダ 大豆の他に、キャベツ、きゅうり、にんじんが入っています。 大豆や野菜の食感と甘酸っぱいドレッシングの味わいがさわやかなサラダです。 ◆果物 山形県産で、今が旬のさくらんぼです。 みずみずしい甘みと酸味のさくらんぼを味わっていただきましょう。 ◆牛乳 ６月２４日（水）の献立
しょうゆや酒を入れて炊き込んだこだわりのごはんです。 鶏ひき肉や、しょうが、たけのこ、にんじん、干ししいたけを炒めた具材をたっぷりと混ぜ合わせました。 噛むほどに具材の旨味が広がる、大満足の混ぜご飯です。 ◆ししゃものカレー揚げ カラリと揚がったししゃもは、衣に入ったカレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。 骨まで丸ごと食べられるため、食べやすくてカルシウムも豊富！ 魚が少し苦手な児童・生徒の皆さんにも大人気の一品です。 ◆具だくさんかきたま汁 かつお節の風味豊かな出汁に、にんじんや白菜、豆腐、えのきたけなど、たくさんの具材を合わせました。 仕上げのわかめと溶きたまごが彩りを添えています。 野菜の甘みと卵の優しさが溶け込んだ、栄養満点のスープです。 ◆牛乳 ６月２３日（火）の献立
◆ペンネのミートソースグラタン ペン先の形をしたショートパスタ「ペンネ」を使ったグラタンです。 豚ひき肉やベーコン、にんじんの旨味が溶け込んだトマトミートソースをペンネに絡め、チーズとパン粉をかけてじっくり焼きました。 ペンネならではの楽しい食感と、とろけるチーズのコクが相性抜群です。 ◆こだわり野菜スープ 鶏ガラからスープをとり、コク深く仕上げました。 ベーコンやウインナーだけでなく、玉ねぎ、にんじん、大根、キャベツ、じゃがいもなど、たくさんの野菜の甘みが溶け込んでいます。 優しい塩味が体に染み渡る、具だくさんな一杯です。 ◆牛乳 ６月２２日（月）の献立
◆のりの佃煮 給食室の手作りです。 焼きのりをしょうゆや砂糖などの調味料でじっくりと煮詰め、丁寧に仕上げました。 ◆仙台肉じゃが 地元・練馬区産のじゃがいもを使用しています。 豚肉、玉ねぎ、しいたけ、こんにゃくといった定番の具材に加えて、大きな「油麩（あぶらふ）」が入っているのが特徴です。 かつお節からとった出汁や、具材の優しい甘みを油麩がたっぷりと吸い込んでいて、一口食べると旨味がじゅわっと広がります。 ◆からしあえ 白菜、もやし、小松菜を合わせた一品です。 野菜のみずみずしい食感と甘酸っぱいドレッシングに、ほんのり効いたからしの風味が素敵なアクセントになっています。 ◆牛乳 ６月１９日（金）の献立
岩手三大麺の一つとして有名な盛岡じゃじゃ麺です！ もともとは旧満州の郷土料理「ジャージャー麺」を日本風にアレンジしたものが始まりと言われています。 みそにひき肉やたけのこなどを加えてじっくり炒めた特製の「肉みそ」と、シャキシャキのもやし・きゅうりを、茹でたてのうどんにトッピングしました。全体をよ〜く混ぜてから召し上がれ！ ◆チンゲン菜とたまごのスープ じっくり丁寧に鶏ガラから出汁をとった特製スープです。 チンゲン菜をはじめ、にんじん、玉ねぎ、干ししいたけ、コーンなど、お野菜の甘みがたっぷり溶け込んでいます。仕上げに加えたふわふわの溶きたまごの優しい風味と、鶏ガラスープの濃厚な旨味が合わさった、さっぱりとしながらもコクのある味わいです。 ◆デザート 東北地方で古くから親しまれているがんづき（雁月）です。 小麦粉と砂糖を使った、素朴な蒸しパン状の郷土菓子をお店で手作りしました。 黒砂糖を使って風味豊かに、綺麗な茶色に仕上げました。生地の上には香ばしいごまを散らして蒸し上げています。 ◆牛乳 |
|