9月15日(火)の献立
豚肉に、にんじん、もやし、たけのこなどのたっぷりの野菜を合わせ、にんにくを効かせて香ばしく炒めました。 最後にとろみをつけて仕上げた具材を、温かいご飯の上にかけていただきます。 にんにくの風味と、お肉や野菜の旨味がご飯にしっかり絡む大満足の丼です。 ◆具だくさんかき玉汁 かつお節から丁寧に引いたお出汁をベースに、豆腐、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、白菜、わかめなど、たくさんの具材を贅沢に入れました。 水溶き片栗粉でとろみをつけてから卵を流し入れているため、スープが冷めにくく、卵がふわふわでまろやかな味わいに仕上がっています。 ◆華風きゅうり 定番のしょうゆをベースに、ピリッとした豆板醤（トウバンジャン）と風味豊かなごま油を加えた中華風の和え物です。 きゅうりのポリポリとした食感が心地よく、丼ものの合間にぴったりなアクセントになっています。 ◆牛乳 9月14日(月)の献立
◆のりの佃煮 給食室で丁寧に手作りした自慢の佃煮です。 焼きのりを、砂糖、しょうゆ、酒、みりんでじっくりと煮詰めました。 磯の豊かな香りと甘辛い味が、麦ご飯にぴったりで、お箸が止まらなくなる美味しさです。 ◆厚揚げのそぼろ煮 豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、こんにゃくを香ばしく炒め、厚揚げを加えてコトコトと煮込みました。 厚揚げの一つひとつに、豚肉と野菜の旨味がじゅわっと染み込んだ、どこか懐かしいやさしい味の煮物です。 ◆ツナ入りごぼうサラダ キャベツ、ごぼう、にんじん、小松菜といった豊富な野菜に、旨味のあるツナを合わせました。 お酢をきかせた特製ドレッシングで和えており、そぼろ煮の甘みの合間にぴったりな、さわやかなサラダに仕上がっています。 ◆牛乳 9月11日 修学旅行前日
3年生は9月12日から二泊三日で奈良・京都方面に修学旅行に行きます。
今日は、荷物だけ京都に向けて一足先に出発しました。また、事前集会もあり、修学旅行に向けて準備万端です。 
9月11日(金)の献立
◆鮭のみそマヨ焼き 塩こしょうをした鮭に、玉ねぎ、マヨネーズ、みそ、三温糖などを合わせた特製のたれをじっくり漬け込みました。 仕上げにパン粉をふりかけて、オーブンで香ばしく焼き上げています。 鮭の旨味にみそマヨの濃厚なコクが合わさり、とても食べごたえのある主菜です。 ◆野菜の煮びたし キャベツ、にんにん、小松菜、もやしといった豊富な野菜に、油揚げを合わせて丁寧に煮込みました。 お出汁をじゅわっと吸った具材が口の中で広がり、お野菜をやさしく、美味しくいただけます。 ◆五目呉汁 「呉汁」とは、すり潰した大豆を入れた日本伝統のみそ汁です。 給食では鶏肉、大根、玉ねぎ、にんじんをだし汁で柔らかく煮たあと、ミキサーにかけたゆで大豆を加えました。 大豆の香ばしい風味がたっぷりと溶け込んだ、栄養満点の汁物です。 ◆牛乳 9月10日(木)の献立
豚骨と鶏ガラからじっくりと時間をかけてとった自慢のスープがベースです。 豚肉や、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、コーンなどのたっぷりの野菜を炒めて合わせ、みそなどで味を整えました。 豚肉の旨味とみそのコクが効いた濃厚なスープが中華麺によくからみ、お箸が進む美味しさです。 ◆炒めメンマ しなちくに、しょうゆやごま油などで香ばしく味付けをしました。 そのまま食べても美味しいですが、ラーメンにトッピングして「メンマラーメン」にするのもおすすめです。 ◆フライドポテト じゃがいもをカラッと揚げて、シンプルに塩こしょうで味付けをしました。 外はカリッと、中はほくほくの食感と、ほどよい塩味が口いっぱいに広がります。 ◆牛乳 9月9日(水)の献立
◆菊花しゅうまい 9月9日の五節句の一つ「重陽の節句（菊の節句）」にちなみ、菊の花に見立てたしゅうまいです。 豚ひき肉や豆腐などで作った特製の「たね」を、細かく切ったしゅうまいの皮で包んで華やかに仕上げました。 旨味がたっぷりと詰まっており、目で見ても楽しめる一品です。 ◆沢煮椀 かつお節から丁寧にだしをとった、具だくさんの汁物です。 鶏肉、ごぼう、大根、にんじん、しいたけ、油揚げなど、たくさんの食材が入っています。 仕上げのごま油の香りが、さらに食欲をそそります。 ◆えのきともやしの和え物 もやし、ほうれん草、にんじん、えのきなどの豊富な野菜を、にんにくとごま油を効かせた特製しょうゆだれで和えました。 えのきのシャキシャキとした歯ごたえと、香ばしい風味が抜群です。 ◆牛乳 9月8日(火)の献立
インドネシアなどで広く食べられている焼き飯料理です。 ご飯に鶏肉、玉ねぎ、ピーマンなどを炒め合わせ、ケチャップ、チリパウダー、ソースなどの調味料で味付けをしています。 この独特の甘酸っぱい味が、食欲をそそります。 ◆ソトアヤム スパイスを効かせた鶏肉のスープです。 一般的にはにんにくなどの香辛料でスープを黄色く仕上げるのが特徴で、今日の給食では「カレー粉」と「ターメリック」を使って鮮やかに仕上げました。 鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、トマトなどがゴロゴロ入っており、カレー風味がナシゴレン風のご飯と相性抜群です！ ◆春雨サラダ スパイシーなおかずの合間にぴったりな、つるっとした食感のサラダです。 さっぱりとした味付けが、口の中をリフレッシュさせてくれます。 ◆牛乳 9月4日 安全指導
今月の安全指導は地域班の確認でした。災害や事件が起こったとき、集団下校になるかもしれません。同じ地域の生徒と助け合い、安全に下校できるようにしましょう。
9月4日(金)の献立
給食室特製のジャムです！ りんごの缶詰とりんごジュースと砂糖を混ぜ合わせ、コーンスターチを加え、煮詰めて作りました。 ◆チーズ入り米粉豆乳グラタン 鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒め、バター、米粉を振り入れ、豆乳、ほうれん草、じゃがいも、マカロニを加え、パン粉と粉チーズをかけてオーブンで焼きました。 豆乳は、高たんぱく、低脂肪で、鉄分が多く含まれています。 具だくさんで、ボリューム満点のグラタンです。 ◆枝豆サラダ キャベツ、小松菜、ホールコーンに枝豆とツナを混ぜ合わせた、たんぱく質が取れ、歯ごたえを楽しめるサラダです。 ◆牛乳 ９月１日 ２学期始業式
９月１日に始業式を行いました。
夏休み明け１日目でしたが、生徒たちの元気な姿を見ることができました。 また、夏休み中に行われた大会等の表彰を行いました。 ２学期もさまざまな場面で活躍してほしいです。 
9月3日(木)の献立
炊きたてのご飯に、わかめと茹で大豆をブレンド。 磯の豊かな香りと、大豆の独特な食感が口いっぱいに広がります。 ◆韓国風肉じゃが にんにく、生姜、トウバンジャン、コチュジャン、ごま油を使用！ ピリ辛でコク深い味わいに、じゃがいものホクホク感がベストマッチしています。 ◆チョレギ風サラダ チョレギ風サラダきゅうり、にんじん、もやしをごま油で和え、刻みのりをトッピング。 香ばしさとシャキシャキ食感が美味しいサラダです。 ◆牛乳 9月2日(水)の献立
豚肉や定番野菜のほかに、しめじやえのきをたっぷり入れました。 きのこに豊富な「食物繊維」でお腹の調子を整えます。 きのこの旨味が溶け込んだ、スパイシーで味わい深いカレーです。 ◆オニオンドレッシングサラダ キャベツ、にんじん、きゅうり、コーンを、すりおろした玉ねぎのドレッシングで和えました。 玉ねぎの自然な甘みと、程よい酸味が楽しめるサラダです。 ◆梨（幸水） 梨シーズンの最初を飾る「幸水」をお届けします。 7月から9月上旬が旬の品種です。 酸味が少なめで糖度が高く、すっきりとしたジューシーな甘みが特徴です。 ◆牛乳 |
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