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9月13日 修学旅行2日目

2日目は、京都班行動。お昼ご飯は、学級ごとに決まったお店で食べました。暑い日でしたが、古都の雰囲気を満喫しました。夜は、漆器の加飾体験。個性的で素敵な作品ができました。
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9月12日 修学旅行1日目

1日目は東京から奈良へ。奈良公園内を班行動で見学した後、京都のお宿へ向かいました。
新幹線乗車 新幹線乗車
奈良公園 奈良公園
宿での夕飯 宿での夕飯

9月15日(火)の献立

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◆ねぎ塩豚丼
豚肉に、にんじん、もやし、たけのこなどのたっぷりの野菜を合わせ、にんにくを効かせて香ばしく炒めました。
最後にとろみをつけて仕上げた具材を、温かいご飯の上にかけていただきます。
にんにくの風味と、お肉や野菜の旨味がご飯にしっかり絡む大満足の丼です。

◆具だくさんかき玉汁
かつお節から丁寧に引いたお出汁をベースに、豆腐、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、白菜、わかめなど、たくさんの具材を贅沢に入れました。
水溶き片栗粉でとろみをつけてから卵を流し入れているため、スープが冷めにくく、卵がふわふわでまろやかな味わいに仕上がっています。

◆華風きゅうり
定番のしょうゆをベースに、ピリッとした豆板醤(トウバンジャン)と風味豊かなごま油を加えた中華風の和え物です。
きゅうりのポリポリとした食感が心地よく、丼ものの合間にぴったりなアクセントになっています。

◆牛乳

9月14日(月)の献立

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◆麦ご飯

◆のりの佃煮
給食室で丁寧に手作りした自慢の佃煮です。
焼きのりを、砂糖、しょうゆ、酒、みりんでじっくりと煮詰めました。
磯の豊かな香りと甘辛い味が、麦ご飯にぴったりで、お箸が止まらなくなる美味しさです。

◆厚揚げのそぼろ煮
豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、こんにゃくを香ばしく炒め、厚揚げを加えてコトコトと煮込みました。
厚揚げの一つひとつに、豚肉と野菜の旨味がじゅわっと染み込んだ、どこか懐かしいやさしい味の煮物です。

◆ツナ入りごぼうサラダ
キャベツ、ごぼう、にんじん、小松菜といった豊富な野菜に、旨味のあるツナを合わせました。
お酢をきかせた特製ドレッシングで和えており、そぼろ煮の甘みの合間にぴったりな、さわやかなサラダに仕上がっています。

◆牛乳

9月11日 修学旅行前日

3年生は9月12日から二泊三日で奈良・京都方面に修学旅行に行きます。
今日は、荷物だけ京都に向けて一足先に出発しました。また、事前集会もあり、修学旅行に向けて準備万端です。
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9月11日(金)の献立

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◆麦ご飯

◆鮭のみそマヨ焼き
塩こしょうをした鮭に、玉ねぎ、マヨネーズ、みそ、三温糖などを合わせた特製のたれをじっくり漬け込みました。
仕上げにパン粉をふりかけて、オーブンで香ばしく焼き上げています。
鮭の旨味にみそマヨの濃厚なコクが合わさり、とても食べごたえのある主菜です。

◆野菜の煮びたし
キャベツ、にんにん、小松菜、もやしといった豊富な野菜に、油揚げを合わせて丁寧に煮込みました。
お出汁をじゅわっと吸った具材が口の中で広がり、お野菜をやさしく、美味しくいただけます。

◆五目呉汁
「呉汁」とは、すり潰した大豆を入れた日本伝統のみそ汁です。
給食では鶏肉、大根、玉ねぎ、にんじんをだし汁で柔らかく煮たあと、ミキサーにかけたゆで大豆を加えました。
大豆の香ばしい風味がたっぷりと溶け込んだ、栄養満点の汁物です。

◆牛乳

9月10日(木)の献立

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◆みそラーメン
豚骨と鶏ガラからじっくりと時間をかけてとった自慢のスープがベースです。
豚肉や、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、コーンなどのたっぷりの野菜を炒めて合わせ、みそなどで味を整えました。
豚肉の旨味とみそのコクが効いた濃厚なスープが中華麺によくからみ、お箸が進む美味しさです。

◆炒めメンマ
しなちくに、しょうゆやごま油などで香ばしく味付けをしました。
そのまま食べても美味しいですが、ラーメンにトッピングして「メンマラーメン」にするのもおすすめです。

◆フライドポテト
じゃがいもをカラッと揚げて、シンプルに塩こしょうで味付けをしました。
外はカリッと、中はほくほくの食感と、ほどよい塩味が口いっぱいに広がります。

◆牛乳

9月9日(水)の献立

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◆麦ご飯

◆菊花しゅうまい
9月9日の五節句の一つ「重陽の節句(菊の節句)」にちなみ、菊の花に見立てたしゅうまいです。
豚ひき肉や豆腐などで作った特製の「たね」を、細かく切ったしゅうまいの皮で包んで華やかに仕上げました。
旨味がたっぷりと詰まっており、目で見ても楽しめる一品です。

◆沢煮椀
かつお節から丁寧にだしをとった、具だくさんの汁物です。
鶏肉、ごぼう、大根、にんじん、しいたけ、油揚げなど、たくさんの食材が入っています。
仕上げのごま油の香りが、さらに食欲をそそります。

◆えのきともやしの和え物
もやし、ほうれん草、にんじん、えのきなどの豊富な野菜を、にんにくとごま油を効かせた特製しょうゆだれで和えました。
えのきのシャキシャキとした歯ごたえと、香ばしい風味が抜群です。

◆牛乳

9月8日(火)の献立

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◆ナシゴレン風
インドネシアなどで広く食べられている焼き飯料理です。
ご飯に鶏肉、玉ねぎ、ピーマンなどを炒め合わせ、ケチャップ、チリパウダー、ソースなどの調味料で味付けをしています。
この独特の甘酸っぱい味が、食欲をそそります。

◆ソトアヤム
スパイスを効かせた鶏肉のスープです。
一般的にはにんにくなどの香辛料でスープを黄色く仕上げるのが特徴で、今日の給食では「カレー粉」と「ターメリック」を使って鮮やかに仕上げました。
鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、トマトなどがゴロゴロ入っており、カレー風味がナシゴレン風のご飯と相性抜群です!

◆春雨サラダ
スパイシーなおかずの合間にぴったりな、つるっとした食感のサラダです。
さっぱりとした味付けが、口の中をリフレッシュさせてくれます。

◆牛乳

9月4日 安全指導

今月の安全指導は地域班の確認でした。災害や事件が起こったとき、集団下校になるかもしれません。同じ地域の生徒と助け合い、安全に下校できるようにしましょう。

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9月4日(金)の献立

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◆胚芽パン & 手作りりんごジャム
給食室特製のジャムです!
りんごの缶詰とりんごジュースと砂糖を混ぜ合わせ、コーンスターチを加え、煮詰めて作りました。

◆チーズ入り米粉豆乳グラタン
鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒め、バター、米粉を振り入れ、豆乳、ほうれん草、じゃがいも、マカロニを加え、パン粉と粉チーズをかけてオーブンで焼きました。
豆乳は、高たんぱく、低脂肪で、鉄分が多く含まれています。
具だくさんで、ボリューム満点のグラタンです。

◆枝豆サラダ
キャベツ、小松菜、ホールコーンに枝豆とツナを混ぜ合わせた、たんぱく質が取れ、歯ごたえを楽しめるサラダです。

◆牛乳

9月1日 2学期始業式

9月1日に始業式を行いました。
夏休み明け1日目でしたが、生徒たちの元気な姿を見ることができました。
また、夏休み中に行われた大会等の表彰を行いました。
2学期もさまざまな場面で活躍してほしいです。

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9月3日(木)の献立

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◆豆わかめご飯
炊きたてのご飯に、わかめと茹で大豆をブレンド。
磯の豊かな香りと、大豆の独特な食感が口いっぱいに広がります。

◆韓国風肉じゃが
にんにく、生姜、トウバンジャン、コチュジャン、ごま油を使用!
ピリ辛でコク深い味わいに、じゃがいものホクホク感がベストマッチしています。

◆チョレギ風サラダ
チョレギ風サラダきゅうり、にんじん、もやしをごま油で和え、刻みのりをトッピング。
香ばしさとシャキシャキ食感が美味しいサラダです。

◆牛乳

9月2日(水)の献立

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◆きのこと豚肉のカレーライス
豚肉や定番野菜のほかに、しめじやえのきをたっぷり入れました。
きのこに豊富な「食物繊維」でお腹の調子を整えます。
きのこの旨味が溶け込んだ、スパイシーで味わい深いカレーです。

◆オニオンドレッシングサラダ
キャベツ、にんじん、きゅうり、コーンを、すりおろした玉ねぎのドレッシングで和えました。
玉ねぎの自然な甘みと、程よい酸味が楽しめるサラダです。

◆梨(幸水)
梨シーズンの最初を飾る「幸水」をお届けします。
7月から9月上旬が旬の品種です。
酸味が少なめで糖度が高く、すっきりとしたジューシーな甘みが特徴です。

◆牛乳

夏季補充教室

8月19日
8月17日から夏季補充教室が始まりました。参加は希望制ですが、大勢の生徒たちが熱心に学習しています。
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7月22日「東京都中学校創作ダンスコンクール」    7月23日「東京都中学校ダンス選手権大会」

ダンス部が「創作ダンスコンクール」で堂々の4位入賞を果たしました。おめでとうございます。表彰式では感動の涙涙でした。
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7月17日 1学期終業式

終業式では、校長先生から1学期の成果「自分で考え、自分で決めて、自分の力で行動する」という内容のお話をいただきました。また、海外派遣生徒の決意表明、将棋で活躍した生徒の表彰、生活指導担当の先生からのお話もありました。
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7月16日 ダンス部お披露目会

東京都のダンスコンクールに出場する作品「百花繚乱」「まもなく満員電車がまいります」を体育館で発表しました。コンクールで今までの練習の成果を発揮してくれることでしょう。
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7月16日(木)の献立

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◆五目あんかけ焼きそば
豚肉ににんにくやしょうがを効かせてスタミナ満点に炒め、たけのこ、玉ねぎ、干ししいたけ、白菜、チンゲン菜、そしてみんなが大好きなうずら卵など、たくさんの具材を合わせました。
それぞれの素材から出た極上の旨味を、でん粉の「とろみ」でぎゅっと閉じ込めています。
このアツアツのあんを、香ばしい蒸し中華めんにたっぷりとかけていただきましょう!
ひとくちごとに異なる食感と奥深いコクが楽しめる、ボリューム満点の一品です。

◆炒めナムル
にんじん、もやし、油揚げに、今が旬の「ズッキーニ」を加えた、彩り豊かな炒めナムルです。
にんにくのコクとごま油の香ばしい風味を野菜にしっかりと絡め、しょうゆベースでシンプルに味付けしました。
最後にパラッとふりかけた「ごま」の香りがさらに食欲をそそります。
シャキシャキとした絶妙な歯ごたえで、お箸が止まらなくなる美味しさです!

◆サイダーポンチ
みかん、黄桃、パイナップルの3種のフルーツを、ほんのり白ワインで上品な香りをつけた特製シロップに漬け込みました。
そして、最大のこだわりは「配る直前にサイダーを注ぐ」こと!
教室に届いた瞬間にシュワシュワっと炭酸が弾け、見た目も涼しげで爽快感バツグンです。
フルーツの甘みとサイダーのシュワシュワ感が口いっぱいに広がる、贅沢なデザートをお楽しみに!

◆コーヒー牛乳

7月15日 選挙支援事業

練馬区選挙管理委員会事務局の岩田友幸様をお招きして選挙に関する講演会を開きました。9月の生徒会役員選挙の立候補者や選挙管理委員等が熱心にお話を聞きました。
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