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9月11日 修学旅行前日

3年生は9月12日から二泊三日で奈良・京都方面に修学旅行に行きます。
今日は、荷物だけ京都に向けて一足先に出発しました。また、事前集会もあり、修学旅行に向けて準備万端です。
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9月11日(金)の献立

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◆麦ご飯

◆鮭のみそマヨ焼き
塩こしょうをした鮭に、玉ねぎ、マヨネーズ、みそ、三温糖などを合わせた特製のたれをじっくり漬け込みました。
仕上げにパン粉をふりかけて、オーブンで香ばしく焼き上げています。
鮭の旨味にみそマヨの濃厚なコクが合わさり、とても食べごたえのある主菜です。

◆野菜の煮びたし
キャベツ、にんにん、小松菜、もやしといった豊富な野菜に、油揚げを合わせて丁寧に煮込みました。
お出汁をじゅわっと吸った具材が口の中で広がり、お野菜をやさしく、美味しくいただけます。

◆五目呉汁
「呉汁」とは、すり潰した大豆を入れた日本伝統のみそ汁です。
給食では鶏肉、大根、玉ねぎ、にんじんをだし汁で柔らかく煮たあと、ミキサーにかけたゆで大豆を加えました。
大豆の香ばしい風味がたっぷりと溶け込んだ、栄養満点の汁物です。

◆牛乳

9月10日(木)の献立

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◆みそラーメン
豚骨と鶏ガラからじっくりと時間をかけてとった自慢のスープがベースです。
豚肉や、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、コーンなどのたっぷりの野菜を炒めて合わせ、みそなどで味を整えました。
豚肉の旨味とみそのコクが効いた濃厚なスープが中華麺によくからみ、お箸が進む美味しさです。

◆炒めメンマ
しなちくに、しょうゆやごま油などで香ばしく味付けをしました。
そのまま食べても美味しいですが、ラーメンにトッピングして「メンマラーメン」にするのもおすすめです。

◆フライドポテト
じゃがいもをカラッと揚げて、シンプルに塩こしょうで味付けをしました。
外はカリッと、中はほくほくの食感と、ほどよい塩味が口いっぱいに広がります。

◆牛乳

9月9日(水)の献立

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◆麦ご飯

◆菊花しゅうまい
9月9日の五節句の一つ「重陽の節句(菊の節句)」にちなみ、菊の花に見立てたしゅうまいです。
豚ひき肉や豆腐などで作った特製の「たね」を、細かく切ったしゅうまいの皮で包んで華やかに仕上げました。
旨味がたっぷりと詰まっており、目で見ても楽しめる一品です。

◆沢煮椀
かつお節から丁寧にだしをとった、具だくさんの汁物です。
鶏肉、ごぼう、大根、にんじん、しいたけ、油揚げなど、たくさんの食材が入っています。
仕上げのごま油の香りが、さらに食欲をそそります。

◆えのきともやしの和え物
もやし、ほうれん草、にんじん、えのきなどの豊富な野菜を、にんにくとごま油を効かせた特製しょうゆだれで和えました。
えのきのシャキシャキとした歯ごたえと、香ばしい風味が抜群です。

◆牛乳

9月8日(火)の献立

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◆ナシゴレン風
インドネシアなどで広く食べられている焼き飯料理です。
ご飯に鶏肉、玉ねぎ、ピーマンなどを炒め合わせ、ケチャップ、チリパウダー、ソースなどの調味料で味付けをしています。
この独特の甘酸っぱい味が、食欲をそそります。

◆ソトアヤム
スパイスを効かせた鶏肉のスープです。
一般的にはにんにくなどの香辛料でスープを黄色く仕上げるのが特徴で、今日の給食では「カレー粉」と「ターメリック」を使って鮮やかに仕上げました。
鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、トマトなどがゴロゴロ入っており、カレー風味がナシゴレン風のご飯と相性抜群です!

◆春雨サラダ
スパイシーなおかずの合間にぴったりな、つるっとした食感のサラダです。
さっぱりとした味付けが、口の中をリフレッシュさせてくれます。

◆牛乳

9月4日 安全指導

今月の安全指導は地域班の確認でした。災害や事件が起こったとき、集団下校になるかもしれません。同じ地域の生徒と助け合い、安全に下校できるようにしましょう。

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緊急 9月7日(月)の臨時休業について

練馬区教育委員会からsigfyを通してお知らせのとおり、9月7日(月)は生徒の安全確保を目的として、臨時休業となりました。
一日、自宅学習となりますが、ご理解とご協力を何とぞよろしくお願いいたします。

○生徒の皆さんへ○
 9月7日(月)は自宅学習とします。1学期に配布されている「学習の手引き」等も参考にしながら、自宅学習に取り組むようにしてください。
 なお、本連絡の【安全確保のための臨時休業】という趣旨を踏まえて、雨・風の状況が改善した場合でも、本来の下校時間までは外出等を控えるようにしてください。

・・・以下、区からのお知らせです・・・
タイトル【練馬区教育委員会】9月7日(月)の練馬区立学校園における一斉臨時休業について  
内容
【練馬区教育委員会からのお知らせ】
雨雲の接近に伴い、明日(9月7日(月))の登校時間帯前後をはじめ、練馬区には非常に強い雨・風の予報が出ています。
園児、児童および生徒の安全を確保するため、明日は、区立幼稚園、区立小中学校および区立小中一貫教育校を一斉臨時休業といたします。
また、ひろば・開放事業も休止といたします。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

練馬区教育委員会事務局

9月4日(金)の献立

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◆胚芽パン & 手作りりんごジャム
給食室特製のジャムです!
りんごの缶詰とりんごジュースと砂糖を混ぜ合わせ、コーンスターチを加え、煮詰めて作りました。

◆チーズ入り米粉豆乳グラタン
鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒め、バター、米粉を振り入れ、豆乳、ほうれん草、じゃがいも、マカロニを加え、パン粉と粉チーズをかけてオーブンで焼きました。
豆乳は、高たんぱく、低脂肪で、鉄分が多く含まれています。
具だくさんで、ボリューム満点のグラタンです。

◆枝豆サラダ
キャベツ、小松菜、ホールコーンに枝豆とツナを混ぜ合わせた、たんぱく質が取れ、歯ごたえを楽しめるサラダです。

◆牛乳

9月1日 2学期始業式

9月1日に始業式を行いました。
夏休み明け1日目でしたが、生徒たちの元気な姿を見ることができました。
また、夏休み中に行われた大会等の表彰を行いました。
2学期もさまざまな場面で活躍してほしいです。

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9月3日(木)の献立

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◆豆わかめご飯
炊きたてのご飯に、わかめと茹で大豆をブレンド。
磯の豊かな香りと、大豆の独特な食感が口いっぱいに広がります。

◆韓国風肉じゃが
にんにく、生姜、トウバンジャン、コチュジャン、ごま油を使用!
ピリ辛でコク深い味わいに、じゃがいものホクホク感がベストマッチしています。

◆チョレギ風サラダ
チョレギ風サラダきゅうり、にんじん、もやしをごま油で和え、刻みのりをトッピング。
香ばしさとシャキシャキ食感が美味しいサラダです。

◆牛乳

9月2日(水)の献立

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◆きのこと豚肉のカレーライス
豚肉や定番野菜のほかに、しめじやえのきをたっぷり入れました。
きのこに豊富な「食物繊維」でお腹の調子を整えます。
きのこの旨味が溶け込んだ、スパイシーで味わい深いカレーです。

◆オニオンドレッシングサラダ
キャベツ、にんじん、きゅうり、コーンを、すりおろした玉ねぎのドレッシングで和えました。
玉ねぎの自然な甘みと、程よい酸味が楽しめるサラダです。

◆梨(幸水)
梨シーズンの最初を飾る「幸水」をお届けします。
7月から9月上旬が旬の品種です。
酸味が少なめで糖度が高く、すっきりとしたジューシーな甘みが特徴です。

◆牛乳
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