9月14日(水)
・黒砂糖パン ・白身魚のラビゴットソース ・レンズ豆のスープ ≪ランチタイム≫ 「ラビゴットソース」は、細かく刻んだ野菜を入れた、すっぱいソースです。お酢をたくさん使うので、すっぱい味になります。お酢には、疲れをとってくれるはたらきがあります。フランス語で「元気になる」という言葉に由来するようです。 9月13日(火)
・豆腐とひき肉のあんかけ丼 ・サイダーポンチ ≪ランチタイム≫ 「豆腐とひき肉のあんかけ丼」には、９種類もの材料が入っています。たくさんの具材を使うことで、さまざまな栄養素をとることができます。また、苦手な食べ物もあんかけにすることで、食べやすくなります。 9月12日(月)
・はいがごはん ・とり天 ・こねり（ナスとピーマンのみそ炒め） ・じゃがいものみそ汁 ≪ランチタイム≫ 今日は、大分県の郷土料理です。 大分県は、鶏肉をよく食べることで有名な地域です。鶏肉を使った料理もたくさんあります。その中でも、「とり天」は、特に大分県民に親しまれている料理です。 また「こねり」は、ナスを使ったみそ炒めです。小麦粉で練ってとろみをつけることから「こねり」といわれています。 9月9日(金)
・あぶたま丼 ・さといものみそ汁 ・お月見団子 ≪ランチタイム≫ 明日は「十五夜」です。十五夜では、きれいなお月様を見ながらお酒を飲んだり、お団子を食べたりする文化があります。 今日は、月をイメージした「おつきみだんご」を作りました♪ 9月8日(木)
・はいがごはん ・さわらのみそマヨ焼き ・菊花和え ・菊花汁 ≪ランチタイム≫ ９月９日は、「重陽の節句」です。この行事では、「菊」を見ながら「菊酒」を飲むと長生きできるといわれています。みなさんは、まだお酒が飲めないので、食用の菊を使ったあえ物を作りました。 9月7日(水)
・チキンライス ・プレーンオムレツ ・パスタスープ ≪ランチタイム≫ 「オムレツ」は、フランスで生まれた料理です。今日は、約７００個のたまごを、調理員さんが、ひとつひとつ丁寧に割って、オムレツにしてくださいました♪ 9月6日(火)
・はいがごはん ・肉じゃが ・ピリピリしらたき ≪ランチタイム≫ しらたきは、こんにゃくいもをすりおろして固め、糸のように細く押し出して作られます。「食物繊維」がたくさん入っていて、おなかの中をきれいにしてくれます♪ 9月5日(月)
・ごま豆乳担々麺 ・揚げワンタンサラダ ≪ランチタイム≫ 今月の給食目標は、「好き嫌いせず食べよう」です。 苦手な食べ物も、成長するにつれておいしく食べられるようになることがあります。苦手な食べ物があっても、ひとくちはチャレンジしてみましょう！ 9月2日(金)
・ねぎ塩豚丼 ・キャベツのみそ汁 ・梨 ≪ランチタイム≫ 梨は、８月〜１０月に旬をむかえる果物です。ほとんどが水分でできているので、とってもジューシーな果物です。今日は、「幸水（こうすい）」という品種の梨です。甘味が強いのが特徴です♪ 9月1日(木)
・チキンカレーライス ・ツナドレサラダ ≪ランチタイム≫ 今日から２学期の給食がはじまりました。 朝ごはんは、しっかり食べてきましたか？生活リズムを整え、元気に２学期をスタートするには、「早寝・早起き・朝ごはん」を意識して過ごしましょう♪ 7月19日(火)
・夏野菜カレーライス ・コールスロー ・冷凍みかん ≪ランチタイム≫ 今日は１学期最後の給食です。夏野菜をたっぷり使ったカレーライスを作りました。２年生がくりりんで育てた「ナス」も数本ですが、カレーに入れました。みんなでおいしくいただきましょう♪ また、夏休み中も「早寝・早起き・朝ごはん」のリズムを忘れずに、元気に過ごしましょう！ 7月15日(金)
・マーボーナス丼 ・春雨スープ ≪ランチタイム≫ ナスは、夏が旬の野菜です。ナスは、ほとんどが水分でできていて、夏の暑さで上がった体温を下げてくれるはたらきがあります。また、ナスに含まれる「ナスニン」という栄養素は水に溶けやすく油に溶けにくい特徴があります。そのため、油で調理すると栄養素を逃さず食べることができます。 7月14日(木)
・タコライス ・ゴーヤチップサラダ ≪ランチタイム≫ 今日は沖縄県の郷土料理である「タコライス」を作りました。「タコライス」は、「タコス」という料理の具をごはんに乗せて食べ始めた、沖縄県発祥の料理です。 また、ゴーヤは正式名称を「ツルレイシ」といいます。「ゴーヤ」という呼び方は、実は沖縄の方言だそうです。 7月13日(水)
・はいがごはん ・さわらのみそチーズ焼き ・華風きゅうり ・けんちん汁 ≪ランチタイム≫ 「きゅうり」は夏野菜の１つです。きゅうりの成分のほとんどは、水分ですが、肌をきれいにしてくれるビタミンＣや、夏のだるさを解消してくれるカリウムも含まれています。 きゅうりは黄色い花を咲かせます。新鮮なものほどトゲトゲしています。 7月12日(火)
・セルフホットドッグ ・チリコンカン 今日の給食はアメリカの料理でした。給食に出た「ホットドッグ」と「チリコンカン」について、ＡＬＴのジョー先生が英語で紹介している様子を動画にして各クラスで視聴しました。動画を見終わると、自然と拍手が上がったクラスもありました♪ ≪ランチタイム≫ 今日は、アメリカの料理を紹介します。アメリカはＡＬＴのジョー先生のふるさとです。「セルフホットドッグ」は、自分でパンにキャベツとソーセージをはさんで食べましょう。 7月11日(月)
・豚キムチ丼 ・わかめスープ ・蒸しとうもろこし ≪ランチタイム≫ とうもろこしは、新鮮なものほど甘くておいしい夏野菜です。 今日は「ゴールドラッシュ」という甘味の強いとうもろこしを、蒸しただけで給食に登場します！味付けされていない、野菜本来の甘味を味わいましょう♪ ※今日は、練馬区の吉田さんに採れたてのとうもろこしを届けていただく予定でしたが、厳しい暑さ等の影響で、納品できなくなってしまいました。代わりに八百屋さんがおいしいとうもろこしを届けてくださいました。 7月8日(金)
・スパゲティラタトゥイユ ・ジャーマンポテト ・小玉すいか ≪ランチタイム≫ 「ラタトゥイユ」はフランスの料理です。ズッキーニやナス、ピーマンなどの夏野菜をトマトと一緒に炒めた料理です。 夏野菜は水分が多く、暑くなったからだを冷やしてくれます！ また、今日のラタトゥイユソースには、２年生がくりりんで育てていたナスを、朝、収穫して使いました♪ 7月7日(木)
・はいがごはん ・さばの香味焼き ・野菜のごまあえ ・たまごのみそ汁 ≪ランチタイム≫ 「さば」は、イワシやサンマの仲間のお魚です。さばの脂には、ＤＨＡやＥＰＡという、血液をサラサラにする働きがある栄養素が、たくさん入っています。 7月6日(水)
・ツナピラフ ・アーモンドサラダ ・ミネストローネ ≪ランチタイム≫ 「ミネストローネ」は、「具だくさんのスープ」という意味がある、イタリアの野菜スープです。決まったレシピはなく、日本でいう“みそ汁”のような料理です。 7月5日(火)
・ちらしずし ・ししゃものみりん焼き ・たなばた汁 ・たなばたゼリー ≪ランチタイム≫ ７月７日は七夕ですね。今日は少し早いですが、「たなばた給食」を作りました。 「たなばた汁」には、星をイメージしたオクラと、天の川をイメージしたそうめんを入れました♪ |
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