今日のメニュー

ハッシュドポーク、ひじきサラダ、清見オレンジ、牛乳

　清見は清見オレンジとも呼ばれ、静岡県静岡市清見区にある果樹試験場で、「宮内早生温州」と「トロビタオレンジ」を交配して作られた国内初のタンゴール類の品種です。１９７９年６月に育成地近くの海岸、清見潟にちなんで命名登録されました。清見は日本で最初に作られたタンゴールですが、この清見をもとに「不知火（デコポン）」や「はるみ」「せとか」などの品種も生まれています。


　玉ねぎ、ニンジン、マッシュルームに豚肉の入ったソースはご飯との相性はｇｏｏｄ一口二口三流れと山鹿流陣太鼓のように次々と胃袋の中に流れていきます。ごまドレッシングの野菜とひじきは程よいアクセントになり、さらに一口二口三流れ、アラッもうお皿は空っぽです。