今日の献立

麦ご飯、春雨スープ、白身魚のチリソース、中華サラダ、牛乳

今日の主菜は、白身魚のチリソースです。チリソースは、しょうが、にんにく、ねぎなどの香味野菜に、ケチャップ、トウバンジャン、しょうゆなどの調味料を合わせて作りました。油でカリッと揚げた白身魚に、チリソースの甘辛で、酸味の効いた味付けに、お箸が進みます。
中華サラダは、お酢とごま油の香りが美味しいさっぱりしたサラダです。
温かい春雨スープは、栄養満点で、冷えた体を元気にしてくれます。暑い日は、ついつい冷たい食べ物をとりすぎてしまい、胃腸が冷え、食欲が落ちることがあります。温かいスープを上手に食事に取り入れて行きましょう。