・牛乳
　・はいがごはん
　・かぼちゃコロッケ
　・れんこんサラダ
　・かんぴょうのみそ汁

≪ランチタイム≫
　今日のおはなし給食は『１４ひきのかぼちゃ』です。１４ひきのねずみの家族が、収穫したかぼちゃを使って食卓を囲むシーンが印象的です。給食では、かぼちゃコロッケを作りました。

　・牛乳
　・練馬スパゲティ
　・サウピカンサラダ
　・オレンジゼリー

≪ランチタイム≫
　今日は、練馬区一斉給食です。昨日行われた、練馬大根引っこ抜き大会で抜かれた練馬大根が、給食に無償提供されました。上北では、みんなが大好きな「練馬スパゲティ」を作りました！
　また、今日のおはなし給食は『スパゲッティがたべたいよう』です。くいしんぼうなおばけアッチのお話です。上北でも大人気のシリーズです。

　・牛乳
　・ビビンバ
　・はるさめのスープ

≪ランチタイム≫
　今日のおはなし給食は、『へんしんレストラン』です。
　この本に出てくる「ビビンバ」を給食で作りました。ビビンバは、ごはんに野菜のナムルとお肉のおかずを混ぜて食べましょう。

　・牛乳
　・ごはん
　・さんまの塩焼き
　・おひたし
　・さつまいものみそ汁

≪ランチタイム≫
　今週から読書旬間がはじまっています。給食では、今日から９日までの間、読書旬間とコラボした、おはなし給食をします。
　今日は、『やきざかなののろい』を紹介します♪この本には、お寿司は好きだけど焼き魚は嫌いという少年が出てきます。焼き魚が苦手な人に、ぜひ読んでほしい一冊です。

　・牛乳
　・かしわパン
　・たらのカレーフライ
　・かぼちゃシチュー

≪ランチタイム≫
　かしわパンは、柏の葉っぱのような形をしているので、かしわパンと言います。折り目から広げて、たらのカレーフライをはさんで食べましょう♪

　・牛乳
　・あんかけ焼きそば
　・さつまいものごま団子
≪ランチタイム≫
　「さつまいものごまだんご」は、新メニューです♪中国のデザートであるごま団子の生地をさつまいもで作った、甘くてもっちりしたデザートです。さつまいもは、シルクスイートという品種を使いました。

　・牛乳
　・シーフードクリームライス
　・イタリアンサラダ
　・りんごゼリー

≪ランチタイム≫
　シーフードとは、海でとれる魚介類や海藻類のことを言います。今日の「シーフードクリームライス」には、イカとホタテが入っています。からだをつくるもとになる、たんぱく質や無機質がたっぷりです。しっかり食べましょう♪

　・牛乳
　・親子丼
　・大根とツナの和え物
　・かぶのみそ汁

≪ランチタイム≫
　かぶは、春と冬の２回旬がある野菜です。この時期のかぶは、甘味が強いのが特徴です。今日は、みそ汁に入れました。かぶの甘味を味わって食べましょう♪

　・牛乳
　・はいがごはん
　・鮭の塩こうじ焼き
　・白菜のごま酢和え
　・練馬みそのみそ汁

≪ランチタイム≫
　１１月２４日は、「和食の日」です。和食は、ユネスコの世界無形文化遺産に登録されている、日本の伝統的な食文化です。和食の基本は、ごはんとみそ汁におかずを組み合わせる、「一汁三菜」です。

　・牛乳
　・五穀おこわ
　・わかめの和え物
　・肉じゃが

≪ランチタイム≫
　１１月２３日は、勤労感謝の日です。勤労感謝の日は、働いている人に感謝を伝える日です。昔は、農家の人々が収穫を祝って「新嘗祭」というお祭りをしていたことから、今日は、穀物をたくさんつかった「五穀おこわ」を炊きました。

　・牛乳
　・はいがごはん
　・はたけおにく チリソースあえ
　・ピリピリしらたき
　・なめこのみそ汁

≪ランチタイム≫
　みそは、和食に欠かせない調味料のひとつです。みそも、大豆からできています。
　また大豆は、たんぱく質が多いので、「畑の肉」と言われています。大豆をお肉のように加工した「大豆ミート」は、環境にやさしい食品として注目されています。

　・牛乳
　・枝豆ごはん
　・千草焼き
　・もやしのみそ汁

≪ランチタイム≫
　「枝豆」は、未熟な状態の大豆です。枝豆が成長すると大豆になります。「もやし」は、豆を水に浸して暗い場所において、出た芽を食べます。
　枝豆やもやしは、収穫時期を変えたり、育て方を工夫することでできる食品です。

　・牛乳
　・はいがごはん
　・四川豆腐
　・野菜のねぎソースがけ

≪ランチタイム≫
　日本の食生活に欠かせない「大豆」は、すがたを変えて、いろいろな食品に変身します。「豆腐」は、大豆を蒸して、しぼってできた豆乳に、にがりを入れて固めた食品です。

　・牛乳
　・きなこトースト　
　・ブロッコリーのサラダ
　・ポークシチュー

≪ランチタイム≫
　きなこは、大豆を炒って、臼で挽いて粉にした食品です。今日は、きなこを使ってトーストにしました。

　・牛乳
　・はいがごはん
　・さわらの香味焼き
　・五目豆
　・沢煮椀

≪ランチタイム≫
　日本の食生活に欠かせない「大豆」は、すがたを変えて、いろいろな食品に変身します。
　今日は、大豆をそのまま煮た「煮豆」として、「五目豆」を作りました。

　・牛乳
　・ガーリックライス
　・ブラジル風からあげ
　・フェイジョアーダ

≪ランチタイム≫
　今日は世界の料理から、ブラジルの料理を紹介します。
　「フェイジョアーダ」は、ブラジルの豆の煮込み料理です。ブラジルの国民食と言われるほど、ブラジルの人にとって、馴染みのある料理です。
　また、「ブラジル風からあげ」は、日本のしょうゆで味をつける唐揚げと違い、塩で味をつけています。また、衣にはパセリを加えて、さっぱりした味付けです。

　・牛乳
　・はいがごはん
　・手作りエコふりかけ
　・厚揚げのカレー煮
　・お花みかん

≪ランチタイム≫
　今日の「手作りエコふりかけ」は、「厚揚げのカレー煮」を作るためにとったダシの、かつお節と昆布を、ふりかけにしました。普段なら捨ててしまうものを、料理に変身させる、とってもエコなふりかけです！

　・牛乳
　・ねり丸キャベツのホイコーロー丼
　・棒ぎょうざ

≪ランチタイム≫
　今日は、今年度２回目の「練馬区一斉給食」です。練馬区内の小中学校で一斉に、練馬区内で採れた新鮮なねり丸キャベツを使って、給食を作ります。
　上北小では、ねり丸キャベツをたっぷり使って、ホイコーロー丼を作りました！

　・牛乳
　・ひじきごはん
　・かれいの照り焼き
　・かみかみ和え
　・冬瓜のみそ汁

≪ランチタイム≫
　１１月８日は、「いい歯の日」です。生え変わった大人の歯は、一生モノです。年齢を重ねても、おいしく食事をするためには、歯の健康を守ることが、とっても大切です。
　噛みごたえのある食べ物を食べて、あごを鍛えましょう！

　・牛乳
　・わかめうどん
　・ちくわの磯辺揚げ
　・ココア豆

≪ランチタイム≫
　今日は立冬です。立冬とは、暦の上で冬がはじまることを意味します。
　日が暮れるのが早くなり、朝や夕方は寒くなってきました。体を温める旬の食べ物を食べて、元気に過ごしましょう。