今日の献立は、牛乳　大豆入り茶飯　ほっけ開き焼き　野菜アーモンド和え　豚汁　です。
　今日は「ほっけの開き焼き」です。ほっけは漢字で「魚＋花」と書くそうです。なぜ、花なのかというと、海の水面に集まるほっけの赤ちゃんが美しい青緑色をしていて、花のように見えるそうです。そのようすから、「北の花」→「ほくか」→「ほくけ」→「ほっけ」に変わったと言われています